Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Босилекът - кралската подправкаБосилекът е наричан още кралска подправка. Ценен е изключително много в Древна Гърция, Египет, Индия....
30 Юли
Подправката, която ще направи лятото ти по-ароматноАко сте любители на чуждестранните кухни, то със сигурност сте чували за подправката, която все повече навлиза и в българската кухня, а именно анасон....
24 Май
Копър: Ароматна подправка и лечебна билкаОсвен като ароматна подправка, копърът се използва и за лечение, като използваните части са листата и плодчетата на растението....
26 Юли
Музиката, която лекува депресияАко страдате от депресия, вече можете да я преборите без никакви медикаменти, а само с подходяща музика. Оказва се, че песента на известната британска рок група Куин – Бохемска рапсодия, е чудесен лек за депресираните....
29 Окт.
Три ароматни рецепти с босилекИ двете подправки могат да се употребяват и самостоятелно, като босилекът традиционно се използва за овкусяване на салати....
15 Ноем.
Ароматни подправки за вкусни шишчетаАко ще се ползва смлян, най добре количеството да е 1 чаена лъжичка, но на прах подправката няма същото ароматно присъствие.
Босилек за шишчета
Тази билка няма много остър вкус, ако се ползва изсушена....
23 Септ.
Баница, която не спадаПървата кора навийте на охлюв и я сложете в средата на тавата, която предварително сте намазали с олио или масло. Тавата е с размери 28-30 см.
Така процедираме с останалите кори, като навиваме около първата....
26 Септ.
8
Подправки, които лекуватАнасонът има силен аромат, способен да неутрализира и миризмата на риба. Отвара от семена на анасон помага при астма, кошмари и меланхолия....
26 Април
Пореч – билката, която лекува сърцеВ маслото от пореч се съдържа гама-линоленова киселина, която е мастна киселина, имаща противовъзпалителен ефект....
11 Февр.
Глогът - билката, която лекува сърцетоНа външен вид изглежда като неугледен бодлив храст, но всъщност е изключително ценна билка, която се прилага за лечението на редица заболявания....
03 Юни
Тученицата - вкусна храна, която лекуваИзползва се за подсилване на имунитета и лекуване на артрит, главоболие, изгаряния, кашлица и други.
Тученицата е растение, което е изключително богато на хранителни вещества....
26 Април
8
Чемерика - билката, която лекува косопадТова се отнася с пълна сила за чемериката, която е може би най-силно токсична, дори при външно приложение. В големи количества може да доведе и до смърт....
13 Дек.
Босилек - подправката на младосттаЗапарката от босилек успокоява проблеми със стомаха.
В него има голямо количество етерично масло от босилек – от там е и много наситеният и специфичен аромат....
11 Август
Домашна провансиалска подправкаДомашната провансиалска подправка се съхранява в стъклен буркан с капак на тъмно и хладно място.
Използва се за овкусяване на всякакви ястия с меса, зеленчуци, за супи и за овкусяване на хляб и крутони....
20 Февр.
2
Солена подправка СамардалаОставете подправката да съхне на тъмно и проветриво място, за да запази цвета си.
След като течността се изпари, подправката е готова.
Съхранявайте подправката в стъклен съд, затворен с капак....
18 Май
Универсална домашна подправкаТази подправка ползвам за приготвянето на супи и всички видове ястия....
14 Февр.
6
Индийско къри - подправкаВ Индия приготвят тази ароматна смес по усет за съотношението на подправките.
По желание може да увеличите или да намалите някоя от съставките....
10 Август
Домашно приготвена подправкаДомашната подправка ползвам за всякакъв вид ястия, но най-много за приготвяне на супи....
15 Септ.
Отвара, която премахва хремата за часовеВ съд си изсипваме водата и поставяме на котлона да заври.
След като е готова добавяме хлебната сода заедно с дафиновия лист.
Правим си инхалация, като си наведем главата надолу и вдишваме изпаренията, като преди това...
11 Април
Смеси от подправки за ароматни коледни сладкиИ още една подправка, която е звездата на тази смес, обаче ще трябва да използваме вече сушена и смляна – това е джинджифил. От него са нужни 15 грама.
Той е много полезен за здравето и имунитета....
21 Дек.
Ароматни подправки и съставки в мароканската кухняТова всъщност е сложна смес от подправки, които придават екзотичен вкус и аромат на ястието, към което са прибавени.
Друга типична мароканска подправка е шафранът. Той е известен като най-скъпата подправка в света....
21 Окт.
Сушени моркови (за подправка)Изсушените зеленчуци запазват витамините и подобряват вкуса на ястия, супи и най-вече бульони.
Те се съхраняват лесно, не заемат много място и се приготвят много бързо.
За да ги съхраним за през зимата, ни е необходима...
07 Август