Трапезата на ВеликденТе са първият елемент, който ще присъства на Великденската трапеза.
Традиция да се боядисват яйцата съществува от хиляди години. Това се е случвало още в древен Египет, Рим, Персия и Китай....
Миникозуначета за Великден в хлебопекарнаНамажете отгоре с четка с разбития белтък (или жълтък) и поръсете с кристална захар.
Оставете на топло за около 20 мин.
Когато повтасат, сложете във студена фурна и печете на 180 градуса до готовност....
Конски кюфтетаОформете кюфтета и ги изпечете на скара.
Поднесете със салата по избор....Конски подковиМоже да консумирате Конските подкови обелени и тънко нарязани или препечени на грил.
Не забравяйте и питието!... Конски кюфтетаОформете кюфтета и ги изпечете на скара.
Поднесете със салата по избор.... Погача за ТодоровденПетата топка тесто я оформяме на гладка обла топка и я слагаме по средата за център. Малкото топченце оцветяваме със куркума и разточваме малка кора.
Изрязваме ръчно с нож конска глава, която слагаме в центъра.... Питка за ТодоровденНамажете питката за Тодоровден с разбит жълтък с малко вода и сложете да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна.... Конски парти кюфтенцаТези конски парти кюфтенца чудесно могат да се комбинират със свежа салата или брускети.... Сладки снежинки за елхата и трапезатаРазточете тестото на кора и с помощта на формичка или по контурите на шаблон изрежете снежинките - масленки и ги изпечете във фурната до златисто.... Свинско на тиган или сачМесото се нарязва с големина по желание, но задължително на тънко. Загрява се зехтинът (олиото) и се запържва месото докато промени цвета си.... Сепионет на тиган или плочаСтъпките за приготвяне са простички и лесни, става бързо и на трапезата си ще имате изискано предястие с невероятен вкус и аромат.
В хаванче или с пасатор смлете магданоза, чесъна и фъстъците.... Каква трябва да е трапезата за ВеликденОсвен че е християнски празник, Великден е и кулинарен празник. На този ден се ходи на гости на роднини и семейството празнува с обилно хранене. Трапезата е богата и красиво украсена.... Спаначени кюфтенца (на тиган или на фурна)Може да поднесете спаначените кюфтенца на тиган или на фурна за още по-голяма наслада с вкусен чеснов сос, който се забърква от кисело мляко, зехтин и намачкан чесън или за по-гладка консистенция - с чесън на прах.... Яйца на райета за ВеликденСтават бавно, но красиво на ивички.
Като изсъхне, мажем великденските яйца с намазнен с олио памук за блясък. Целта е да станат с различни цветове на чертички.
Яйцата на райета за Великден са готови.... Празнична питка за ТодоровденОформете детайлите, залепете ги на питката, след като е втасала (не ги мажете с яйцето, за да останат бели и да се открояват) и ги поръсете с малко брашно.
Празничната питка за Тодоровден е готова.... Пухкава Погача за ТодоровденПокривам с алуминиево фолио за 15-20 минути (така се получава парников ефект, вместо да се пръска с вода, за да омекне) След това махам фолиото и покривам с памучна кърпа, докато се охлади погачата за Тодоровден.... Пита подкова за ТодоровденРазточете тестото на тънка кора, намажете с 2 с.л. олио. Разпределете плънката на половината кора, а другата половина нарежете на ленти, но без да стигат до края на кората.... Питка подкова за ТодоровденОстаналото тесто се разточва на правоъгълник и се намазва с течен шоколад, без да стига до краищата.
Навива се на руло и се извива във формата на подкова. Поставя се в намазана с олио тавичка.... 
Какво се слага на трапезата за Великден?
Козунак за Великден в Еър Фрайър
За разреждане на кръвта - конски кестен
Конски подкови
Как да украсим трапезата за Великден
Погача за Тодоровден
Питка за Тодоровден
Салата за Тодоровден
Конски парти кюфтенца
Сладки снежинки за елхата и трапезата
Свинско на тиган или сач
Сепионет на тиган или плоча
Каква трябва да е трапезата за Великден
Спаначени кюфтенца (на тиган или на фурна)
Яйца на райета за Великден
Празнична питка за Тодоровден
Пухкава Погача за Тодоровден
Пита подкова за Тодоровден
Питка подкова за Тодоровден
Избелване на кокоши яйца за Великден
