Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шаран в бираШаран в бира
23 Юни
Шаранът се изчиства от люспите и вътрешностите, отрязват се опашката и главата. Рибата се реже на парчета. Беконът се нарязва тънко. Лимонът се изцежда и със сока се полива рибата....
Шаран с елдаШаран с елда
28 Май
Сложете пълнения шаран да се изпече 2 загряна на 180-200 градуса фурна за около 45 минути или до готовност....
Шаран с ГалетаШаран с Галета
11 Март
Загрейте олио в дълбок тиган и изпържете парчетата шаран на не много силен котлон, защото галетата по-бързо прегаря от брашното. Сервирайте шарана с резени лимон....
Шаран в гърнеШаран в гърне
07 Дек.
Шарана режете на шайби по около 100 г. Зеленчуците режете на ситно. Намаслявате гърнето и редите ред риба, ред зеленчуци и между тях подправки. Отгоре сипвате оцета, виното и слагате маслото....
Шаран с лечоШаран с лечо
30 Април
Посоляваме порциите шаран и ги оставяме на хладно място....
Шаран в таваШаран в тава
06 Дек.
Залива се със соса, който предварително е пасиран. Отгоре се ръси с галета и се пече на фурна. Поднася се с магданоз и маслини....
Шаран в кораШаран в кора
06 Дек.
2
Намазняваме я и върху нея поставяме намазнения също шаран. Кората се сгъва като и се придава форма на риба. Правят се уста, опашка, перки. Така приготвената рибена кора се маже с мазнина и се пече....
Шаран в тенджераШаран в тенджера
11 Март
Нарязаната риба се пуска в получения сос и се слага да ври на тих огън....
Шаран с виноШаран с вино
21 Март
Полива се с виното и останалото олио. Пече се в умерена фурна, до готовност на рибата. Печеният шаран трябва да придобие златист цвят....
Шаран с картофиШаран с картофи
09 Март
Шаран с картофи е класическа рецепта, която можете да приготвите с повод и без повод. Сложете почистеният и посолен шаран в огнеупорен съд, предварително намазан с мазнина....
Шаран с чесънШаран с чесън
14 Септ.
Посоляваме шарана, напръскваме го с лимонов сок и го оставяме поне 30-ина минути на студено. С домакинска салфетка попиваме парчетата риба и ги изпържваме в сгорещено олио от двете страни....
Шаран с бираШаран с бира
01 Август
Оставяме съставките да се варят около 1 час на слаб огън под похлупак. След 60 минути отстраняваме марлята с подправките и слагаме шаранът цял (ако нямо възможност да влезе цял го нарязваме на порции)....
Шаран в тенджераШаран в тенджера
11 Март
Нарязаната риба се пуска в получения сос и се слага да ври на тих огън....
Шаран в таваШаран в тава
06 Дек.
Залива се със соса, който предварително е пасиран. Отгоре се ръси с галета и се пече на фурна. Поднася се с магданоз и маслини....
Шаран в кораШаран в кора
06 Дек.
2
Намазняваме я и върху нея поставяме намазнения също шаран. Кората се сгъва като и се придава форма на риба. Правят се уста, опашка, перки. Така приготвената рибена кора се маже с мазнина и се пече....
Шаран с лечоШаран с лечо
30 Април
Посоляваме порциите шаран и ги оставяме на хладно място....
Шаран в бульонШаран в бульон
08 Дек.
Измиваме, почистваме и нарязваме на едро зеленчуците. В дълбока тенджера слагаме водата и виното, прибавяме зеленчуците и подправките и оставяме бульона да ври за около 30-40 минути. Почистваме и измиваме рибата и я...
Шаран с лимецова панировкаШаран с лимецова панировка
19 Дек.
Шаранът се почиства много добре, като се премахват люспите. Нарязва се, като се използват рибните котлети. Морската сол се смила с блендер на средно....
Пълнен шаран с орехиПълнен шаран с орехи
07 Дек.
Пълни се с плънката, като се зашива с игла и конец. Правят се три разреза отгоре. Отгоре върху пълнения шаран се нареждат лозови листа. Залива се с малко вода....
Шаран в ароматен сосШаран в ароматен сос
21 Февр.
Нарязвате лука на ситно и го задушавате в зехтина и малко вода. Прибавяте брашното и нарязания чесън. Подправяте с черен, червен пипер, бахар, дафинов лист и сол. Разбърквате и наливате малко вода и бялото вино. Прибавяте...
Пълнен шаран в тестоПълнен шаран в тесто
06 Дек.
1
Тестото се разточва на кора с дебелина около 5 мм. Увиваме шарана с приготвената кора и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност или около 40 минути. Поднася се с резени лимон и гарнитура по избор....
Печен шаран в кораПечен шаран в кора
05 Юни
Намазва се с мазнина и върху нея се слага шаранът. Намазва се с мазнина и се загъва във формата на рибата. Отгоре тестото се намазва с мазнина и ястието се запича в умерена фурна....
Шаран с пикантен сосШаран с пикантен сос
04 Юли
Шаранът се изчиства, нарязва се на парчета и се измива. Посолява се, овалва се в брашно и се пържи в силно сгорещена мазнина....
Шаран с доматен сосШаран с доматен сос
12 Февр.
Нарязвате на порции шарана, посолявате и го подреждате в широка тенджера. Режете лука на филийки и го слагате вътре. Добавяте чесъна, морковите, магданоза, дафиновия лист и зърната черен пипер....
Пълнен шаран с оризПълнен шаран с ориз
03 Януари
2
Шаранът се почиства и измива, слага се в тавичка, поръсен с малко оцет да постои и да му изчезне ароматът. През това време се приготвя пълнежът за пълнене на шарана....