Вегетариански рецепти през есента

Вегетариански рецепти през есента

0

С есенни продукти можете да приготвите вкусни вегетариански рецепти, които ще снабдят организма ви с така необходимите през студените дни витамини. Есенният вегетариански сандвич е вкусен и се прави от достъпни...

1
Вегетарианско бурито по автентична рецепта

Вегетарианско бурито по автентична рецепта

30.06.2018

Нарежете моркова и чушките на тънки парченца като клечки, а лука и чесъна - на дребно. Загрейте олиото в тиган на котлона на умерена температура. Запържете лука и чесъна за около 3 мин до омекване. Добавете кимиона...

Вегетарианска рецепта за засищане и пречистване

Вегетарианска рецепта за засищане и пречистване

29.01.2018

Ако обичате печен карфиол и лук, то рецептата, в която те са карамелизирани от собствените си захари, е точно за вас. Комбинацията със спанака я прави не само вкусна, но и здравословна. Печеният карфиол с шалот и...

Вегетариански хайвер

Вегетариански хайвер

27.11.2014

Почистете лука и го нарежете на четвъртинки. Сварете го заедно с шафрана и няколко с.л. вода. Отцедете и охладете, след което пасирайте в миксер в всички останали продукти, но без зехтина. Сипете още малко вода...

Вегетариански шницел

Вегетариански шницел

21.01.2017

Изпечете и обелете чушките, почистете ги и ги посолете. Разбъркайте сиренето с 2 от яйцата и магданоза, напълнете чушките с тази смес. След това ги оваляйте последователно в брашно и разбити яйца. Изпържете го...

Вегетариански разсол

Вегетариански разсол

04.05.2015

Нарежете на дребно добре почистените зелени листни зеленчуци. Загрейте малко олио и задушете спанака до омекване. Добавете нарязаните на кубчета кисели краставички. Поръсете с подправките, добавете разсолника и...

Вегетариански бульон

Вегетариански бульон

28.11.2014

Изчистете корените за супа, лука, картофите, нарежете ги ситно и ги сложете да се варят в студена и подсолена вода. Прецедете зарзавата и го пресовайте. Върнете го във врящия бульон и добавете фидето. Овкусете...

Вегетариански картофи

Вегетариански картофи

05.11.2014

Обелете картофите, разрежете ги на половина и ги издълбайте. Смачкайте останалите сварени картофи. Почистете гъбите, нарежете ги и ги запържете в масло, заедно с магданоз, сол и черен пипер. Към сместа добавете яйцето и...

Вегетарианска лазаня

Вегетарианска лазаня

03.06.20102

За да приготвите корите за лазанята смесете всички продукти - брашното, олиото, яйцата, оцета и солта. Объркват се и се добавя хладка вода до получаването на средно меко тесто. Тестото се оставя да втаса около 20...

Вегетарианско къри

Вегетарианско къри

20.11.2011

Загрейте мазнината си сложете лука и настърганите моркови да се запържат, а след малко добавете и тиквата. След 5 минути прибавете кубчетата картофи, като добавите къри соса и гответе още 1 мин. Сипете доматеното...

Вегетарианско тахини

Вегетарианско тахини

12.07.2014

Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Бланшират се доматите в подсолена вода за 1 мин. Изцеждат се и се обелват. Почистват се от семената. Лукът се запържва до омекване в 3 с.л. от зехтина на умерена...

Вегетариански такос

Вегетариански такос

03.11.2015

Скълцайте лука и го задушете в зехтина. Когато омекне, добавете доматите и нарязаните на кубчета картофи. След 3-4 минути включете маслините, чедъра и царевицата. Разбъркайте и отдръпнете от огъня. Обелете авокадото...