Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тайната на сочните пържоли на фурнаВземете пържолите - много важно е да не са мокри, аз дори не ги мия, но ако това се налага, подсушете много добре (това е голямата тайна), никакво начукване! Намаслете добре тавичката....
18 Дек.
41
Пица у домаОтгоре върху пицата, по свой вкус, започваме да редим продуктите, но без царевицата.
Слагаме да печем във фурната и десетина минутки преди да е готова пицата, разхвърляме върху нея и царевицата.
Приятен апетит!...
21 Април
Пралини - история и как да ги приготвимТрадиционно пралините се приготвят от карамелизирана захар с добавка на ядки като бадемите например....
15 Юли
Изотонични напитки - как да си ги приготвим?Може спокойно да се приготвят в домашни условия. Ето две рецепти за такива напитки....
23 Април
Кулинарен учебник: Как да приготвим бели и маслени сосовеМаслен сос
Това е най-ефектният от професионално направените сосове и се приготвя много по-лесно, отколкото бихте си помислили....
27 Юли
Пълнени кюфтенца с пикантни сосовеВсяка гъба се овалва в каймата до получаване на кюфтета. Изпържват се в загрято олио.
Ситно нарязаната чушка се прибавя към пикантния доматен сос.
Към лютеницата се слагат резенчетата праз лук....
05 Юли
Бързи и лесни бургери у домаЗа соса:
Нарязвам на ситно лука и смесвам с останалите съставки в купичка. Хубаво е да постои поне 30 мин в хладилник.
Бургер кюфтетата приготвям на скара с керамична плоча....
27 Окт.
Как да си приготвим истинско еспресо у домаЗа приготвянето на истинско еспресо е необходимо да се спазват определени правила, дори ако то се приготвя от кафемашина или кафеварка.
Перфектното еспресо започва с финото смилане на кафето на зърна....
23 Ноем.
Как да си приготвим шоколадови яйца у дома?Колкото по-голяма е, толкова по-лесно ще ви бъде да приготвите сладкиша....
01 Май
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да карамелизираме лукЛука нарежете на филийки, а после на полумесеци. Сложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Магията на руските сбитни! Ето как да ги приготвитеСбитните са традиционни руски топли напитки, които за съжаление отдавна трудно могат да бъдат намерени. Някога, и то само допреди около стотина години, из улиците на всеки по-голям руски град са обикаляли продавачи на сбитни...
23 Окт.
Витаминозни кълнове – как да ги отгледаме у дома?Кълновете съдържат голямо количество белтъчини, витамини, минерали и целулоза.
Те са изключително полезни за организма, особено през зимния период. Кълновете са не само полезни, но са и много вкусни. Напомнят вкуса...
05 Ноем.
В сезона на гъбите: Как да ги изберем и приготвим правилноТе ще могат да ви разкрият най-добре тайните на гъбите и техниките на брането им.
Снабдете се с правилните инструменти и пособия - една плетена кошница ще даде най-добрите условия за набраните гъби....
10 Септ.
1
Как да приготвим домашни спредове и за какво да ги ползвамеДомашните спредове за мазане и солени или сладки кремове върху филийка са тайната съставка, която може да превърне обикновените ястия в необикновени кулинарни творения....
25 Септ.
Яхния Да си оближеш пръститеДобавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките.
Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите....
05 Февр.
Тригуни Да си оближеш пръститеПечем на 200 градуса в загрята фурна за 15 минути. Предварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади....
26 Септ.
1
Как да сварим лесно кестениВарете ги около 15 минути след момента на завиране на водата.
Извадете тези вкусни варени кестени и ги прехвърлете в купичка.
Вече всички знаем как да сварим лесно кестени.
Насладете им се....
06 Август
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
19 Окт.
Вкусна запеканка с кори за лазаня и сосовеПриготвяме сосовете, като за този от кайма, първо смесваме каймата с малко вода. В зехтин - 3-4 с.л., добавяме каймата, почистени и нарязани на ситно лук и моркови....
30 Юли
Днес е денят на черешовите тригуни! Виж как да ги приготвишКак да ги приготвим:В купа се смесват брашното, солта и свинската мас до получаването на бучки. След това се прибавя вода и тестото се оформя на топка. Сместа се увива в найлон и се оставя в хладилник за 30 минути....
28 Август
Кой да предположи! Ето ги най-мръсните предмети у домаКогато става дума за мръсни предмети и места у дома, повечето хора веднага правят асоциация с тоалетната, банята, терасата, коридора.
Съвсем нормално е да е така – все пак тези площи от жилището ни изглеждат най-зацапани...
08 Май