Извара в гювечеВ купа объркваме изварата, настъргания кашкавал, нарязаната чушка, разбитите яйца и овкусяваме със сол и червен пипер.
Добавяме към сместа и праза. Всичко печем в гювече и отгоре поръсваме със сирене....
Извара с плодовеРазбиваме добре изварата и постепенно прибавяме млякото и захарта.
Когото получим еднородна смес, прибавяме предварително пасираните ябълки и ягоди и ванилията.
Разбъркваме хубаво и изсипваме в чиния....
Извара с чушкиДобавя се изварата.
Разбъркват се за около 5-10 мин. Маха се от огън. Изчаква се да изстинат, след което се слагат в средни буркани.
Бурканите се варят на средно силен огън за около 30 мин....
Извара с морковиИзварата се разбива заедно с киселото мляко до еднородна, пухкава смес.
Прибавят се почистените, измити и ситно настъргани моркови и сол на вкус.
По желание може да добавите ядки....
ИзвараОще в онези времена хората заливали изварата с разтопено масло и получавали консервиран продукт, който има по-голям срок на годност....Извара с праз лукРежем лука на ситно, след това го слагаме да се запържи с олио и малко вода, като го бъркаме да не залепне.
След като е готов, се маха от огъня и се слага изварата.... Извара с доматено пюреРазбийте изварата с маслото. Постепенно добавете доматеното пюре, предварително рендосания лук и настъргания магданоз.
Поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Как да консервираме бобМожете да консервирате както бял боб (стар фасул), така и зелен боб.
Ако решите да консервирате зелен боб, е важно той да е набран скоро. Добре огледайте да няма увяхнало по крайчетата.... Как да консервираме чушкиЧушките могат да се консервират по няколко начина в зависимост от това какво искате след това да приготвяте с тях.... Как да консервираме лобода?Тя се консумира прясна или консервирана.
Продуктите при консервиране са следните: листа от лобода и сол.
Почистваме и измиваме листата на лободата обилно с вода.... Крем с извара и рожковКъм полученото кремче може да добавите ядки, кокосови стърготини и др.
Кремът с извара и рожков е готов.... Сладкиш с извара и касисДобавете извара, след което продължете да разбивате и добавете сладкарска боя. Намажете сладкиша с тази смес.
Ако искате сладкишът с извара да издържи няколко дни, винаги разбивайте добре покритието.... Салата от извара и яйцаИзсипваме в купа за салата изварата.
Сваряваме яйцата в подсолена вода. Готовите яйца обелваме и нарязваме на ситно, може и да ги настържем на ренде, като добавяме към изварата.... 
Извара
Извара с праз лук
Извара с доматено пюре
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Как да консервираме боб
Как да консервираме чушки
Как да консервираме лобода?
Крем с извара и рожков
Банички с извара и шунка
Сладкиш с извара и касис
Сладкиш с извара и ябълки
Салата от извара и яйца
