Вкусотии с патладжаниА ето и няколко вкусни рецепти с участието на патладжана:
Предястие от патладжан
Необходими продукти: Патладжани, твърди домати, сух риган, кашкавал, олио....
Вкусотии с патладжани за малко париОгретен от патладжани
Необходими продукти: 1 1/2 кг патладжани, 150 г настърган кашкавал, 200 г домати, 100 г зехтин, 2 яйца, 300 мл прясно мляко, 5 с. л....
Сладкиши без миксер за хитри домакиниМакар да не присъстват редовно в ежедневното ни меню, сладкишите са нещото, на което децата ни винаги се радват. Независимо дали става въпрос за домашно приготвени бисквити, торти, кексове или други лакомства, те...Хитри готварски трикове за всяка домакиняВ кухнята всяка домакиня иска да се чувства като майстор! Но някои ястия невинаги могат да бъдат приготвени перфектно - само ако знаете кулинарните тънкости, можете да създадете шедьоври.... Патладжанени рулца с кайма и домати на фурнаВече позапържените леко патладжанени филии можем да си ги правим на рулца. От плънката си взимаме с помощта на лъжица си слагаме в една филия патладжан и навивам като рулце. И така с всички докато свършат.... Кето патладжанени лодки с чери домати и моцарелаВърху поизстиналите патладжани се намазва тънък слой топено сирене.
Отгоре се разпределят парченцата моцарела и след това доматите.
Поръсват се пълнените патладжани леко с галета и с настъргания пармезан.... Пълнено кисело зеле с вкусотии в гювечЗелката се обрязва внимателно в средата добре, като кладенче. Сварява се пилешкото и свинското месо. Нарязва се на дребни парченца. Смесва се с каймата и ориза. Слага се вътре в зелето, като се налива малко вода и мазнина... Патладжанени куличкиСглобените патладжанени кулички поставете за много кратко във фурна, предварително загрята на 200 градуса само докато кашкавалът леко се разтопи.
Сервирайте топли, украсени със листенца рукола.... Патладжанени лодкиКогато и той се запържи, сложих малко доматена паста, оставих да покъкри 5 мин. и започнах да пълня патладжанените лодки.
Тъй като плънката ми дойде повече, изсипах и около патладжаните.... Патладжанени мъфиниДруг вариант е да се пекат патладжанените мъфини в еърфрайъра 10 мин на максимална температура.... Патладжанени тортичкиСервираме топли или охладени - и в двата варианта патладжанените тортички са изключително вкусни.... Патладжанени кубчетаРедете в буркани - ред патладжани, ред от сместа. Отгоре налейте 1 пръст олио. Тази туршия не е необходимо да се стерилизира. Съхранява се на студено и тъмно място.... Патладжанени джобчетаКаймата се омесва със нарязан ситно лук, черен пипер, кимион, лютеница или доматено пюре и се оставят настрани. Патладжанът се почиства и нарязва на дебели кръгчета.
Всяко кръгче патладжан се срязва още веднъж през средата... Патладжанени пициСервирайте патладжанените пици топли или студени за предястие или гарнитура.... Патладжанени рулцаНавитите патладжанени рулца се слагат във фурната и се пекат на 180 градуса за около 40 минути.... Патладжанени пициСервирайте патладжанените пици топли или студени за предястие или гарнитура.... Постни патладжанени лодкиИздълбаваме вътрешността на изстиналите патладжани, нарязваме ги и ги смесваме с другите продукти. Добавяме сол, пипер и наситнен магданоз.
Разбъркваме и с тази смес пълним наредените в тавичка патладжани.... Пълнени патладжанени рулцаНарежете патладжаните надлъжно на тънки парчета, общо 16 бр. Бланширате ги във вряща вода за 5 минути, след което ги отцедете върху хартия. Сварете ориза и го смесете с нарязания зелен лук, кашуто, каперсите, чесъна, пармезана... Пълнени патладжанени шницелиНарязвате патладжаните на филии или на кръгчета и леко ги посолявате и оставяте да отделят горчивия сок поне за 15 минути.
Измийте патладжаните и ги подсушете с помощта на кърпа или домакинска хартия. Изпечете ги до омекване... 
За хитри домакини: 9 домашни приложения на солта
Сладкиши без миксер за хитри домакини
Хитри готварски трикове за всяка домакиня
Патладжанени рулца с кайма и домати на фурна
Кето патладжанени лодки с чери домати и моцарела
Плато с постни вкусотии за Бъдни вечер
Пълнено кисело зеле с вкусотии в гювеч
Патладжанени кулички
Патладжанени лодки
Патладжанени мъфини
Патладжанени тортички
Патладжанени кубчета
Патладжанени джобчета
Патладжанени пици
Патладжанени рулца
Постни патладжанени лодки
Пълнени патладжанени рулца
Пълнени патладжанени шницели
Патладжанени рулца с домати
