Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тайната на сочните пържоли на фурнаТайната на сочните пържоли на фурна
18 Дек.
41
., докато не попаднах на една статия, където простичко беше обяснен принципът на печенето (не варенето)....
Пуйка на фурнаПуйка на фурна
10 Юни
Сметнете за перфектната печена пуйка, че 13 минути печене стигат на всеки 500 г месо. В този случай печем пуйката на фурна около 2 часа на 180°C....
Пуйка с кестениПуйка с кестени
08 Май
Сместа не трябва да изпълва пуйката напълно, а само около 3/4 от нея. Покрийте гърдите на пуйката с останалата сланина. Покрийте с фолио и печете на слаба фурна около 2 часа....
Пуйка с гъбиПуйка с гъби
25 Дек.
Посолете и намажете пуйката с масло. Залейте я с виното и печете, като от време на време поливате със соса. Поднесете пуйката със сварен ориз или картофено пюре и салата....
Пуйка с къриПуйка с къри
11 Юни
Загрейте мазнината и сложете вътре лука, гъбите нарязани на филийки, ябълките - на кубчета и накъсаното пуешко месо да се задушават на умерен огън за 15 минути. Свалете от котлона сместа и подправете със сол....
Пуйка с ябълкиПуйка с ябълки
28 Май
От време на време поливайте месото със соса от печенето и периодично обръщайте пуйката за да се изпече равномерно от всички посоки. Когато пуйката се изпече я извадете от тавата и я приберете на топло....
Печена цяла пуйка на фурнаПечена цяла пуйка на фурна
29 Юли
Забележка: Добре е, докато печете цялата пуйка на фурна, от време на време да поливате пуйката с отделените от нея сокове в тавата. Времето за печене може да варира според фурната, която използвате....
Печена пуйка с портокалиПечена пуйка с портокали
14 Януари
1
Преди да покриете с фолио отгоре, наредете кръгчета портокал върху пуйката. Ястието се пече 4 часа на 170°C....
Пуйка с какаов сосПуйка с какаов сос
03 Февр.
От време на време обръщаме пуйката, за да може да се изпече от всички страни. След като пуйката е готова, я изваждаме от тавичката. В същия съд добавяме виното и сметаната, която предварително е разбита с какаото....
Пуйка с кисело зелеПуйка с кисело зеле
23 Януари
Пуйката с кисело зеле е много вкусна....
Празнична пуйка с портокалиПразнична пуйка с портокали
31 Дек.
Сгъстете с нишестето и и поднесете пуйката със соса. Резултатът е наистина много вкусна и ароматна пуйка....
Коледна пуйка с картофиКоледна пуйка с картофи
19 Дек.
Пуйката се пече на 150 градуса около 2 часа и половина. Може в началото да се покрие с фолио, за да не изгори. След това то се маха и пуйката се обръща поне два пъти, за да се изпече равномерно....
Печена пуйка с картофиПечена пуйка с картофи
31 Юли
Когато лукът омекне, добавете дреболиите на пуйката, ситно нарязан магданоз и ориза. Разбъркайте, прибавете стафидите и 1 ч.ч. гореща вода. Бъркайте плънката, докато възври и набъбне оризът....
Пълнена пуйка с гъбиПълнена пуйка с гъби
24 Септ.
Добавете почистените и нарязани ситни гъби, овкусете с малко сол и пипер и напълнете пуйката с плънката. При нужда зашийте отвора на птицата....
Пуйка с бяло виноПуйка с бяло вино
31 Януари
Прибавят се лимоновият сок, виното и розмаринът и се оставя на огъня още около 15-20 минути, или докато се сготви напълно. Сервира се с резенчета лимон....
Сочна пуйка в маринатаСочна пуйка в марината
22 Дек.
Пуйката се измива и с помощта на спринцовка се пробива на няколко места, и в месото се инжектира маринатата. Пуйката се натрива със сол, чесън на прах и черен пипер....
Печена пуйка с горчицаПечена пуйка с горчица
31 Дек.
Пуйката се измива, подсушава и се натрива отвън и отвътре с черния пипер и солта. Запича се, като се полива с образувалия се при печенето сос....
Печена пуйка с бобПечена пуйка с боб
22 Окт.
Отгоре подредете порциите пуешко месо, добавете малко вода и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Докато пуйката се пече сварете боба до готовност. Отцедете и сложете при запечената пуйка....
Тайната на вкусната фокачаТайната на вкусната фокача
31 Януари
1
Съществуват буквално хиляди рецепти за направата на този вид италианки хляб, но истинският майсторлък в подготовката на вкусната питка е разгадаването на тайната за направата на перфектното тесто....
Тайната на вкусната пачаТайната на вкусната пача
02 Януари
1
Тайната в приготвянето на вкусна пача се крие най-вече в умението и рутината на готвача. Следването на точната рецепта също....
Тайната на вкусната лещаТайната на вкусната леща
18 Дек.
Но как се прави вкусна леща? Ето тайната на вкусната леща! За да приготвите вкусна леща, първо я почистете и измийте добре. Хубаво е да измиете със студена вода и да я оставите за половин до един час във водата....
Тайната на вкусната мусакаТайната на вкусната мусака
11 Дек.
2
А ето каква е тайната на вкусната мусаката: Всички добре знаем, че за да стане една мусака хубава, ѝ трябва страхотна заливка. Това е и една от най-трудните части от рецептата за мусака....
Пуйка по пазарджишкиПуйка по пазарджишки
15 Окт.
2
Пуйката по пазарджишки се доопича....
Пуйка по американскиПуйка по американски
10 Окт.
Сланината се нарязва на тънки филии и с нея се покриват пуешките гърди. Парчетата сланина и фолиото се отстраняват от пуйката и тя се оставя още 15-20 минути във фурната, за да се получи хрупкава коричка....
Пуйка по шведскиПуйка по шведски
09 Март
Намаслената и осолена пуйка се пълни с 3 ч. ч. трохи от стар хляб, 100г стафиди, черен пипер и 100 гр. орехи. Зашива се, завива се във фолио, пече се в тавичка върху клонки от слива, с малко вода и масло....