Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тайната на сочните пържоли на фурнаПробвал съм какви ли не трикове - начукване, маринати, подправки, фолиа, гювечи и т.н., докато не попаднах на една статия, където простичко беше обяснен принципът на печенето (не варенето)....
18 Дек.
41
Асафетида - тайното злато на индийската кухняТипично е използването ѝ в индийската кухня. Друг аспект, в който се използва асафетида, е системата за лечение на изтока Аюрведа. Там е позната още като "асант", "храна на боговете", "миризлива смола" и др....
17 Окт.
Характерни черти на Индийската кухняНе може да не се споменат и подправките – те са станали емблема на индийската кухня, особено лютите. Ако трябва да се избере район, където да се използват по-малко подправки, това ще е източната част на страната....
15 Февр.
Тайната на съня се крие в косатаНово изследване на учени от Япония доказва, че вътрешният ни часовник е толкова лесно да бъде проследен, както и да се вземат няколко кичура коса от човек.
Фоликулите на космите съдържат отчет за дейността на гените...
25 Септ.
Тайните съставки на индийската красотаМного са страните, които могат да се похвалят с красотата на жените си. Една от тях несъмнено е Индия със специфичната и характерна за етноса харизма, която покорява цял свят. Надали някой би могъл да отрече пословичната...
21 Януари
Скумрия с подправки на фурнаНа всяка риба направете разрези от едната страна.
Овкусете със сол, черен пипер и сока от половината лимон. Нарежете на дребно подправките и остатъка от изцедения лимон и напълнете рибата....
13 Април
Kартофи с подправки на фурнаКомбинацията от пипер, риган, мащерка, градински чай се намазва на картофите.
Пече се до готовност на картофите. След изваждането от фурната се слага маслото....
20 Дек.
3
Толстолоб с подправки на фурнаТози толстолоб с подправки на фурна е много вкусен.
Добър апетит!...
18 Август
1
Вкус от индийската кухня: Ментова лютеницаМоже да се добавят и подправки като кориандър или кимион.
Има много видове подобни лютеници в индийската кухня, известно като чътни. За направата им могат да се използват и плодове като манго и круша....
30 Септ.
3
Свински джолан с подправки на фурнаПеченото свинско се сервира с картофи и зеленчуци по желание.
Свинският джолан с подправки на фурна е готов....
14 Ноем.
2
Кюфтета с пресни подправки на фурнаПечете ги на 200 градуса за около 15 минути, след което ги обърнете и печете още 15 минути.
Кюфтетата с пресни подправки на фурна са готови....
03 Май
Картофи с много подправки на фурнаСлагаме по малко масло върху всеки картоф и отново поръсваме с всички подправки.
Заливаме с вода до средата на картофите и слагаме да се пече в загрята фурна на 200 градуса....
09 Май
1
Млечна царевица с подправки на фурнаСлагат се в плоска тавичка с хартия за печене. Пече се на 200 градуса за не повече от 5 минути или докато подправките добре попият....
16 Юли
2
Сафрид с ароматни подправки на фурнаНалейте водата в тавата - (не върху рибата, за да не отмиете подправките).
Загрейте фурната на 170 градуса.
Печете рибата до готовност - около 35 минути.
Сафридът с ароматни подправки на фурна е много вкусен....
21 Септ.
Колорита на индийската кухня в три емблематични рецептиХарактеристика на индийската кухня е това, че всички ястия са щедро подправени с подправки, най-популярната от които е кърито. Добавя се към почти всичко: от супи до сладкиши....
31 Юли
Къде се крие тайната на истински вкусния Огретен Дофиноа?Огретен Дофиноа е едно от многото прочути ястия с апетитно зачервена коричка. С неговото име е свързана една доста интересна история. През далечния 12 век на френския граф Ги IV от Албон му хрумва идеята да се обяви за савойски...
29 Септ.
Тайната на митичната Атлантида се крие в пустинята СахараНеобикновено скално образувание, заснето от НАСА, в пустинята Сахара, може да е мястото, където е потънала митичната Атлантида. От Космоса структурата се вижда като кръгла конструкция, разполагаща се в края на най-голямата...
21 Март
Подправките в арменската кухняЕдна от най-използваните подправки в арменската кухня несъмнено е солта. Арменците обичат да солят ястията си повече, отколкото сме свикнали ние....
30 Дек.
Подправките в арабската кухняИндийско орехче
Макар в европейските държави да се използва предимно за подправянето на картофени гозби, в Арабския свят индийското орехче присъства в почти всички традиционни смеси от подправки.
2....
19 Август
Учени: На Великденския остров се крие тайната на вечната младостНаучната общност обаче е убедена, че в скоро време тези дефекти ще бъдат отстранени и човечеството най-накрая ще открие тайната на вечната младост....
12 Март
Солети от батати с подправки на фурнаДобавя се разтопеното масло и се разбърква с ръце, докато подправките се полепят добре по пръчките солети, защото те приличат точно на солети.
Всеки картоф се разпределя поединично в тавата за печене....
02 Дек.
2
Пилешко със зеленчуци и подправки на фурнаКъм продуктите добавяме и ситно нарязаните пресен лук и праз лук, нарязаните на парчета чушки и гъбите нарязани на филийки. Разбъркваме добре и добавяме подправките и сол на вкус....
20 Март
Свински джолан с ароматни подправки на фурнаПоднесете свинския джолан с ароматни подправки на фурна с гарнитура по желание....
21 Окт.