Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Френска Селска Торта или МедовикЗа декорация на моята френска селска торта или Медовик добавих трохи от блата и орехи, нар, сладко по избор, както и обгорен белтък.
Бон Апетит!...
13 Януари
Френска кухня за окото и душатаТова ястие дължи популярността си на Антоан Карем, създател на книгата „Похвалите на френската кухня”....
11 Март
Характерни черти на италианската кухняИталианската кухня е смятана за една от най-добрите в света. Интересното при нея е, че тя се разделя на райони, в които има и различни специалитети. Най-общо казано в италианската кухня се готви според сезона....
30 Април
Какво знаете за италианската кухня?Италианската кухня се смята за една от трите най-добри кухни в света. Някога е дала основата на френската кухня и до определена степен е оказала влияние и върху други европейски кухни....
10 Юни
Особености на френската кухняМоже още много да се пише за особеностите на френската кухня, но единственият начин да се запознаете с нея е като я опитате....
22 Юни
Френски кроасан или виенска кифлаМного от нас си спомнят за хазяйката с виенска кифла и каничка кафе от песента на Тангра, но едва ли знаят историята на известната закуска, преляла се в история на един от най-прочутите герои на френската кухня....
10 Дек.
Сладкиш Наполеон: Френско изкушение с италиански корениТози вид сладкиш е един вид крем пита, наричан още millefeuilles на френски или mille foglie нa италиански, т.е. хиляда листа.
На английски е познат като phyllo, което е транскрипция на гръцкото фиало....
01 Юли
Световни кухни: Шанхайска кухняТова важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
30 Август
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
28 Ноем.
Най-популярните специалитети от италианската кухняРазбира се, няма по-популярно ястие в италианската кухня, от световноизвестната пица....
12 Окт.
Песто дженовезе - емблема за италианската кухняМакар че използват широко всички пресни билки и листни зеленчуци в кухнята си, босилекът ги вдъхновява най-много....
24 Февр.
Италианската кухня от А до ЯИталианската кухня, която всеки свързва с пица и всякакъв вид паста, съвсем не се изчерпва само с това. Всъщност италианците похапват и много антипасти, което е всичко останало, което не включва пастата....
10 Окт.
Емблематични десерти от френската кухняНай-известните френски целувки се наричат френски макарони и са невероятни на вкус....
23 Май
Изискани ордьоври от френската кухняКато цяло френската кухня залага изключително много на сирената и морските продукти, поради което те присъстват в огромна част от ордьоврите....
01 Февр.
Интересни факти за френската кухняФренската кухня, която е превърнала храненето в истинско изкуство, неслучайно е световноизвестна....
10 Ноем.
Известни супи от френската кухняСупите са едни от най-самобитните и интересни блюда на френската кухня. Те се отличават с лекота и затова се поднасят не на обяд, а на вечеря....
17 Април
Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
13 Май
Козуначени кифли от моята кухняВсички сухи съставки се слагат в купата на миксера или в купа с ръчен миксер с бъркалките за тесто, прибавя се маята, охладения стартер, яйцето, водата, ром, лимонова кора и ванилия....
13 Окт.
3
Крем Брюле от моята кухняКремът Брюле от моята кухня е готов.
Източник: Френска кухня
Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар....
13 Май
6
Ризото Миланезе от моята кухняРизотото Миланезе от моята кухня е много вкусно.
Източник: италианска кухня
Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване....
13 Май
Скариди саганаки от моята кухняСкаридите саганаки от моята кухня са много вкусни!
Източник: Кулинарен блог на Мария Митева...
13 Май
Бриош – Brioches от моята кухняПреди печенето отново се намазват с жълтък, поръсват се обилно с канелена захар или едра захар и се пече на 170-180 градуса за около 25-20 мин. до златисто-кафяво.
Бриош – Brioches от моята кухня е много вкусен....
14 Май
6
Пилешка супа от моята кухняПилешката супа от моята кухня е много вкусна.
Източник: Бележките на Мама...
13 Май
2
Млечна баница от моята кухняПече се на 180 градуса до хубаво зачервяване или докато млечната баница се отдели от стените на тавичката.
Охлажда се.
Млечната баница от моята кухня е чудна!...
06 Май
Мокър сладкиш от турската кухняТака оформения мокър сладкиш от турската кухня поставете в хладилник, за да стегне за няколко часа преди сервиране....
17 Януари
1