Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Френска Селска Торта или МедовикФренска Селска Торта или Медовик
13 Януари
За декорация на моята френска селска торта или Медовик добавих трохи от блата и орехи, нар, сладко по избор, както и обгорен белтък. Бон Апетит!...
Френска кухня за окото и душатаФренска кухня за окото и душата
11 Март
Това ястие дължи популярността си на Антоан Карем, създател на книгата „Похвалите на френската кухня”....
Характерни черти на италианската кухняХарактерни черти на италианската кухня
30 Април
Италианската кухня е смятана за една от най-добрите в света. Интересното при нея е, че тя се разделя на райони, в които има и различни специалитети. Най-общо казано в италианската кухня се готви според сезона....
Какво знаете за италианската кухня?Какво знаете за италианската кухня?
10 Юни
Италианската кухня се смята за една от трите най-добри кухни в света. Някога е дала основата на френската кухня и до определена степен е оказала влияние и върху други европейски кухни....
Особености на френската кухняОсобености на френската кухня
22 Юни
Може още много да се пише за особеностите на френската кухня, но единственият начин да се запознаете с нея е като я опитате....
Френски кроасан или виенска кифлаФренски кроасан или виенска кифла
10 Дек.
Много от нас си спомнят за хазяйката с виенска кифла и каничка кафе от песента на Тангра, но едва ли знаят историята на известната закуска, преляла се в история на един от най-прочутите герои на френската кухня....
Сладкиш Наполеон: Френско изкушение с италиански корениСладкиш Наполеон: Френско изкушение с италиански корени
01 Юли
Този вид сладкиш е един вид крем пита, наричан още millefeuilles на френски или mille foglie нa италиански, т.е. хиляда листа. На английски е познат като phyllo, което е транскрипция на гръцкото фиало....
Световни кухни: Шанхайска кухняСветовни кухни: Шанхайска кухня
30 Август
Това важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
Световни кухни: Кубинска кухняСветовни кухни: Кубинска кухня
28 Ноем.
Кубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
Най-популярните специалитети от италианската кухняНай-популярните специалитети от италианската кухня
12 Окт.
Разбира се, няма по-популярно ястие в италианската кухня, от световноизвестната пица....
Песто дженовезе - емблема за италианската кухняПесто дженовезе - емблема за италианската кухня
24 Февр.
Макар че използват широко всички пресни билки и листни зеленчуци в кухнята си, босилекът ги вдъхновява най-много....
Италианската кухня от А до ЯИталианската кухня от А до Я
10 Окт.
Италианската кухня, която всеки свързва с пица и всякакъв вид паста, съвсем не се изчерпва само с това. Всъщност италианците похапват и много антипасти, което е всичко останало, което не включва пастата....
Емблематични десерти от френската кухняЕмблематични десерти от френската кухня
23 Май
Най-известните френски целувки се наричат френски макарони и са невероятни на вкус....
Изискани ордьоври от френската кухняИзискани ордьоври от френската кухня
01 Февр.
Като цяло френската кухня залага изключително много на сирената и морските продукти, поради което те присъстват в огромна част от ордьоврите....
Интересни факти за френската кухняИнтересни факти за френската кухня
10 Ноем.
Френската кухня, която е превърнала храненето в истинско изкуство, неслучайно е световноизвестна....
Известни супи от френската кухняИзвестни супи от френската кухня
17 Април
Супите са едни от най-самобитните и интересни блюда на френската кухня. Те се отличават с лекота и затова се поднасят не на обяд, а на вечеря....
Круфини от моята кухняКруфини от моята кухня
13 Май
Круфините от моята кухня са много вкусни! Източник: LudaEasyCook Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
Козуначени кифли от моята кухняКозуначени кифли от моята кухня
13 Окт.
3
Всички сухи съставки се слагат в купата на миксера или в купа с ръчен миксер с бъркалките за тесто, прибавя се маята, охладения стартер, яйцето, водата, ром, лимонова кора и ванилия....
Крем Брюле от моята кухняКрем Брюле от моята кухня
13 Май
6
Кремът Брюле от моята кухня е готов. Източник: Френска кухня Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар....
Ризото Миланезе от моята кухняРизото Миланезе от моята кухня
13 Май
Ризотото Миланезе от моята кухня е много вкусно. Източник: италианска кухня Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване....
Скариди саганаки от моята кухняСкариди саганаки от моята кухня
13 Май
Скаридите саганаки от моята кухня са много вкусни! Източник: Кулинарен блог на Мария Митева...
Бриош – Brioches от моята кухняБриош – Brioches от моята кухня
14 Май
6
Преди печенето отново се намазват с жълтък, поръсват се обилно с канелена захар или едра захар и се пече на 170-180 градуса за около 25-20 мин. до златисто-кафяво. Бриош – Brioches от моята кухня е много вкусен....
Пилешка супа от моята кухняПилешка супа от моята кухня
13 Май
2
Пилешката супа от моята кухня е много вкусна. Източник: Бележките на Мама...
Млечна баница от моята кухняМлечна баница от моята кухня
06 Май
Пече се на 180 градуса до хубаво зачервяване или докато млечната баница се отдели от стените на тавичката. Охлажда се. Млечната баница от моята кухня е чудна!...
Мокър сладкиш от турската кухняМокър сладкиш от турската кухня
17 Януари
1
Така оформения мокър сладкиш от турската кухня поставете в хладилник, за да стегне за няколко часа преди сервиране....