Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Традиционни български ястияТрадиционни български ястия
07 Септ.
1
Традиционно българско ястие е друсаният кебап....
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквичкиСтерилизирана заготовка за ястия с тиквички
20 Юни
1
А и понякога се забравя, че има сол в консервата и ястията се пресоляват. * По преценка и вкус можете да добавите и магданоз....
Традиционни домашни български ястияТрадиционни домашни български ястия
21 Март
1
Кюфтетата със сос са вкусно традиционно българско ястие....
Ястие с маслиниЯстие с маслини
21 Февр.
Задушаваме в мазнината и малко вода последователно ситно нарязания лук, нарязаната на филийки целина и настърганите домати. Поръсваме с червения пипер и брашното. След като омекне целината прибавяме предварително попарените...
Ястие с гъбиЯстие с гъби
16 Февр.
В тенджера в малко масълце се слагат ситно нарязаните чесън и лук. Леко се запържват. След това се добавя нарязаният на кубчета картоф. Долива се вода, не много. Когато омекнат картофите, се добавя нарязаният морков...
Ястие с колбасЯстие с колбас
21 Март
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Колбаса се нарязва на не много дебели парчета, а лука - на полумесеци. Прехвърлят се в намазан с олио йенски съд и към тях се добавят доматения сок, подправките и олиото. Разбъркват...
Ястие с лимецЯстие с лимец
07 Дек.
Загрейте зехтина, добавете нарязания лук. Когато се изпържи, добавете нарязания домат и сварения лимец. Добавете сол и задушавайте при непрекъснато бъркане, докато доматът омекне. Преди сваляне от котлона добавете...
Ястие в гювечеЯстие в гювече
22 Дек.
1
Кускусът и морковът, нарязан на кубчета се сваряват в подсолена вода с няколко капки олио и се отцеждат. Шунката, кашкавалът, сиренето, гъбите и доматите се режат на кубчета. Гъбите се запържват в масло. Всички продукти...
Традиционни български ястия на котлонТрадиционни български ястия на котлон
07 Ноем.
Традиционните български ястия радват със своето многообразие и невъобразим вкус. Хубавото е, че много от тях могат да се приготвят по различни начини, в това число и на котлон....
Традиционни български ястия на фурнаТрадиционни български ястия на фурна
29 Септ.
Друго традиционно българско ястие на фурна са пилешките бутчета или гърди с ориз....
Традиционни български ястия в гювечетаТрадиционни български ястия в гювечета
24 Септ.
Едно от класическите български ястия в гювече е сирене по шопски....
Традиционни български ястия със заешкоТрадиционни български ястия със заешко
17 Септ.
1
В българската кухня ястията с месо взимат своя превес. Най-често се използват както пилешко, телешко и свинско, така и заешко....
5 класически забравени български ястия5 класически забравени български ястия
26 Февр.
28
Любителите на експериментите могат да овкусят това традиционно българско ястие допълнително със сини сливи. Пълнени сухи чушки със зрял фасул Традиционно това ястие присъства на трапезата ни на Бъдни вечер....
Леко ястие с тиквичкиЛеко ястие с тиквички
17 Юни
Обелваме тиквичките, махаме семената и ги нарязваме на кубченца. Доматите обелваме и също нарязваме на дребни кубчета. Наситняваме лука и чесъна. В сгорещеното олио запържваме тиквичките за кратко колкото да станат леко...
Азиатско ястие с тиквичкиАзиатско ястие с тиквички
17 Окт.
Азиатското ястие с тиквички е готово....
Зеленчуково ястие с кренвиршиЗеленчуково ястие с кренвирши
07 Окт.
Размразявате зеленчуковия микс и го изсипвате в тенджера, в която предварително разтапяте маслото. Когато започнат да се запържват зеленчуците, добавяте кренвиршите, сиренето, кашкавала и маслините - нарязани на ситно...
Пролетно ястие с лападПролетно ястие с лапад
05 Дек.
3
Пролетното ястие с лапад е готово....
Постно ястие с тиквичкиПостно ястие с тиквички
12 Април
Постното ястие с тиквички е по-вкусно студено....
Шотландско ястие с каймаШотландско ястие с кайма
09 Август
1
Каймата се омесва с чубрица, кимион, белтъка от едно яйце и една супена лъжица галета. Разделя се на три равни топчета. Яйцата се сваряват в подсолена вода и се обелват. Взема се една част от каймата и с длани се сплесква...
Екзотично ястие с фъстъциЕкзотично ястие с фъстъци
11 Февр.
Обелете лука и нарежете на ситно. Нарежете месото на тънки ленти. Загрейте фъстъченото олио в голям тиган и на порции запържете от всички страни лентите месо. Извадете ги с решетъчна лъжица и ги оставете настрана и в...
Пикантно ястие с наденицаПикантно ястие с наденица
12 Януари
Нарязваме наденицата на колелца, почистваме чушките и нарязваме на едри ленти, широки около два пръста. В дълбок тиган с капак запържваме наденицата в олиото за около 3-4 минути. Добавяме чушките, разбъркваме и ги оставяме...
Ястие с телешко месоЯстие с телешко месо
20 Юли
Измиваме телешкото месо и нарязваме на хапки като за шишчета. Лука нарязваме на ситно и запържваме в олиото. Прибавяме червен пипер и обелени и нарязани домати и почистените от семената чушки. Добавяме скилидки чесън...
Постно ястие с броколиПостно ястие с броколи
14 Март
5
Почистете броколито, разделете го на розички и ги бланширайте за 4 минути в подсолена вода. Прехвърлете ги в йенски по-дълбок съд и ги овкусете с малко подправки. Разбийте добре киселото мляко. Нарежете почистената чушка...
Български качамакБългарски качамак
20 Януари
12
Кипва се 1.800 л вода с млякото, олиото, солта и се изсипва брашното. Бърка се постоянно. Вари се и едновременно с това се разбива с тел в продължение на 10 мин. Маслото се сгорещява в тиган и се сипва червеният пипер...
Най-вкусните и бързи български ястияНай-вкусните и бързи български ястия
16 Ноем.
Затова днес няма да обсъждаме сложните кулинарни традиции на българите, а ще си припомним кои са най-вкусните и бързи български ястия. Разгледайте следващите ни редове почерпете вдъхновение за обяд или вечеря! 1....