Варена Сланина в Зелева ЧорбаНарязваме сланината на 3 правоъгълни парчета.
В дълбок съд я поставяме, прибавяме зелевата чорба, кимиона, черния пипер, бахара и дребно нарязаните чесън и лук.
Оставяме за 4 часа да престои....
Варена домашна сланина в бурканиТака приготвената домашна сланина подреждаме в буркани и затваряме с капачки.
Трябва да се има предвид, че тази варена домашна сланина в буркани трябва да се консумира за 10 дни, не трябва да се остава дълго време....
Пушена сланина с кисело зелеСгорещете мазнината и запържете ситно нарязания лук и нарязаната на кубчета сланина.
Прибавете нарязаното на ивички зеле, поръсете с черен пипер и с бъркане пържете още 10 минути....
Варена сланинаМоже и да се сложи и в пликове и да съхраним мезето в хладилник.
Варената сланина е готова....Солено-варена сланинаВарим около 1 час, като след това оставяме да изстине и да се стегне.
По този начин сланината не може да издържи много време и трябва да се консумира за 10 дни.
Солено-варената сланина е готова.... Селска супа с пушена сланина и картофиНарязвате на ситно пушената сланина и пържете на умерен огън до зачервяване. В същата мазнина слагате ситно нарязана глава целина, както и праза, нарязан на дребно.... Пушена сланинаСлед това следва да опушите сланината, докато добие наситено златисто оцветяване. Докато е още топла, я натъркайте с червения пипер.
Готовата пушена сланина продължавайте да съхранявате на проветриво място.... Вкусна пушена сланинаНарежете сланината на правоъгълни или квадратни парчета. Наредете я в дълбок емайлиран или дървен съд.... Вкусна пушена сланинаНарежете сланината на правоъгълни или квадратни парчета. Наредете я в дълбок емайлиран или дървен съд.... Какво може да приготвим пушена трескаЕто няколко варианта какво можете да приготвите с пушена треска, която все още продължава да се счита за екзотична риба в България:
Пушена треска с къри и сметана
Необходими продукти: 3 филета пушена треска, 1 консерва... Супа с пушена сланинаНарязваме на дребни кубчета пушената сланина и пържим до зачервяване, прибавяме целината, нарязана на малки кубчета, както и праза, нарязани на дребно и пържим докато поомекне целината, заливаме с гореща вода.... Шницели с пушена сланинаСланината се нарязва на кубчета и се разтопява.
Хлебчетата се отцеждат и се смесват с месото, лук, яйцето, хряна и магданоза, сол и черния пипер.
Правят се плоски шницели и се овалват с брашно.... Супа с пушена сланинаНарязваме на дребни кубчета пушената сланина и пържим до зачервяване, прибавяме целината, нарязана на малки кубчета, както и праза, нарязани на дребно и пържим докато поомекне целината, заливаме с гореща вода.... Сланина в саламураВ подходяща тенджера заливаме със студена вода изчистената сланина и я покриваме 4-5 см.
Оставяме на студено за 24 часа, като сменяме водата веднъж или два пъти.
Приготвяме си саламурата по следният начин.... Сланина в бурканиОформете сланината на парчета и ги оваляйте обилно в сол.
Подредете ги плътно в компотени буркани и поръсете отново със сол на око.
Затворете хубаво с капачките и стерилизирайте за 10 минути.... Бял боб със пушена сланинаСланината се нарязва и се поставя в дълбок тиган. Разтопява се и ако е необходимо се прибавя олиото. Слагате в тигана лука и запържвате до златисто. Прибавяте настърганите домати и моркова (също настърган).... Картофена супа с пушена сланинаВарим супата около 20 минути, за да се сварят напълно картофите. Накрая подправяме със сол и ситно нарязания магданоз готовата картофена супа с пушена сланина.... Бял боб със пушена сланинаСланината се нарязва и се поставя в дълбок тиган. Разтопява се и ако е необходимо се прибавя олиото. Слагате в тигана лука и запържвате до златисто. Прибавяте настърганите домати и моркова (също настърган).... Маринована сланина с бахарКутията с мариновата сланина се затваря с капак и се съхранява в хладилника или на хладно място.
След една седмица може да се консумира. За това време сланината си поема колкото сол ѝ е необходима.... Домашна сланина с кафеКогато са готови, оваляни парчетата сланина ги слагаме в торбички и ги прибираме във фризера, за да се стегнат.
По всяко време може да се извадят и да се нарежат за консумация.... Пържена сланина с яйцаСервират се топли, по желание може да ги поръсите с едро смлян лют червен пипер.
Добър апетит с този вкусен аламинут.
Пържената сланина с яйца е готова.... Сланина в зелева саламураОставяме сланината да се охлади в маринатата.
Изваждаме парчетата и подсушаваме.
Окачаме на хладно място нашата сланина в зелева саламура.... Осолена сланина с подправкиПуснете вътре сланината, притиснете внимателно с чиния и оставете да се осоли за около 3-4 дни.
Измийте хубаво сланината и я подсушете добре.
Смесете подправките в тава. Оваляйте добре сланината, като притискате.... 
Варена сланина
Солено-варена сланина
Селска супа с пушена сланина и картофи
Пушена сланина
Вкусна пушена сланина
Какво може да приготвим пушена треска
Супа с пушена сланина
Шницели с пушена сланина
Сланина в саламура
Сланина в буркани
Бял боб със пушена сланина
Картофена супа с пушена сланина
Маринована сланина с бахар
Домашна сланина с кафе
Пържена сланина с яйца
Сланина в зелева саламура
Осолена сланина с подправки
