Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Качамакът в различните краища на БългарияКачамакът в различните краища на България
21 Април
За българката приготвяне на този вид хляб с царевично брашно е спасение. В различните краища на България видовете качамак се различават. Керкелекът например е вид качамак, традиционно приготвян във Врачанско....
Празнична погача за Съединението на БългарияПразнична погача за Съединението на България
06 Септ.
2
Разрязвате ги на осем части, като започвате от центъра, но не трябва да стигате до края (около 2 см трябва да не са разрязани в краищата на корите)....
Как да си приготвим домашна траханаКак да си приготвим домашна трахана
09 Февр.
2
Начинът на приготвяне на трахана може да се оприличи с италианската "паста", тъй като заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива....
Домашната трахана на бабаДомашната трахана на баба
24 Юли
2
Някои използват и блендер за целта, но аз на ръка правя това, стривайки между пръстите си и пак става. Съхраняваме домашната трахана на баба в буркани с капак и така може да издържа цяла година....
Питка Моята БългарияПитка Моята България
03 Март
1
Направете си шаблон от хартия с контурите на картата на България, положете шаблона върху разточения лист и изрежете по контурите....
ТраханаТрахана
08 Ноем.
Траханата се вари до готовност, а 10 минути преди да се свали от котлона се прави запръжката от мазнината, лукът и червения пипер. Към готовата трахана се добавя запръжката....
ТраханаТрахана
08 Ноем.
Траханата се вари до готовност, а 10 минути преди да се свали от котлона се прави запръжката от мазнината, лукът и червения пипер. Към готовата трахана се добавя запръжката....
Традиционни коледни сладкиши от различни краища на светаТрадиционни коледни сладкиши от различни краища на света
12 Дек.
Приготвя се като млякото с ориз, но му се добавят разбита сметана, ванилов сос и натрошени на ситно бадеми. Този десерт се поднася студен и се залива със сок от череши....
Най-странните суеверия от различни краища на светаНай-странните суеверия от различни краища на света
24 Окт.
Суеверията ни следват навсякъде. Всякакви ритуали от кръстосването на палци за късмет до това да не правим нищо в петък 13-ти. Ако тези стари поверия ви се виждат налудничави, то вижте най-странните суеверия от цял...
Хапки Добре дошли в БългарияХапки Добре дошли в България
08 Юни
Хапките Добре дошли в България са готови....
Домашна траханаДомашна трахана
13 Януари
Домашната трахана е готова....
Родопска траханаРодопска трахана
20 Юни
2
Бобът се накисва от вечерта с вода и така трябва до престои цяла нощ. Изхвърля се водата и бобът се слага в херметическа тенджера, добавя се настърганият морков и ситно нарязаният лук. Пълним с вода 3 пръста над боба...
Трахана кашаТрахана каша
17 Април
Това е една вековна рецепта за Трахана каша, която се приготвя всяка зима в моята къща по няколко дози. В един голям леген пресяваме брашното и по средата правим улейче....
Гръцка ТраханаГръцка Трахана
20 Ноем.
Варенето на супата отнема около 40 минути, но зависи от самата трахана - трябва да се получи с консистенция на крем супа. Ако не се е сварила все още към края, долейте още бульон и бъркайте....
Как приготвят шашлик в различните държавиКак приготвят шашлик в различните държави
30 Април
Шашликът е нещо, което се приготвя доста различно в отделните държави. Докато в Кавказ той прилича на обикновени шишчета, то в Гърция го приготвят по-скоро като дюнер....
Как приготвят чай в различните страниКак приготвят чай в различните страни
01 Дек.
Представителите на различните култури приготвят чая по свои специфичен начин, пият го в различно време, в зависимост от начина си на живот, климатичните условия и вида на чая....
Как приготвят палачинки в различните страниКак приготвят палачинки в различните страни
17 Февр.
Не е ясно кой пръв е измислил идеята за палачинките, но е факт че са популярни на всякъде по света, като в различните държави се приготвят от различни продукти и по различен начин....
Как приготвят омлет в различните държавиКак приготвят омлет в различните държави
01 Юни
С шпатула се поглежда от краищата на омлета, за да се види дали е готов и течната му част в средата да отиде към края. Сипва се отгоре плънката и се прегъва на две през средата....
Пиле каша по селски (североизточна България)Пиле каша по селски (североизточна България)
04 Ноем.
Нарязваме и измиваме пилето на порции, слагаме да се вари в 2 литра вода, след завиране отпенваме и посоляваме. Добавяме ситно нарязаните лук и моркови, варим до пълното сваряване на месото и зеленчука....
Трахана със сиренцеТрахана със сиренце
29 Август
Тази трахана е убийствено вкусна и е подходяща за закуска в зоната или за лека вечеря. Разбийте траханата с малко от водата, а останалата сложете на котлона....
Кипърска супа ТраханаКипърска супа Трахана
18 Септ.
Бележка: Грамажите на продуктите в кипърска супа Трахана са съобразени с Зоново хранене, за една порция и са 2БПВМ...
Трахана с яйцаТрахана с яйца
02 Януари
9
Тестото се реже на 5-6 парчета, които се оставят да изсъхнат. Настъргват се на ренде и отново се оставят да изсъхнат. Траханата се съхранява в платнена торба....
Трахана със сиренеТрахана със сирене
01 Юни
2
Траханата заедно с маслото се слага в съд със студена вода и при непрекъснато разбъркване се вари на тих огън до пълно омекване и поемане на всичката вода....
Домашна мокра траханаДомашна мокра трахана
15 Март
На третия ден вечерта прехвърляме мократа трахана в буркани и слагаме по малко мазнина отгоре. Покриваме с капаци и оставяме да се съхранява в хладилник....
Трахана с пастърмаТрахана с пастърма
28 Февр.
Траханата се залива с 250 мл. хладка вода и се оставя да поомекне като се разбърква от време на време. В тенджера се слага олио и масло да се разтопи. Добавя се ситно нарязаният лук да се запържи....