Смилянски боб на фурнаСложете ги в кухненски робот и ги нарежете на дребно.
В тенджера под налягане сложете 2 с.л. олио и задушете зеленчуците.
Сложете смилянския боб, който предварително сте накиснали във вода за една нощ....
Смилянски бобТрадициите за отглеждане на смилянски боб в този район датират от повече от 250 години....
Смилянски боб чорбаРазредете запръжката с част от водата на боба и сипете в тенджерата. Оставете боб чорбата да ври още 10-тина минути. Поднесете я с накълцан магданоз....
Смилянски боб яхнияЗалейте измития смилянски боб с вода и сложете да заври. Щом кипне сменете водата, като количеството течност:боб е 3:1.
Щом бобът заври, добавете ситно нарязаните лук, праз морков, чушка и 1-2 скилидки чесън....
Смилянски боб със зеленчуциОвкусете смилянския боб с черен пипер, сол и разбъркайте.
Налейте гореща вода, колкото леко да покрие ястието.
Печете смилянския боб със зеленчуци на 250°C до готовност на картофите и запичане....Салата от смилянски бобЗа всеки случай накиснете смилянския фасул в студена вода за няколко часа. Отцедете и сложете да се вари с нова вода до готовност, като по средата на варенето добавите лъжичка олио.... Готвене на смилянски бобКралят на любимата култура у нас – бобът, несъмнено е Смилянският боб. Той се готви по стара родопска рецепта. Истинският Смилянски боб се отглежда в с. Смилян.... Характерни особености на смилянски бобСмилянският боб е сред малкото, а скоро може би ще остане единственият, при чието отглеждане не се използват изкуствени торове, пестициди и инсектициди.... Салата от смилянски боб с билкиВарим около 20 минути до изпаряване на виното.
Бобената салата поднасяме щедро поръсена с букет от наситнени билки и няколко капки зехтин.
Салатата от смилянски боб с билки е готова.... Смилянски боб с лютеница и лукСмилянският боб може да се накисне от вечерта, може и да се измие и сложи във тенджера, като го облеете с вода. Слагате да заври и сипвате 1 ч.л. сода бикарбонат.... Салата със смилянски боб и царевицаСмилянският боб има по-дебела външна обвивка и задължително се накисва, преди да се свари за няколко часа.
Бобът се сварява на умерено силен огън, като се внимава да не се развари. Отцежда се през гевгир.... Вкусна гозба със заешко и смилянски бобНарежете заешкото месо на порции, а лука на едро и сложете в тенджера с олиото да се запържат леко.
Прибавете накиснатия и измит боб, сипете вода и сложете да се варят на тих огън.... Пикантна разядка със смилянски боб и рибаПредварително сварения и отцеден смилянски боб сложете в купа. Ако не разполагате точно със смилянски боб, заменете с едър боб.
Прибавете накълцания на много ситно лук.... Да си панираме смилянски бобСмилянският боб е сред малкото български храни, защитени с патент за марка. Той се отглежда в областта на горното поречие на Арда, където е по-известен като фасульовица.... Чорба от смилянски боб с царевица в мултикукърРазбъркайте и оставете програмата да финализира готвенето на чорбата от смилянски боб с царевица в мултикукър.
Бележка: Ако желаете в селската гозба може да добавите цял сушен сладък или лютив пипер (чушки).... Най-добрите рецепти със смилянски бобНо бъдете внимателнi, защото по магазините е пълно с подобен боб, който се произвежда в Китай и няма нищо общо с качеството на родния Смилянски фасул.... Жив квас за хляб (Отглеждане и поддържане)Може да се отглежда и на стайна температура, като се храни между веднъж на 2 дни и два пъти на ден, в зависимост от желания резултат. В този случай внимавайте за плесени по контейнера.... Паниран смилянски фасулВ тенджера с около 2 л вода сваряваме фасула заедно със солта, стръкчета джоджен, морковите (цели) и главата лук (заедно с обелките).
След като е готов, го изплакваме със студена вода и отцеждаме. В купа слагаме брашното... 
Смилянски боб със зеленчуци
Салата от смилянски боб
Смилянски боб със сушени манатарки
Салата от смилянски боб с билки
Смилянски боб с лютеница и лук
Салата със смилянски боб и царевица
Вкусна гозба със заешко и смилянски боб
Пикантна разядка със смилянски боб и риба
Чорба от смилянски боб с царевица в мултикукър
Най-добрите рецепти със смилянски боб
Жив квас за хляб (Отглеждане и поддържане)
Паниран смилянски фасул
