Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тайната на сочните пържоли на фурнаТайната на сочните пържоли на фурна
18 Дек.
41
Пробвал съм какви ли не трикове - начукване, маринати, подправки, фолиа, гювечи и т.н., докато не попаднах на една статия, където простичко беше обяснен принципът на печенето (не варенето)....
Асафетида - тайното злато на индийската кухняАсафетида - тайното злато на индийската кухня
17 Окт.
Типично е използването ѝ в индийската кухня. Друг аспект, в който се използва асафетида, е системата за лечение на изтока Аюрведа. Там е позната още като "асант", "храна на боговете", "миризлива смола" и др....
Характерни черти на Индийската кухняХарактерни черти на Индийската кухня
15 Февр.
Не може да не се споменат и подправките – те са станали емблема на индийската кухня, особено лютите. Ако трябва да се избере район, където да се използват по-малко подправки, това ще е източната част на страната....
Тайната на съня се крие в косатаТайната на съня се крие в косата
25 Септ.
Ново изследване на учени от Япония доказва, че вътрешният ни часовник е толкова лесно да бъде проследен, както и да се вземат няколко кичура коса от човек. Фоликулите на космите съдържат отчет за дейността на гените...
Тайните съставки на индийската красотаТайните съставки на индийската красота
21 Януари
Много са страните, които могат да се похвалят с красотата на жените си. Една от тях несъмнено е Индия със специфичната и характерна за етноса харизма, която покорява цял свят. Надали някой би могъл да отрече пословичната...
Сирене с подправки на тиганСирене с подправки на тиган
17 Май
Сиренето с подправки на тиган е много вкусно....
Скумрия с подправки на фурнаСкумрия с подправки на фурна
13 Април
На всяка риба направете разрези от едната страна. Овкусете със сол, черен пипер и сока от половината лимон. Нарежете на дребно подправките и остатъка от изцедения лимон и напълнете рибата....
Kартофи с подправки на фурнаKартофи с подправки на фурна
20 Дек.
3
Комбинацията от пипер, риган, мащерка, градински чай се намазва на картофите. Пече се до готовност на картофите. След изваждането от фурната се слага маслото....
Толстолоб с подправки на фурнаТолстолоб с подправки на фурна
18 Август
1
Този толстолоб с подправки на фурна е много вкусен. Добър апетит!...
Вкус от индийската кухня: Ментова лютеницаВкус от индийската кухня: Ментова лютеница
30 Септ.
3
Може да се добавят и подправки като кориандър или кимион. Има много видове подобни лютеници в индийската кухня, известно като чътни. За направата им могат да се използват и плодове като манго и круша....
Свински джолан с подправки на фурнаСвински джолан с подправки на фурна
14 Ноем.
2
Печеното свинско се сервира с картофи и зеленчуци по желание. Свинският джолан с подправки на фурна е готов....
Кюфтета с пресни подправки на фурнаКюфтета с пресни подправки на фурна
03 Май
Печете ги на 200 градуса за около 15 минути, след което ги обърнете и печете още 15 минути. Кюфтетата с пресни подправки на фурна са готови....
Картофи с много подправки на фурнаКартофи с много подправки на фурна
09 Май
1
Слагаме по малко масло върху всеки картоф и отново поръсваме с всички подправки. Заливаме с вода до средата на картофите и слагаме да се пече в загрята фурна на 200 градуса....
Млечна царевица с подправки на фурнаМлечна царевица с подправки на фурна
16 Юли
2
Слагат се в плоска тавичка с хартия за печене. Пече се на 200 градуса за не повече от 5 минути или докато подправките добре попият....
Хек с ароматни подправки на скараХек с ароматни подправки на скара
20 Май
Хек с ароматни подправки на скара - голяма вкусотия!...
Сафрид с ароматни подправки на фурнаСафрид с ароматни подправки на фурна
21 Септ.
Налейте водата в тавата - (не върху рибата, за да не отмиете подправките). Загрейте фурната на 170 градуса. Печете рибата до готовност - около 35 минути. Сафридът с ароматни подправки на фурна е много вкусен....
Колорита на индийската кухня в три емблематични рецептиКолорита на индийската кухня в три емблематични рецепти
31 Юли
Характеристика на индийската кухня е това, че всички ястия са щедро подправени с подправки, най-популярната от които е кърито. Добавя се към почти всичко: от супи до сладкиши....
Къде се крие тайната на истински вкусния Огретен Дофиноа?Къде се крие тайната на истински вкусния Огретен Дофиноа?
29 Септ.
Огретен Дофиноа е едно от многото прочути ястия с апетитно зачервена коричка. С неговото име е свързана една доста интересна история. През далечния 12 век на френския граф Ги IV от Албон му хрумва идеята да се обяви за савойски...
Тайната на митичната Атлантида се крие в пустинята СахараТайната на митичната Атлантида се крие в пустинята Сахара
21 Март
Необикновено скално образувание, заснето от НАСА, в пустинята Сахара, може да е мястото, където е потънала митичната Атлантида. От Космоса структурата се вижда като кръгла конструкция, разполагаща се в края на най-голямата...
Подправките в арменската кухняПодправките в арменската кухня
30 Дек.
Една от най-използваните подправки в арменската кухня несъмнено е солта. Арменците обичат да солят ястията си повече, отколкото сме свикнали ние....
Подправките в арабската кухняПодправките в арабската кухня
19 Август
Индийско орехче Макар в европейските държави да се използва предимно за подправянето на картофени гозби, в Арабския свят индийското орехче присъства в почти всички традиционни смеси от подправки. 2....
Учени: На Великденския остров се крие тайната на вечната младостУчени: На Великденския остров се крие тайната на вечната младост
12 Март
Научната общност обаче е убедена, че в скоро време тези дефекти ще бъдат отстранени и човечеството най-накрая ще открие тайната на вечната младост....
Солети от батати с подправки на фурнаСолети от батати с подправки на фурна
02 Дек.
2
Добавя се разтопеното масло и се разбърква с ръце, докато подправките се полепят добре по пръчките солети, защото те приличат точно на солети. Всеки картоф се разпределя поединично в тавата за печене....
Пилешко със зеленчуци и подправки на фурнаПилешко със зеленчуци и подправки на фурна
20 Март
Към продуктите добавяме и ситно нарязаните пресен лук и праз лук, нарязаните на парчета чушки и гъбите нарязани на филийки. Разбъркваме добре и добавяме подправките и сол на вкус....
Свински джолан с ароматни подправки на фурнаСвински джолан с ароматни подправки на фурна
21 Окт.
Поднесете свинския джолан с ароматни подправки на фурна с гарнитура по желание....