Шарен боб с маслини по самоковски
Шарен боб с маслини по самоковски
Най-вкусно е било, когато ястието е къкрило до жаравата бавно, с часове. Макар и сготвено на котлон, тази постна манджа е вкусна за приготвяне селска ...
Как да готвим боб адзуки
Как да готвим боб адзуки
Бобът адзуки, малко познат в България, е вид червен боб, силно разпространен в азиатските държави. По качества той по нищо не отстъпва на нашенския ...
Как да готвим правилно боб?
Как да готвим правилно боб?
Спокойно можем да кажем, че бобът е най-известното наше национално ястие. Готви се по около 50 начина и е целогодишна храна. У нас традиционно се ...
Как се готви зелен боб
Как се готви зелен боб
За да приготвите ястия от зелен фасул, желателно е да използвате съвсем млади зелени шушулки. Те са по-нежни и вкусът им придава невероятна свежест на ...
Как се готви с боб от консерва?
Как се готви с боб от консерва?
боб. След добавяне на консервата с боб е нужно единствено да покъкри ястието около 10 минути и всичко е готово. Предлагам ви една много ...
Как се готви боб в гърне?
Как се готви боб в гърне?
26 Ноем.
Мнозина биха казали, че приготвянето на боб в гърне е фасулска работа, но няма да бъдат съвсем прави. Да, не е трудно да сложиш всички продукти в ...
Самоковски зелник
Самоковски зелник
я разнасяте. Около плънката поръсете натрошено сирене и покрийте с останалите 2 кори, които също сте намазали с мазнината. Изпечете Самоковския ...
Самоковска питка
Самоковска питка
01 Февр.
2
Пресятото два пъти брашно се смесва със содата. Прави се кладенче и в него се поставя солта. В отделен съд се разбъркват киселото мляко и 3 яйца, ...
Агнешки котлети по самоковски
Агнешки котлети по самоковски
21 Окт.
Начукайте котлетите с чукче, предварително намокрено с вода. Запържете месото в сгорещеното растително масло, посолете, поръсете с черен пипер и залейте с ...
Друсан кебап по самоковски
Друсан кебап по самоковски
24 Септ.
Нарязаното на дребни късчета месо се запържва леко в мазнината, след което се прибавят ситно нарязаният лук и обелените и нарязани на дребно червени домати. ...
Градинарска чорба по самоковски
Градинарска чорба по самоковски
Почистете и измийте картофите, тиквичките, пиперките и доматите. Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена вода. Отделно задушете накълцания лук и ...
Лесна Самоковска питка
Лесна Самоковска питка
Брашното се пресява и към него се прибавя содата. Прави се кладенче и в него се слагат солта, киселото мляко, яйцата, мазнината и захарта. Добавя се ...
Агнешки котлети по самоковски
Агнешки котлети по самоковски
21 Окт.
Начукайте котлетите с чукче, предварително намокрено с вода. Запържете месото в сгорещеното растително масло, посолете, поръсете с черен пипер и залейте с ...
Картофи по самоковски
Картофи по самоковски
натрошеното сирене. След това чукнете яйцата и запържете картофите по самоковски до готовност, като леко разбърквате....
Мамин самоковски зелник
Мамин самоковски зелник
В съд слагаме брашно и си правим кладенче и добавяме солта, захарта, оцета, яйцето, киселото мляко, олиото и водата. Замесваме средно меко тесто и го ...