Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Манджата на бабаНяма точни пропорции за продуктите. Всичко се слага в зависимост от предпочитанията и вкуса. Хлябът се нарязва на кубчета. В дълбока купа се слага ред хлебни кубчета, поръсва се с натрошено сирене, пак хляб, пак сирене и...
17 Ноем.
6
Какво да направим, ако сме пресолили яденето?Ако пресолим сварени зеленчуци, можем просто да ги измием на чешмата. Това ще намали количеството сол в тях....
06 Март
Как да спасим манджата, ако е мазна?Остава само да поднесете вкусната манджа на семейството си и да ѝ се насладите....
23 Ноем.
Ако сте нервни, чететеЧетенето е един от най-ефикасните методи за борба със стреса. Стресът е реакция на организма спрямо влиянието на външни екстремни фактори. Стресовото състояние предизвиква изхвърляне на адреналин и организмът ни веднага...
28 Март
Зеленчукова манджа на фурнаОставяме вкусната манджа 10-15 минути и след това сервираме.
Чудесна лека и вкусна зеленчукова манджа на фурна....
07 Юли
Лятната манджа на бабаАко видим, че чушчената манджа не се е сгъстила, а искаме да е по-гъстичка, в купичка смесваме брашното с малко вода, за да стане на рядка каша, която изсипваме към лятната манджа....
09 Юли
1
Постната манджа на бабаНакрая се добавят доматите, нарязани на кубчета, и бабината манджа се оставя да ври за още 5-10 мин.
Поръсва се с магданоз постната манджа на баба....
30 Март
Бърза манджа за вечеряПоднесете бързата манджа за вечеря с малко скълцан пресен магданоз и нарязана люта чушка. Ако не обичате люто, заменете с обикновена чушка....
14 Април
Лятна манджа за душатаТази бабина манджа е толкова вкусна, изключително лесна и без особено старание....
16 Юли
Зеленчуковата манджа на мамаСервираме манджата на мама топла с люта чушка и цял хляб (не нарязан)....
27 Юли
Бърза манджа за гостиТази рецепта за домашна приготвена гъбена манджа с ориз е лесна и много бързо се приготвя....
23 Юли
Чушчената манджа на таткоДобавя се брашното и чушчената манджа се оставя да поври още 5 минути.
Чушчената манджа на татко се маха се от огъня и се поръсва с магданоз....
11 Окт.
Пиперена манджа на бабаВ тенджера се нарязва лукът на ситно, чесънът - също.
Добавя се доматеният сок. Леко се запържват.
След това се нарязват пиперките и се добавят.
Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица.
Залива се с вода...
20 Февр.
2
Ако все не уцелвате солта в манджата, прочетете товаАко все пак сте пресолили:
- Ястието - сложете 1-2 нарязани картофа;
- Супата - Сложете 1 кафена чашка прясно мляко или малко ориз;
- Печено месо - увийте го в мокра кърпа. Дръжте в захлупен съд....
29 Септ.
Манджа с патладжаниНарежете доматите, патладжана и лука.
В голям тиган сипете доматената паста, кимиона, солта, кайенския пипер и водата. Разбъркайте добре.
Добавете нарязаните зеленчуци и кипнете сместа.
Намалете огъня, сложете...
08 Окт.
Манджа с грахСлагаме граха в тенджера да ври около 30 мин. Изцеждаме, изплакваме хубаво и слагаме в по-голяма тенджера.
Картофите се белят и се нарязват на кубчета. Картофите заедно с месото се добавят към граха.
Лука се дроби...
26 Януари
Бърза лятна манджа за вечеряПет минутки преди да дръпнете доматената манджа от огъня добавете половината накълцан праз, а останалият сложете накрая и разбъркайте.
5. Сервирайте бързата лятна манджа с хубав домашен хляб и сирене по желание....
11 Юни
Бабината пиперена манджа на фурнаРазбъркайте манджата.
След 5 минути сложете печените чушки и разбъркайте за кратко.
Поръсете бабината пиперена манджа на фурна с магданоз и поднесете....
25 Февр.
Манджа от пресен лукНарязвате и задушавате лука. Картофите задушавате в маслото.
След 10 минути прибавяте заедно с препеченото брашно при лука.
Овкусявате със сол и магданоз и заливате с гореща вода.
Сипвате в тава и печете....
09 Юли
1
Сливена манджа от ХасковоВарим манджата със сливи на умерен огън.
Когато остане на мазнина, карамелизираме останалата захар и я изсипваме в готовото манджата.
Сливената манджа от Хасково е готова....
27 Август
Манджа от домашна кокошкаСложете месото да се вари.
През това време си почистете зеленчуците и ги нарежете на кубчета.
Когато месото е почти готово добавете всички зеленчуци и солта.
След като се сварят и те направете запръжка от брашното...
06 Юли
Мексиканска манджа (ол инклузив)Яденето се нарича "мексиканска манджа" , тъй като е пикантна и с варива и напомня мексиканско ястие ....
21 Ноем.
1
Манджа от зелен фасулОставете манджата да ври отхлупена още около 20 мин., докато остане само на мазнина, след което я застройте с яйцата, разбити с прясното мляко, и поднесете порциите, гарнирани с кисело мляко....
14 Април
Пилешка манджа по градинарскиНарежете пилето на порции, запържете ги в сгорещеното олио и след като ги извадите, в същата мазнина запържете последователно дребно нарязания лук, доматеното пюре и червения пипер.
Залейте запръжката с част от виното...
11 Август
Дряновска манджа от чушкиДряновската манджа от чушки се поднася веднага.
Много вкусна манджа, която много си подхожда с пухкава питка или селски пърленки....
12 Февр.