Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешки антрекот с пестоЕдна трета от маслото се разтопява. Месото се реже на големи парчета, поръсва се със сол и са намазва с разтопеното масло.
Пече се на скара, като от време на време се обръща, за да се изпече добре от двете страни. Сваля...
07 Дек.
Антрекот на жарТелешките стекове антрекот, които вече са придобили стайна температура, поставете върху скарата и печете 1-2 минути (за сочна, розова вътрешност) или 6 минути (за средно изпечени)....
09 Март
3
Сочен телешки антрекотСервира се веднага, като върху всеки антрекот се слага по едно парченце масло....
28 Ноем.
Телешки антрекот стек на скараТелешкото месо се нарязва на 4 резена. Всяко парче се начуква, за да стане по-крехко, така че да стане по-тънко от половин сантиметър.
Всяко парче месо се натрива със сол и черен пипер. Конякът и зехтинът се смесват и...
13 Май
3
Колко телешки е телешкият салам?В този списък спокойно вече намира място и телешкият салам.
Последни проверки, направени в магазинната мрежа на страната, показват, че в иначе харесваният колбас има почти всичко друго, но не и телешко месо....
15 Юни
1
Чудо! Продават телешки колбас без телешко месо!В описанието на съдържанието са отбелязани и подправки, за които обаче не са уточнени какви са и в какви количества са вложени.
Внимание заслужават и изброените на опаковката Е-та....
12 Дек.
1
Какво да сготвим с телешкоНезависимо дали сте опитен готвач или амбициозен домашен готвач, проучването на възможностите за това какво да готвите с говеждо и телешко месо, може да отвори свят от гастрономически изкушения....
23 Януари
Какво са телешки ядки?Телешките ядки са изключителни и високо ценени деликатеси не само поради вкуса си, но и поради това, че се намира изключително рядко.
Но какво всъщност са телешките ядки?...
04 Дек.
Какво е телешки шерден?Много домакини подминават с недоверие телешкия шерден, основно, защото не знаят какво точно представлява и как да го сготвят....
29 Март
Какво е телешки шол?Телешкият шол е изключително нежно месо, от което може да приготвите телешко с праскови и червени чушки, телешки галопини в гъбен сос или ароматни телешко рулади....
02 Ноем.
Видове Телешки СтековеТук идва и един друг доста дискутиран въпрос - каква е разликата между телешкото и говеждото месо. Разликата е там, че телешко е месото от младите говеда, които не са навършили една година....
01 Май
Какви подправки се слагат на телешко варено и телешка яхния?Той допълнително ще даде свеж аромат на вашето телешко ястие.
Още някои подправки могат да бъдат използвани смело в съчетание с телешко месо или телешко на яхния. Това са босилек и салвия....
24 Януари
Какво е свински и телешки шол?От телешки шол може да приготвите великолепни телешки рулца, телешки хапки в сметана или апетитно телешко месо в гювеч със зеленчуци, което да ви накара да забравите, че сте на диета....
30 Окт.
Подходящи подправки за телешки езикПодходящи подправки за телешки език
Чесън за телешки език
Чесънът е класическа и вечна подправка, която се съчетава добре с телешки език....
06 Февр.
Как да сготвим телешки шолИма си майсторлък, като във всичко в кулинарията, но пък това не означава, че готвенето на телешко е трудно.
Като за начало трябва да знаете какво искате да приготвите, за да си купите правилното месо....
17 Февр.
Как приготвят телешки език по светаВижте и:
- телешки език в масло;
- супи с телешки език;
- предястия с телешки език;
- салати с телешки език....
01 Март
Как да си приготвим телешки бульонСилен телешки бульон
Необходими продукти: 200 г телешки кости, 300 г телешко месо, 1 парче целина 1 морков, 1 кромид лук, 1 червена чушка, 1 дафинов лист, сол и черен пипер на вкус....
06 Април
Оссо буко - перфектно задушен телешки джоланОссо буко (Осо буко) – перфектно задушеният телешки джолан, е милански специалитет, емблематично основно ястие за района на Северна Италия. Освен по милански, има и Оссо буко по Тоскански....
03 Август
Апетитни ястия с телешкоЕто и каква е точната рецепта:
Патладжан с телешко месо
Необходими продукти: около 400 – 500 г телешко месо, 3 – 4 патладжана, 1 ч.ч....
19 Окт.
Телешки шницелиНарязваме телешкото месо и го начукваме на много тънко. Овкусяваме със солта, черния пипер и кимиона. Оставяме в хладилника за час, за да поеме месото по-добре подправките.
Разбиваме яйцата. В отделни съдове си сипваме...
15 Януари
Телешки пьоркьолтНастържете лука, изпържете го в мас до пожълтяване, прибавете нарязаното на кубчето меса.
Поръсете с червен пипер, залейте с малко бульон и вино. Посолете и задушавайте.
След малко прибавете нарязаната чушка и задушавайте...
23 Ноем.
Телешки руладиМесото се нарязва на тънки парчета, които се начукват, поръсват се със солта и черния пипер и се намазват с горчицата. Лукът се нарязва и се запържва в мазнината.
Яйцата се сваряват, нарязват се заедно с киселите краставички...
01 Дек.
Телешки таскебапОставете да къкри до готовност телешкият кебап.
Поднесете телешкия таскебап с накълцан пресен магданоз и гарнитура от ориз със зеленчуци....
04 Април
2
Телешки бургерКомбинацията от сухото телешко и мазното агнешко Ви позволява Вие да прецените дали да използвате мазнина. Препоръчвам Ви да правите всеки бургер един по един, защото така става най-сочен....
01 Юни