Замразяване на карфиолСлед това слагаме в торбички и замразяваме. Така приготвения карфиол ползваме до 9 месеца....
Замразяване на маслини във фризерЗдравите и зелени маслини се измиват и почистват и оцеждат от водата. С дървено чукче за месо се удрят добре да се напукат леко.
Вяска маслинка порежете на 3 места. Сложете в голям съд и залейте с вряла вода, а след това...
Замразяване на магданоз и копърПоставяме стикер с надпис за съдържанието и месеца на замразяване. В този вид подправките могат да се съхраняват до година.
Друг метод за съхранение е с масло. В разтопено масло прибавяме нарязани магданоз или копър....
Таратор със свеж спанак и копърСкълцаните ситно листа свеж спанак смесваме с нарязания ситно пресен копър, една супена лъжица зехтин, сол на вкус и чесън - на прах или скилидка настърган пресен ....
Няколко билки за свеж дъхНяколко зърна карамфил могат да бъдат допълнение към помощните средства, които носите постоянно в козметичната си чантичка. При необходимост сдъвчете 1/3 от зърното и веднага ще усетите ефект.
4. Лайка....Замразяване и съхранение на бамяЕто как да процедирате в тези две ситуации:
Замразяване на бамя
След като сте се снабдили с бамята трябва да огледате всяка шушулка добре и да премахнете повредените.... Съхранение на копър и магданозМазнината ще предпази подправките от мухъл и те ще се съхранят около 4 -5 месеца. На всеки 100 грама зеленина се слага 1 чаена лъжичка сол и 1 супена лъжица оцет.... Няколко трика при замразяване на хранаПрепоръчително е продуктите да бъдат ползвани не по-късно от третия месец след тази дата.
- Ако ще замразявате плодове, изберете най-зрелите. Измийте ги непосредствено преди да ги пъхнете в найлоновия пакет.... Съхранение на копър, коприва и магданозДобре е да се употребява в първите месеци след замразяването й.
Съхранение на магданоз
Първо отрежете долните краища на стъбълцата на магданоза. Уверете се, че листата са напълно сухи.... Гратин с няколко сиренаПоръсвайте с малко от подправките, чесъна и с част от сирената и кашкавала (настъргани) без Пармезана.
Редете така до изчерпване на картофите.... КопърДобре измит и изтръскан от водата, копърът се поставя в изправено положение в найлонов плик с цип и е готов за замразяване.... Пиле с няколко вида гъбиСваряваме пилето до полуготовност. Печурките се обелват и се нарязват на едро. Запържват се в мазнина. Когато са готови към тях се прибавят предварително нарязаните манатарки и лукът.
Запържват се и се добавя чесънът,... Пълнени гъби с няколко сиренаГъбите се измиват и им се махат пънчетата.
Пънчетата се режат на много ситно и се запържват в олио.
Когато са готови, се изваждат в купа и разбъркват с кремата сирене, пармезана и ситно нарязан чедър.
С тази смес... Свеж спаначен дипПоднесете готовия свеж спаначен дип топъл или охладен, може да се сервира и по двата начина.
Идеална компания за дипа са хрупкави крекери, гризини или зеленчукови пръчици.... Свеж ягодов меренгПрибавете захарта на части, без да спирате да работите с миксера. Количеството и е на вкус, тъй като зависи и от сладостта на ягодите, с които разполагате.... Свеж плодов десертРазбийте киселото мляко с крема сиренето и пудрата захар.
На дъното на купичките сложете начупена бисквита, 3-4 лъжици от млечна смес и нарязани на ситно плодове.
Покрийте плодовете с останалата млечна смес и украсете... Домашен свеж пастетДробът се нарязва на ситно, измива се добре и се сварява в малко вода. Лукът и магданозът се нарязват на ситно.
След като дробът е сварен го изваждаме в купа или буркан, като не изхвърляме бульона от тенджерата, сипваме... Вкусен свеж сандвичПрепичаме филийките хляб. Може да ползвате всякакъв хляб - бял, черен, пълнозърнест.
Намазваме ги с масло и посоляваме на вкус. Редим продуктите върху филийката.
Добавяме домата, марулята, кашкавала и пушеното пуешко... Свеж лимонов чийзкейкСмелете или намачкайте бисквитите на брашно. При тях изсипете разтопеното и топло масло. Объркайте всичко с лъжица и изсипете сместа във форма за торта.
Притиснете я с лъжица и приберете формата в хладилник.
В дълбока... Свеж лимонов тартЗагрейте фурната на 200 градуса. Пресейте брашното, добавете нарязаното масло и оформете трохи.
Добавете пудрата захар, яйцето и ванилията, разбъркайте и замесете тесто.
Разточете тестото и го сложете във форма за... 
Няколко билки за свеж дъх
Замразяване и съхранение на бамя
Съхранение на копър и магданоз
Няколко трика при замразяване на храна
Съхранение на копър, коприва и магданоз
Съвети за замразяване и съхранение на миди
Гратин с няколко сирена
Копър
Пиле с няколко вида гъби
Пълнени гъби с няколко сирена
Икономично фрикасе с няколко продукта
Как да имате свеж зелен копър в градината от ранна пролет до късна есен
Свеж спаначен дип
Свеж ягодов меренг
Свеж плодов десерт
Домашен свеж пастет
Вкусен свеж сандвич
Свеж лимонов чийзкейк
Свеж лимонов тарт
