Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Турски вариант на ризотоОризът се накисва за 30 минути в топла вода.
Олиото се загрява и се добавя маслото да се разтопи. Добавя се фидето и се запържва леко.
След това се добавя рендосан морков и ситно нарязани чушки и маслини. Добавя се...
29 Февр.
Здравословен вариант на бейк ролсПекат се в загрята фурна на 180 градуса.
Здравословният вариант на бейк ролс е готов....
30 Дек.
Мързелив вариант на руло с каймаОтгоре се завива с фолио и печем до готовност на 190 градуса около 30-40 минути. Изважда се, фолиото се сваля и поръсваме отгоре с едро настърган кашкавал....
31 Март
Моят вариант за кръфинОтново се пъха във фурната на 50° за още 30 мин., след което питката се намазва с жълтъка.
Фурната се увеличава на 180° и се пече 35-40 мин. или до готовност.
Моят вариант за кръфин е чудно вкусен....
31 Май
Шкембе чорба - Вариант 2Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на средни парчета. Обезкостяваме крачетата, а месото нарязваме на ситни парчета.
Прецеждаме бульона....
19 Ноем.
5
Шкембе Чорба - Вариант 1Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът....
16 Ноем.
6
Шкембе чорба - Вариант 2Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на средни парчета. Обезкостяваме крачетата, а месото нарязваме на ситни парчета.
Прецеждаме бульона....
19 Ноем.
5
Шкембе Чорба - Вариант 1Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът....
16 Ноем.
6
Испански вариант на Флан Паризиен (Spanish Flan Prisien)Испанският вариант на Флан Паризиен (Spanish Flan Prisien) е много вкусен!...
26 Април
Моя вариант за бързи пърленкиПрез това време се рендосва кашкавал, натрошава се сирене, шунка се нарязва на парченца.
Разделя се тестото на 3 части. С ръце, топени в брашно, оформяме малки плоски питки....
25 Май
Пица с хумус - вариант IIПоръсва се със сол и шарена сол на вкус и малко чубрица.
Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна първо само отдолу, а след това и отгоре....
28 Февр.
Дълги банички - вкусът от едно времеРазрежете на 2 или 3 парчета.
Дълги банички - вкусът от едно време, препоръчвам с Айрян....
28 Януари
8
Козе ДзадзикиРазбърква се много добре вкусната млечна салата до получаване на хомогенна смес.
Оставя се козето Дзадзики за 30 мин в хладилник....
21 Юни
Вкусни варианти на кюфтето по светаПолученият сладък вкус наистина разширява представата за това добре познато кулинарно удоволствие.
Изтънченият френски вкус се проявява и при приготвянето на кюфтето, там го правят със сос от червено вино....
13 Юли
Гръцка салата ДзадзикиНе давам точно количество на продуктите за млечната салата, защото всеки може да ги променя според вкуса си.
Гръцката салата Дзадзики е готова....
03 Януари
1
Дзадзики с ментаНарежете краставицата на ситно, поръсете я със сол и оставете да се отцеди за 30 минути.
Измийте и отцедете много добре. Смесете киселото мляко, чесъна и подправките.
Добавете краставицата....
11 Август
Дзадзики с морковиМорковите се настъргват на ситно ренде и се прибавят при киселото мляко. Добавя се солта, смленият черен пипер, медът, оцетът и джодженът.
Всичко се разбърква добре....
03 Дек.
1
Дзадзики с тиквичкиВ чиния по края разпределяме тиквички, в средата е гръцката салата.
Гарнира се салата дзадзики с маслинка и стрък мента.
Дзадзики с тиквички - чудесна салата за вечеря с едно узо!...
09 Май
Гръцка салата ДзадзикиИзвадете Дзадзикито, оформете топки с лъжица за сладолед и поставете по едно сухарче между всяка.
Сервирайте гръцката салата Дзадзики веднага....
09 Юни
Патладжани с дзадзикиНарежете патладжаните на дълги ленти и ги оставете да се отцедят от горчилката, като ги поръсите със сол.
Измийте и ги отцедете. Пресейте брашното със сол, добавете яйцете и млякото и разбийте....
12 Август