Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Стерилизирани месни консервиКачеството на месните консерви в голяма степен зависи от строгото спазване на правилата на консервиране. В домашни условия месото се консервира в стъклени буркани....
25 Февр.
2
Правила за стерилизиране на бурканиДобре е да правите тази процедура на стерилизация непосредствено преди да започнете консервирането....
16 Ноем.
1
Салата с домати от консерва и сиренаНарязваме краставиците на парченца.
Овкусяваме със сол и зехтин (или друг вид мазнина). Настъргваме сирената и поръсваме върху зеленчуците.
Поръсваме и с ленено семе и сервираме....
04 Април
Основни правила при стерилизирането на зеленчуциЗа да се запазят консервираните буркани през цялата зима, трябва да се спазват някои основни правила при стерилизирането им.
Основни правила при стерилизация на зеленчуци
1....
14 Януари
Зелен боб консерва с картофи и чушкиЗеленият боб консерва с картофи и чушки е много вкусен....
10 Май
Стерилизиране на доматиДойде периодът за правене на най-различни консерви и туршии. Доматите се използват в голяма част от българските гозби и консервите от този зеленчук са задължителни.
Стерилизирането им става лесно....
10 Септ.
Консерва скумрия на фурнаНарязваме лука на полумесеци и го задушаваме в олиото. Прибавяме 4 настъргани домата, счукания чесън, магданоза и сол на вкус.
Когато доматения сок остане наполовина, прибавяме дафиновия лист и оцета....
21 Юни
Кисели краставички без стерилизиранеДържите на температура не по-висока от 20 °C.
По тази рецепта кисели краставички без стерилизиране стават вкусни и хрупкави и издържат 4-5 месеца, ако са в мазе на хладно....
11 Август
Стерилизане на царевицаСтерилизират се 1 час и половина, вадят се от съда, в който са се стерилизирали, оставят се да изстинат и се нареждат в мазе или шкаф.
Царевица на кочани се стерилизира и с добавяне на оцет....
29 Юли
1
Туршия от карфиол без стерилизиранеХубаво е често да разклащаме бурканчетата, и така след около 3-4 седмици ще бъде чудесна вкусна туршия - само от карфиол - без стерилизиране и без аспирин!
Здравословна и много подходяща към уютни зимни ястия!...
02 Ноем.
1
Пукани люти чушки без стерилизиранеНа всяко бурканче (аз ползвах от 400 мл) сложете по 1 с.л. сол (равна) и 1 с.л. захар (пълна). Долейте догоре с винен оцет и запечатайте с капачки....
17 Септ.
7
Зимнина от Домати без СтерилизиранеНарязват се с нож на дребни парченца, също и целината, магданозът, прибавя се сол на вкус.
Нарязват се чушлета по желание.
Слага се салицилът и се разбърква добре. Оставя се 1-2 часа на хладно....
06 Април
Компот от ягоди без стерилизиранеОставят се в съда 4-5 часа, за да си пуснат сок, след което се преместват на огъня.
Плодовата смес се кипва и се отстранява от котлона....
05 Ноем.
1
Компот от малини без стерилизиранеКогато това се случи, се оставят да врат 1-2 минути на слаб огън.
После веднага се прехвърлят в буркани, които се запечатват с капачки и се обръщат. Не е необходимо компотите да се стерилизират....
05 Ноем.
Компот от вишни без стерилизиранеСъхранявайте така приготвените компоти от вишни на хладно и тъмно място....
19 Август
Ориз на фурна с месо от консерваДобавете нарязани на ситно магданоз и джоджен, както и подправките на вкус.
Гответе на слаб котлон около 10 минути, докато оризът поеме всичката течност, като разбърквате периодично....
15 Август
Чорбаджийски чушки в буркани без стерилизиранеНе е необходимо да стерилизирате бурканите, но през първата седмица ги обръщайте с капачките надолу по два пъти дневно.
Чорбаджийските чушки в буркани без стерилизиране са готови....
29 Юли
1
Пържени чушки в буркани без стерилизиранеПържените чушки в буркани без стерилизиране са чудесна разядка!...
28 Август
Как да стерилизираме патладжаниАко обичате патладжани, предлагаме да разгледате още:
- тези рецепти за патладжани;
- правилата за консервиране на патладжани;
- и за какво са полезни патладжаните;...
13 Дек.
Как да стерилизираме биберониНачините да защитите здравето на детето ви и да стерилизирате биберона не са никак много и не са сложни, като всяка майка трябва да умее да прави това.
Как да стерилизираме биберони?...
29 Ноем.
Как да стерилизираме биберониПравилата за грижа за новородените са непреклонни: през първите месеци от живота си детето трябва да живее в среда, близка до стерилна....
04 Юни
Салата КонсерваИдва ред на киселите краставички и зелените маслини - тях ги режем на малки кубчета.
Овкусяваме зеленчуковата салата със сок от лимон, зехтин, сол и сок от нар и бъркаме хубаво, да се смесят всички вкусове....
18 Ноем.
Паламуд консерваРежем краставичките на кръгчета. Вземаме бурканчета половинки на дъното сипваме доматено пюре 1 лъжица, редим риба, краставички и пак пюре - и така, докато се напълнят бурканчетата. Затваряме и стерилизираме 2 часа....
24 Април
1