Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Специалитет на готвачаСпециалитет на готвача
10 Юли
1
Специалитетът на готвача е готов....
Специалитет на скараСпециалитет на скара
11 Май
2
Начукваме леко филетата и ги подправяме с марината приготвена от сол, черен пипер, лимонов сок, соев сос и бирата. Оставяме ги да престоят 30 мин. Нарязваме доматите на дебели филийки, а кашкавала на 4 филии....
Специалитет на скараСпециалитет на скара
11 Май
2
Начукваме леко филетата и ги подправяме с марината приготвена от сол, черен пипер, лимонов сок, соев сос и бирата. Оставяме ги да престоят 30 мин. Нарязваме доматите на дебели филийки, а кашкавала на 4 филии....
Честит Ден на виенския шницел! Виж оригиналната му рецептаЧестит Ден на виенския шницел! Виж оригиналната му рецепта
09 Февр.
История на Виенския шницел Виенският шницел се среща за първи път през 1831 година в готварска книга под името пържен телешки шницел. Малко по малко то си проправя път към Виена....
Гулаш - Национален специалитет на УнгарияГулаш - Национален специалитет на Унгария
17 Дек.
Готви се бавно, за около 5 часа на слаб котлон, като предварително е загрята чугунената тенджера и после е свалена температурата от 9 степени на 3. Това беше рецептата за Гулаш - Национален специалитет на Унгария....
Специалитет с кайма на фурнаСпециалитет с кайма на фурна
09 Август
30
Накълцайте печурките и ги добавете равномерно отгоре, я върху тях и останалата кайма. Разрежете ястието с нож на квадратни парчета или направете прорези с вилица до дъното....
Специалитет с кайма на фурнаСпециалитет с кайма на фурна
09 Август
30
Накълцайте печурките и ги добавете равномерно отгоре, я върху тях и останалата кайма. Разрежете ястието с нож на квадратни парчета или направете прорези с вилица до дъното....
Виенски специалитетиВиенски специалитети
15 Юли
Виенските специалитети не са многобройни, но за сметка на това са популярни из целия свят. Кой не е чувал за прочутия виенски шницел или неустоимата торта Сахер....
Шницел - специалитет БалканШницел - специалитет Балкан
13 Март
Пробвайте вкъщи да направите този прекрасен шницел - специалитет Балкан, ще останете възхитени. Може да го сервирате и само с обикновена доматена салата....
Специалитет за подсилване на имунната системаСпециалитет за подсилване на имунната система
16 Април
Измитите шишарки се слагат в тенджера и се заливат с гореща вода. Престояват 1/2 денонощие. Варят се, докато водата се изпари наполовина. Шишарките се изхвърлят. Добавя се захарта и се бърка до сгъстяване. 5-6 минути...
Специалитет по китайскиСпециалитет по китайски
01 Август
Нарежете месото на тънки пържолки, след което всяка нарежете на тънки ивички. Чесъна и джинджифила нарежете на дребно, лука на полумесеци, а двата вида чушки и моркова нарежете на лентички....
Подходящи гарнитури за шницелиПодходящи гарнитури за шницели
12 Юли
И така, нека видим кои са подходящите гарнитури за шницел. 1....
Специалитет с агнешки ребърцаСпециалитет с агнешки ребърца
20 Февр.
Картофите, измити и обелени, се нарязват на резенчета, изпържва се и се оставят на топло. Лукът се нарязва на ситно, прибавят се останалите зеленчуци и виното и се задушава до готовност....
Турски специалитет с патладжанТурски специалитет с патладжан
18 Април
5
Поднесете турския специалитет с патладжан с още малко скълцан магданоз....
Специалитет с говежди пържолиСпециалитет с говежди пържоли
22 Февр.
Разбъркваме добре и от така получената плънка слагаме във всяка пържола, след което я завиваме на руло. Завързваме ги много добре и леко ги изпържваме от двете страни....
Агнешки специалитет в гювечетаАгнешки специалитет в гювечета
22 Февр.
Нарязваме месото на парчето и ги задушаваме с 2/3 от маслото. Нарязваме зеленчуците и ги задушаваме с останалото масло в друг тиган, като към тях добавим и подправките....
Говежди специалитет в маринаГовежди специалитет в марина
23 Февр.
След това изваждаме месото, подсушаваме го и го нарязваме на парченца, които изпържваме в сгорещеното олио. Изваждаме месото в тенджера, заливаме го с коняка и го фламбираме 2-3 мин....
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца специалитет от османската кухня
20 Април
Ястието на младоженеца е специалитет от османската кухня. Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
Какво представлява виенският шницел?Какво представлява виенският шницел?
08 Юли
Още една особеност е, че е прието виенският шницел да се сервира, като предварително е поръсен с лимонов сок. Към него задължително се добавя гарнитура от зелена салата, картофена салата и салата от краставици....
Специалитет с Пилешко и ЗеленчуциСпециалитет с Пилешко и Зеленчуци
18 Март
2
Пилешките филенца нарязваме на кубчета, като ги поръсваме със соевия сос и черния пипер. Към зеленчуците прибавяме и филето. Намаляваме котлона и оставяме месото и зеленчуците да се задушат за 15 мин....
Лятна капама (Специалитет за гости)Лятна капама (Специалитет за гости)
08 Февр.
Тенджерата се разклаща няколко пъти на всички страни, за да се стегнат продуктите, похлупваме се и се поставя на дъното на фурната, като капакът се притиска с тежест. Пече се на тих огън 3 часа, без да се отваря....
Специалитет с Пилешко и ГъбиСпециалитет с Пилешко и Гъби
13 Март
Слагам ги нарязани в йенска с малко вода, олио (кр. масло), щ. захар , щ. сол, похлупвам с капак или чиния и пускам 2-3 пъти по 1 мин с объркване след всяка минута....
Специалитет с кайма и гъбиСпециалитет с кайма и гъби
14 Окт.
Специалитетът с кайма и гъби е много вкусен....
Месен специалитет с разни зеленчуциМесен специалитет с разни зеленчуци
13 Окт.
1
Нарежете ги на парчета. Сложете ги при месото, добавете нарязана скилидка чесън. Подправете, сложете всички подправки на вкус и сипете бульона....
Пилешки специалитет в бутер тестоПилешки специалитет в бутер тесто
20 Май
2
Последователно в същото масло запържваме нарязания бекон на кубчета и пилешкото месо, изваждаме ги и ги оставяме да се отцедят....