Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тайната на сочните пържоли на фурнаТайната на сочните пържоли на фурна
18 Дек.
41
Вземете пържолите - много важно е да не са мокри, аз дори не ги мия, но ако това се налага, подсушете много добре (това е голямата тайна), никакво начукване! Намаслете добре тавичката....
Пица у домаПица у дома
21 Април
Отгоре върху пицата, по свой вкус, започваме да редим продуктите, но без царевицата. Слагаме да печем във фурната и десетина минутки преди да е готова пицата, разхвърляме върху нея и царевицата. Приятен апетит!...
Миди с вкусни сосовеМиди с вкусни сосове
06 Дек.
Непременно опитайте тези миди с вкусни сосове!...
Пралини - история и как да ги приготвимПралини - история и как да ги приготвим
15 Юли
Традиционно пралините се приготвят от карамелизирана захар с добавка на ядки като бадемите например....
Изотонични напитки - как да си ги приготвим?Изотонични напитки - как да си ги приготвим?
23 Април
Може спокойно да се приготвят в домашни условия. Ето две рецепти за такива напитки....
Кулинарен учебник: Как да приготвим бели и маслени сосовеКулинарен учебник: Как да приготвим бели и маслени сосове
27 Юли
Маслен сос Това е най-ефектният от професионално направените сосове и се приготвя много по-лесно, отколкото бихте си помислили....
Пълнени кюфтенца с пикантни сосовеПълнени кюфтенца с пикантни сосове
05 Юли
Всяка гъба се овалва в каймата до получаване на кюфтета. Изпържват се в загрято олио. Ситно нарязаната чушка се прибавя към пикантния доматен сос. Към лютеницата се слагат резенчетата праз лук....
Бързи и лесни бургери у домаБързи и лесни бургери у дома
27 Окт.
За соса: Нарязвам на ситно лука и смесвам с останалите съставки в купичка. Хубаво е да постои поне 30 мин в хладилник. Бургер кюфтетата приготвям на скара с керамична плоча....
Как да си приготвим истинско еспресо у домаКак да си приготвим истинско еспресо у дома
23 Ноем.
За приготвянето на истинско еспресо е необходимо да се спазват определени правила, дори ако то се приготвя от кафемашина или кафеварка. Перфектното еспресо започва с финото смилане на кафето на зърна....
Как да си приготвим шоколадови яйца у дома?Как да си приготвим шоколадови яйца у дома?
01 Май
Колкото по-голяма е, толкова по-лесно ще ви бъде да приготвите сладкиша....
Как да замразим нахутКак да замразим нахут
07 Юли
Ето как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
Как да карамелизираме лукКак да карамелизираме лук
08 Януари
2
Лука нарежете на филийки, а после на полумесеци. Сложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар. Прибавете захарта и объркайте добре....
Как да изсушим дренкиКак да изсушим дренки
18 Март
Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички. Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
Магията на руските сбитни! Ето как да ги приготвитеМагията на руските сбитни! Ето как да ги приготвите
23 Окт.
Сбитните са традиционни руски топли напитки, които за съжаление отдавна трудно могат да бъдат намерени. Някога, и то само допреди около стотина години, из улиците на всеки по-голям руски град са обикаляли продавачи на сбитни...
Витаминозни кълнове – как да ги отгледаме у дома?Витаминозни кълнове – как да ги отгледаме у дома?
05 Ноем.
Кълновете съдържат голямо количество белтъчини, витамини, минерали и целулоза. Те са изключително полезни за организма, особено през зимния период. Кълновете са не само полезни, но са и много вкусни. Напомнят вкуса...
В сезона на гъбите: Как да ги изберем и приготвим правилноВ сезона на гъбите: Как да ги изберем и приготвим правилно
10 Септ.
1
Те ще могат да ви разкрият най-добре тайните на гъбите и техниките на брането им. Снабдете се с правилните инструменти и пособия - една плетена кошница ще даде най-добрите условия за набраните гъби....
Как да приготвим домашни спредове и за какво да ги ползвамеКак да приготвим домашни спредове и за какво да ги ползваме
25 Септ.
Домашните спредове за мазане и солени или сладки кремове върху филийка са тайната съставка, която може да превърне обикновените ястия в необикновени кулинарни творения....
Гювеч Да си оближеш пръститеГювеч Да си оближеш пръстите
16 Ноем.
1
Гювечът Да си оближеш пръстите е готов....
Яхния Да си оближеш пръститеЯхния Да си оближеш пръстите
05 Февр.
Добавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките. Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите....
Тригуни Да си оближеш пръститеТригуни Да си оближеш пръстите
26 Септ.
1
Печем на 200 градуса в загрята фурна за 15 минути. Предварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади....
Как да сварим лесно кестениКак да сварим лесно кестени
06 Август
Варете ги около 15 минути след момента на завиране на водата. Извадете тези вкусни варени кестени и ги прехвърлете в купичка. Вече всички знаем как да сварим лесно кестени. Насладете им се....
Как да си направим пестоКак да си направим песто
19 Окт.
Как да си направим песто? Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Вкусна запеканка с кори за лазаня и сосовеВкусна запеканка с кори за лазаня и сосове
30 Юли
Приготвяме сосовете, като за този от кайма, първо смесваме каймата с малко вода. В зехтин - 3-4 с.л., добавяме каймата, почистени и нарязани на ситно лук и моркови....
Днес е денят на черешовите тригуни! Виж как да ги приготвишДнес е денят на черешовите тригуни! Виж как да ги приготвиш
28 Август
Как да ги приготвим:В купа се смесват брашното, солта и свинската мас до получаването на бучки. След това се прибавя вода и тестото се оформя на топка. Сместа се увива в найлон и се оставя в хладилник за 30 минути....
Кой да предположи! Ето ги най-мръсните предмети у домаКой да предположи! Ето ги най-мръсните предмети у дома
08 Май
Когато става дума за мръсни предмети и места у дома, повечето хора веднага правят асоциация с тоалетната, банята, терасата, коридора. Съвсем нормално е да е така – все пак тези площи от жилището ни изглеждат най-зацапани...