Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Японски учени доказаха: бяло вино се сервира само с рибаЯпонски учени доказаха: бяло вино се сервира само с риба
06 Ноем.
Сомелиерският закон – месото да се сервира с червено вино, а рибата – с бяло, бе доказан от японски учени, които анализираха почти сто разновидности вино в продължение на месеци....
Какво се сервира на трапезата за КоледаКакво се сервира на трапезата за Коледа
20 Дек.
Какво традиционно обаче се сервира на трапезата за Коледа?...
Топящ се паниран кашкавалТопящ се паниран кашкавал
05 Май
Топящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата. Добър апетит!...
Топящи се Маслени КроасанчетаТопящи се Маслени Кроасанчета
15 Дек.
Топящите се Маслени Кроасанчета са страхотни....
Салата Преливащи се цветовеСалата Преливащи се цветове
28 Януари
Сварват се морковът, цвеклото и целината. Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
Така се осолява сланинаТака се осолява сланина
02 Март
3
Ето така се осолява сланина....
С какво се сервира шампанското?С какво се сервира шампанското?
27 Ноем.
Шампанското е пенливо вино, което безспорно е една от най-изисканите напитки в света. Хармонията на вкуса на шампанското се допълва от някои храни, но знаете ли кои са те? Шампанското може да се поднесе с риба и морски...
Морски дарове се сервират върху ледМорски дарове се сервират върху лед
24 Септ.
След това се охлаждат и се сервират върху натрошен лед. Друг вариант за готвене на скариди и други морски изкушения е на пара, тогава те стават съвсем крехки, а месото им запазва всички полезни вещества....
Как се чисти рибаКак се чисти риба
07 Май
2
Риба може да се чисти по няколко различни начина. Най-важното е да измиете рибата с чиста течаща вода, преди да започнете да я чистите. Така че премахнете мръсотията и рибешката слуз. Като държите рибата с едната си ръка...
Палачинки, които не се късатПалачинки, които не се късат
11 Юни
5
Млякото леко се загрява. Яйцата се разбиват. Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото. Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки....
Бухти, които се обръщат самиБухти, които се обръщат сами
14 Ноем.
4
Пържат се до зачервяване. Поръсват се топли с пудра захар. Бухтите, които се обръщат сами са готови....
Топящи се в устата бисквиткиТопящи се в устата бисквитки
06 Май
По принцип тези топящи се в устата бързи и икономични бисквитки може да се направят без кокосово масло само с олио ( 1ч.ч.) - аз имах и реших 50/50....
Как се прави перлена захарКак се прави перлена захар
20 Април
На Люси Евтимова е с добавка на брашно, а по-точно: Към 3 супени лъжици захар се прибавя 1 с. л. брашно, разбърква се до паста, така се да се задържа в ръката, да е лепкава, прехвърля се върху хартия за печене и върху малко...
Как се правят домашни тортелиниКак се правят домашни тортелини
27 Юли
В следващите редове ще видите Как се правят домашни тортелини - вкусна рецепта, която ще ви стане любима. В купа пресейте брашното и в средата направете кладенче....
Топящи се в устата манатаркиТопящи се в устата манатарки
27 Май
Щом станат леко златисти, се добавя маслото и нарязаният на ситно чесън и се пържат още няколко минути. Гъбите в масло се овкусяват с оцет и магданоз и се сервират още топли....
Бухти, които се обръщат самиБухти, които се обръщат сами
30 Ноем.
Щом се надуят, сами ще започнат да се обръщат. Щом са готови, поръсете бухтите, които се обръщат сами с пудра захар....
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол
06 Юли
Това е така, защото шарената сол може да се използва върху различни сирена, запеканки и по-солени ястия, което изисква тя да не е прекалено солена....
Бухти, които се обръщат самиБухти, които се обръщат сами
01 Април
Изваждат се върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Сервират се бухти, които се обръщат сами със сирене, мед или домашно сладко. Приятен апетит!...
Как се сервират стриди?Как се сервират стриди?
08 Ноем.
Най-вече стридите се сервират сурови, с отворени или неотворени черупки върху чиния с лед. Към тях се поднасят нарязан на четвъртинки хляб, лимон и масло....
В какви чаши се сервират различните винаВ какви чаши се сервират различните вина
10 Юли
Дегустацията на вино е изкуство. Вековната традиция на дегустаторите е показала, че наред с редицата тънкости, необходими да се знаят, за да се оцени качеството на даден вид вино, е необходимо то да бъде отпито и от специална...
Как се сервира и яде бурата?Как се сервира и яде бурата?
03 Януари
Буратата трябва да се сервира на стайна температура, а не направо от хладилника. Извадете прясното сирене от хладилника 30-40 минути преди сервиране, за да се затопли до стайна температура....
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Така се прави блат за тортаТака се прави блат за торта
21 Септ.
Ето така се прави блат за торта....
Торта Къщички в снега се гушатТорта Къщички в снега се гушат
31 Дек.
2
Тортата е много лесна, а направата на къщичките е детска игра. Първо си пригответе ябълковото пюре. Настържете ябълките. Сложете ги в малка тенджерка, добавете 20 г краве масло и 1 чаена лъжичка канела. Захлупете тенджерката...
Шоколадови мъфини с топяща се сърцевинаШоколадови мъфини с топяща се сърцевина
28 Окт.
Яйцето и захарта се разбиват с миксер до побеляване. Добавя се маслото и разбъркването продължава. Към киселото мляко се добавя содата за хляб и се смесва с течните съставки....