Пържен патладжан, който не задържа мазнинаЗагрейте тиган с мазнина и изпържете патладжана от двете страни до златисто.
Извадете и сервирайте пържения патладжан веднага.
Имате перфектния пържен патладжан, който не задържа мазнина....
Лосион за мазна и възпалена кожаИзползвайте като лосион за почистване на мазна и възпалена кожа на лицето. Живовлякът премахва възпалението и заздравява кожата....
Как да не стават мазни бухтите?Бухтите са една от най-любимите закуски у нас, особено в почивните дни, когато цялото семейство се събира, но все повече хора ги избягват, защото в повечето случаи те стават доста мазни....Мекиците на бабаОставя се да втаса и след това се взимат топки от тестото, оформят се на мекици и се пържат в мазнина.
Поднасят се топли с пудра захар, някакво сладко, шоколад или сирене.... Мекиците на ИсиТестото се оставя за 10 мин. да отпочине.
След това се разстила с ръце и се реже на квадратчета. Мекиците се пържат в сгорещено олио.... Мекиците на бабаЗагрейте мазнина в тиган и леко намазнени ръце късайте от тестото, разтегляйте леко мекиците на баба и ги изпържете до готовност.... Как калмарите да не станат жилави?Когато ги пържим/панираме калмарите имат нужда от съвсем кратка термична обработка-1-2 минути в силно сгорещена мазнина, обилно количество, което да ги покрива. Прекалим ли с времето, ще станат сухи и жилави.... Мекиците на баща миМожете да консумирате мекиците поръсени само с пудра захар, със сиренце, сладко или мед.
Мекиците на баща ми са страхотни, опитайте ги!... Мекиците от едно времеНагорещяваме оста олио, така че да плуват в мазнина, може и във фритюрник. Вие решавате как ви е по-удобно.... Мазни баничкиМазните банички се пекат предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Защо мекиците са храна убиецКогато се пържат мекиците, загрятата мазнина достига до температури от порядъка на 200-270° С. При тях, както в продуктите, така и в самата мазнина настъпват изменения.... Шофьорски кекс, който не съхнеПробвайте шофьорския кекс с клечка да излезе суха, без тесто.
Изважда се кексът и охладен се нарязва.
Чудесен не само за шофьори, но и за празник!
Бон апетит!... Пържен ориз не по китайскиВ тенджера се слага зехтин да загрее.
Когато зехтинът е готов към него се добавя едро нарязан лук. Когато лукът почервенее към него се слагат нарязаните моркови и чушки. Добавят се и грахът и царевицата.... Как месото да не стане сухо?Също така, за да не стане сухо месото, може да сложите във фурната малък съд с вода. Така от нея ще се отделя пара, която ще предпази месото и от изсушаване, и от прегаряне.... Яхния Да си оближеш пръститеИзкарвам от тигана и в същата мазнина слагам зеленчуците, предварително изчистени и нарязани, леко да се запържат. След като поомекнат добавям граха, запържвам за 2-3 минути.... Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... 
Тесто за мекици, което не задържа мазнина
Кюфтета на тиган, които не задържат мазнина
Бухнало тесто за мекици, което не задържа мазнина
Как да не стават мазни бухтите?
Мекиците на баба
Мекиците на Иси
Мекиците на баба
Как калмарите да не станат жилави?
Мекиците на баща ми
Мекиците от едно време
Мазни банички
Как да замразим нахут
Как да карамелизираме лук
Как да изсушим дренки
Палачинки, които не се късат
Шофьорски кекс, който не съхне
Пържен ориз не по китайски
Как месото да не стане сухо?
Яхния Да си оближеш пръстите
Тригуни Да си оближеш пръстите
