Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Перфектното шоколадово суфлеШоколадът се разтапя на водна баня заедно с маслото.
Яйцата, жълтъците и захарта се разбиват с миксер и към тях се прибавят шоколадът и маслото, като се добавя по малко.
Добавя се брашното.
Формичките за мъфини...
08 Дек.
Суфле с шоколадДобавяме настъргания шоколад и сипваме суфлето в чашки за крем карамел.
Печем суфле с шоколад в загрята фурна на 180 °C около 25-30 минути....
23 Февр.
Суфле с прасковиСуфлето трябва да се пече около 30 минути. Поръсва се със захар и се сервира веднага с формата, защото в противен случай ще спадне....
16 Юли
Суфле с авокадоСместа се изсипва в намазана с масло форма или отделни формички и се поръсва с галета и сусам.
Суфлето се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса с купичка вода в нея....
30 Април
Суфле с грисСипете сместа в подготвената форма и я сложете в дълбока втора тава. Долейте вода до средата на основаната форма и печете в загряна на 180 градуса фурна за около 1 час и 15 минути. Оставете да се охлади напълно....
09 Дек.
Суфле с кашкавалЗапържваме се брашно в маслото и разреждаме постепенно с прясното мляко. Овкусяваме с черен пипер и сол.
Сосът се сваля от огъня и го оставяме да се охлади.
Разбиваме жълтъците и ги добавяме към изстиналият вече сос...
21 Май
Суфле с кафеОколо 5-6 минути преди да извадите суфлето с кафе от фурната, поръсете с 1 с.л. захар. Поднася се топло....
10 Април
Суфле с празПочистете праза, нарежете го възможно най-ситно и го бланширайте в кипяща вода. След това го оставете хубаво да се отцеди.
На дъното на намазнена тава подредете накиснатите в прясно мляко филии хляб и полейте с малко...
17 Март
Суфле с кренвиршиПечете суфлето на 200 градуса около 25-30 минути.
Суфлето с кренвирши е готово....
23 Май
Суфле с тикваСуфлето от тиква се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване. Преди поднасяне може да поръсите суфлета с пудра захар....
07 Дек.
Суфле с какаоМалки форми за печене се намазват с масло, първо се изсипва една част от какаовото суфле, а отгоре и се залива с жълтото суфле.
Формите се пекат около 25 минути в умерена фурна....
25 Август
3
Суфле с кафеОколо 5-6 минути преди да извадите суфлето с кафе от фурната, поръсете с 1 с.л. захар. Поднася се топло....
10 Април
Суфле с грахСуфлето се пече, докато заливката хване коричка (около 20 мин).
Поднасяме с кисело мляко или салата....
05 Януари
Суфле с какаоМалки форми за печене се намазват с масло, първо се изсипва една част от какаовото суфле, а отгоре и се залива с жълтото суфле.
Формите се пекат около 25 минути в умерена фурна....
25 Август
3
Суфле с конякРазпределете сместа във формичките за суфле и ги оставете да се охладят в хладилник за 3 часа....
27 Март
Суфле с грисИзпеченото суфле обърнете в голяма чиния и го полейте с плодов сироп или сладко от вишни...
08 Април
Шест стъпки за приготвяне на перфектните мидиМнозина считат, че мидите не са от храните, които трябва да консумират, тъй като пречистват водата и обират всички морски боклуци. В същото време обаче мидите са морски деликатес, който може да бъде приготвен вкусно,...
01 Август
Шоколадово суфле с орехиИзлейте сместа в намазана с масло форма.
Печете в умерена фурна. Извадете суфлете и гарнирайте с разтопения шоколад....
26 Окт.
Шоколадово суфле с какаоНамазнете 6 формички за суфле и разпределете сместа. Изпечете ги в загрята на 190 градуса фурна за 12-тина минути. Поръсете ги оставащата 1 с.л. какао и сервирайте....
10 Май
Марсилско суфле с рациМесото от раци се нарязва на парченца. Добавят се нарязаният на ситно чесън, кориандърът, маслото, лимоновият сок, сметаната, солта и черният пипер.
Отделят се белтъците на яйцата, разбиват се на сняг и внимателно се...
06 Февр.
Картофено суфле с шункаСварете картофите и ги намачкайте. Нарежете шунката на кубчета и я прибавете към картофите.
Добавете яйчените жълтъци, сол и разбитите на пяна белтъци.
Приготвената смес се изсипва в тавичка, предварително намазана...
24 Януари
Суфле с пушена скумрияДълбока форма за печене се намазва с една супена лъжица масло. Сметаната се загрява. В отделен съд се разтопява маслото, добавя се брашното и се разбърква....
03 Септ.
Суфле с козе сиренеОстаналото сирене се слага във формичките за суфле. Залива се с белтъчената смес. Формите за печене се редят в тава с вряла вода. Пекат се около 10 мин....
11 Март