Пържена риба с дребни картофки

Пържена риба с дребни картофки

0

си поеме от солта. Готовата риба изплакнете и подсушете. Междувременно сложете картофките да се варят, като предварително ги измиете обилно с вода. Картофите са готови, когато леко започнат да омекват. Охладете ги...

1
Предястие от дребна риба

Предястие от дребна риба

07.03.2014

Рибата се кисне в оцет 24 часа, след което се почиства от главата и опашката. Отцежда се, натрива се със сол, полива се с олио и се поръсва с дребно нарязания зелен лук, накълцан копър и черен пипер. Върху нея се нареждат резенчета лимон. Поднася се, след като престои в хладилник 24 часа....

Съвети при приготвяне на дребни риби

Съвети при приготвяне на дребни риби

10.02.2019

начин. Ето някои идеи и съвети за приготвяне на дребни риби: Пържена дребна риба Ако смятате да изпържите рибките за вечеря, първо ги почистете добре. В случай че са по-дълги от 7 см, трябва да извадите вътрешностите и...

Супа от дребни риби със зелев сок

Супа от дребни риби със зелев сок

29.12.2014

Почиствате и измивате добре рибата. Посолявате на вкус. Загрявате сока от кисело зеле и щом заври, прибавяте рибата. Варите около 10 минути на умерен огън. После отстранявате и изчаквате да супата да изстине...

Полезни съвети за готвене на риба

Полезни съвети за готвене на риба

22.05.2011

готвите морска риба, напръскайте я с оцет или лимонов сок преди термичната обработка – това отстранява силната миризма. Ако искате да сварите риба, направете първо зеленчуков бульон като за супа. Ако искате да...

Каетъ - Кебап от дребна риба

Каетъ - Кебап от дребна риба

02.07.2018

част от тази смес върху дебела хартия, отгоре сложете ред изчистена дребна риба, после пак зеленчуци и пак риба и така, докато се изчерпат съставките. Завийте добре краищата на книгата като плик и го увийте в още...

Лесен гювеч с дребна риба

Лесен гювеч с дребна риба

30.01.2014

Изчистваме, измиваме и осоляваме дребната риба. Оставяме я да престои за 30 минути. Нарязваме доматите на дребно и ги изсипваме в гювеч. Върху тях нареждаме цели рибките и слагаме филийки лимон. Заливаме с мазнината и печем ястието в умерена фурна....

Чорба от дребни рибки и зелев сок

Чорба от дребни рибки и зелев сок

08.12.20131

Смесвате зелевия сок с горещата вода и прибавяте ситно нарязания лук. След като течността заври, пускате рибките и леко посолявате. Варите чорбата на умерен огън, като внимавате да не се разврят рибките. От брашното...

Какво трябва да знае всяка домакиня за готвенето на риба?

Какво трябва да знае всяка домакиня за готвенето на риба?

12.03.2016

риби като пъстърва, скумрия, ципура, лаврак и др. Можете да печете и всяка риба индивидуално, увита в алуминиево фолио и поръсена с ароматни билки....

Дребни сладки

Дребни сладки

12.04.20113

Угасете содата в киселото мляко. Разбийте захарта с олиото, добавете киселото мляко със содата и започнете да прибавяте брашното при непрекъснато разбиване. Оставете готовото тесто да почине на топло и оформете малки...

Дребни сладки

Дребни сладки

12.04.20113

Угасете содата в киселото мляко. Разбийте захарта с олиото, добавете киселото мляко със содата и започнете да прибавяте брашното при непрекъснато разбиване. Оставете готовото тесто да почине на топло и оформете малки...

Готвени зеленчуци

Готвени зеленчуци

28.11.2018

Измиваме патладжаните (2 бр.), белим от кората и нарязваме на парчета. Посоляваме и заливаме с вода. Оставяме така няколко минути, да се отдели горчивият им сок. През това време, измиваме и белим доматите (3 бр...