Приготвяне и темпериране на шоколадПолучения шоколад трябва да е леко хладък – ако има нужда, се добавят още няколко парченца шоколад.
Вече готовият темпериран шоколад се поставя в желаната формичка....
Шоколадов сладкиш, който се топи в устатаСлед като течността се сгъсти и си промени цвета, слагаме ванилията и отнемаме от котлона.
С този сироп напояваме изстиналия шоколадов сладкиш. Добре е сиропът също да е охладен....
Шоколад с ягодиКогато видях, че са се изсушили, ги изкарах от фурната, като ги оставих в тавата да се охладят.
През това време, когато изстиваха, си приготвих домашния шоколада....
Шоколад с ромРазтопете натрошения шоколад в емайлиран съд на водна баня. След като се разтопи, добавете маслото. Бъркайте до гладка смес и снемете от котлона....Горещ Шоколад с ромРомът и шоколадът се смесват в затоплена чаша.
Заливат се със сметана и се поръсват с шоколадови стърготини.
Рецептата за горещ шоколад с ром е изпълнена.
Ето че си имаме ароматна сгряваща напитка.... Шоколад в бутер тестоБутертестото се разстила върху лист хартия за печене, поставена върху тавата от фурната.
Шоколадът се поставя в средата на вече разстиланото тесто.... Горещ шоколад с таханКогато млякото с тахана се затопли достатъчно, изсипете половината от сместа в купата с шоколада и бъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно от топлината.
Прибавете и останалото количество от млечната смес.... Горещ шоколад с АмаретоРазтопете шоколада на водна баня. Добре е да бъде натрошен на еднакви по големина парченца, за да се разтопи равномерно.
Отделете една чаша от млякото, а останалото поставете на котлона заедно със захарта.... Горещ шоколад в микровълноваВ чаена чаша се начупва шоколадът, залива се с млякото и се пуска за 1 минути на максимална мощност, разбърква се и се пуска за още 1 минута.... Топъл шоколад с ментаМлякото се прецежда през сито, за да се отстранят ментовите листа.
В горещата млечна смес се добавя шоколадът, начупен на парченца.... Горещ шоколад с лешнициСлагате по 2 лъжици разстопен шоколад в 4 високи чаши, заливате с врящо прясно мляко, разбърквате леко, а отгоре украсявате с бита сметана.... Течен шоколад с лешнициФинално объркайте шоколада с лешников тахан, щипка сол и ароматизирайте по желание с ванилия.
Разсипете го в десертни чашки и поднесете с украса по желание или го съхранявайте в бурканче в хладилника.... Горещ шоколад с конякШоколадът се натрошава на парчета. Млякото се загрява, без да кипва, добавя се шоколадът и при непрекъснато бъркане се разтваря.
Сваля се от котлона, добавя се захарта и конякът и всичко се разбърква.... Топъл шоколад с ягодиДобавя се натрошеният шоколад. В чаши се слага от сметаната, отгоре се залива с ягодовото пюре и с шоколадовата смес.... Горещ шоколад с лешнициСлагате по 2 лъжици разстопен шоколад в 4 високи чаши, заливате с врящо прясно мляко, разбърквате леко, а отгоре украсявате с бита сметана.... Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... Тарталети с шоколад и бананиОтгоре се нареждат резенчета банани и се покриват с крема.
Тарталети с шоколад и банани се пекат в предварително загрята фурна на 200°С за около 15 мин.... 
Шоколадов кекс с течен шоколад и кафе
Шоколад с ром
Горещ Шоколад с ром
Шоколад в бутер тесто
Горещ шоколад с тахан
Домашен шоколад с мед
Горещ шоколад с Амарето
Горещ шоколад в микровълнова
Домашен шоколад с рожков
Топъл шоколад с мента
Горещ шоколад с лешници
Течен шоколад с лешници
Горещ шоколад с коняк
Топъл шоколад с ягоди
Мъфини с черен шоколад шоколад и стафиди
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
Тарталети с шоколад и банани
