Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Суха панировка - какво представлява?А в тази статия можете да видите Как да си приготвите панировка с бира....
16 Ноем.
Панировка за байганетиПарченцата сиренца се овалват първо в брашно, след това в панировката и се пържат в сгорещена мазнина....
09 Януари
4
Панировка за пилеРазбийте яйцата с бирата и оцета. Отделно смесете сухото картофено пюре и натрошения конфлейкс.
Пилешкото се овалва последователно в брашното, яйцата с бира и корнфлейкса с картофено пюре.
Пържи се в силно сгорещена...
16 Ноем.
6
Панировка за цацаПриготвяме панировката от разбитите белтъци, брашното, водата, олиото и солта.
Потапяме рибата в панировката и пържим в олио....
25 Март
4
Панировка за пилеРазбийте яйцата с бирата и оцета. Отделно смесете сухото картофено пюре и натрошения конфлейкс.
Пилешкото се овалва последователно в брашното, яйцата с бира и корнфлейкса с картофено пюре.
Пържи се в силно сгорещена...
16 Ноем.
6
Панировка за цацаПриготвяме панировката от разбитите белтъци, брашното, водата, олиото и солта.
Потапяме рибата в панировката и пържим в олио....
25 Март
4
Панировка за байганетиПарченцата сиренца се овалват първо в брашно, след това в панировката и се пържат в сгорещена мазнина....
09 Януари
4
Пъстърва в панировка с пармезанВсяка риба се топва в разбитите яйца, след това в панировката, после отново се потапя в яйцата и още веднъж - в панировката. Рибите се пържат в загрято олио до златиста коричка от двете страни....
02 Юни
Пилешко с панировка с галетаСипете галетата в купа. В друга купа сложете соса. Поръсете с натрошения бульон, лука и чесъна.
Разполовете всяко пилешко филе и го натъркайте с приготвената одеве марината.
Оставете го така 1 час. След това оваляйте...
27 Окт.
Панировка за пържени тиквичкиЯйцата се разбиват и се добавя оцета.
Разбъркват се с брашното до получаване на гъста каша.
Нарязаните тиквички се овалват последователно в кашата и в галетата и се пържат в силно сгорещена мазнина....
14 Ноем.
Панировка за пържени тиквичкиЯйцата се разбиват и се добавя оцета.
Разбъркват се с брашното до получаване на гъста каша.
Нарязаните тиквички се овалват последователно в кашата и в галетата и се пържат в силно сгорещена мазнина....
14 Ноем.
Тиквички с панировка в еър фраерТази процедура повторих 4-ри пъти, докато приготвя всички тиквички с панировка във фраера....
09 Май
Панировка за риба с галетаОтделените белтъци разбиваме на пяна. В друг съд изсипваме брашното, смесваме с подправките и разбъркваме. В трети съд поставяме галетата.
Рибата /около 1 кг филе/, която е била предварително измива и подсушена, се потапя...
08 Ноем.
Стек с панировка от кафеБроколите се сваряват за 3 минути във вряща вода, вади се и се полива със студена вода, за да запази тъмния си цвят.
Приготвя се сос песто, като пармезанът, кедровите ядки, зехтинът, босилекът и чесънът се пасират....
14 Април
Дроб в панировка от копърДробът се почиства от сухожилията, нарязва се на порционни парчета.
За да стане дробът възможно най-крехък, може да се поръси с щипка или две сода бикарбонат и да престои 1-2 часа. Копърът се нарязва на ситно.
В тиган...
03 Окт.
Скариди с панировка от пармезанСкаридите се топват в разбитите яйца, след това се овалват в панировката и се слагат в тава, постлана с хартия за печене. Пекат се 3 минути на 220 градуса, обръщат се и се пекат още 4 минути....
23 Април
Хек с царевична панировка и картофена салатаКартофите се варят в подсолена вода. Когато станат готови, се оставят да изстинат и се обелват. Нарязват се на кубчета с големина 3х3 см. Лукът се нарязва на полумесци. Маслините се изчистват от костилките и се нарязват на...
17 Март
Лучени кръгчета с панировка от нахутПригответе панировката, като объркате двата вида брашно, сухото пюре и червения пипер. Сипете тоника в тенджера и загрявайте на котлона, докато кипне.
Прибавете го с бъркане към сухата смес....
08 Януари
1
Хрупкава панировка за риба и пилеАко панировката е за риба, към нея се добавя и розмарин. Ако е за пилешко, се добавя босилек.
Панировката става доста голямо количество, което е напълно достатъчно за около 15 филета риба и за цяло обезкостено пиле....
25 Април
Бомбички Гюленца с панировка от хлябКаймата се омесва с нарязан ситно лук, яйцето и подправките. Оформят се малки кюфтенца, овалват се в брашно и пържим в загрято олио от всички страни.
Корите на хляба се изрязват, най-добре хлябът да е от предишния ден...
12 Ноем.
Печени тиквички с панировка от сусамПечените тиквички с панировка от сусам са много лесни и ефектни!...
08 Април
Телешки език с бирена панировка и картофи сотеСглобява се порция телешки език с бирена панировка, картофи соте и чеснов сос, а на нея ѝ липсва само чаша червено вино....
16 Август
Пикантни фалафели с яйчена панировка и таханов сосПоднасяме разкошните пикантни фалафели с яйчена панировка и таханов сос за един вегетариански обяд, носещ духа на ориенталската кухня.
Чудно вкусно и ароматно!...
11 Април