Търсене в сайта

Гъби
Гъби
26 Февр.
1
. Дегустацията и мирисането на гъби носи също опасности, поради различните отрови и алергени, съдържащи се в тях. Като цяло, идентификацията на ...
Непознатите гъби: Гъба Анасонка
Непознатите гъби: Гъба Анасонка
оцветяване. Анасонката спада към ядливите гъби и се счита за гъба с добри качества, но се употребява в комбинация с други видове, защото е ...
Непознатите гъби: Гъба Лисичка
Непознатите гъби: Гъба Лисичка
Лисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи ...
Непознатите гъби: Седефена гъба
Непознатите гъби: Седефена гъба
Седефената гъба в България е наречена още Снежанка. Носи латинското наименование Hygrophorus eburneus и принадлежи към семейство Hygrophoraceae. ...
Непознатите гъби: Бадемова гъба
Непознатите гъби: Бадемова гъба
. Бадемовата гъба обитава единствено иглолистните гори и може да бъде открита в тях през месеците от август до ноември. Както споменахме ...
Неядливите гъби: Сапунена гъба
Неядливите гъби: Сапунена гъба
06 Окт.
еднакво при всички представители на този вид гъба, е, че периферията на гуглата е по-светла и към центъра цветът става наситен. При по-млади ...
Гъби Туршия
Гъби Туршия
19 Юли
3
Пресните гъби, се изчистват, измиват и се отрязват пънчетата на един сантиметър от шапката на гъбата, и се варят около 10 мин. , след което се ...
Задушени гъби
Задушени гъби
01 Ноем.
Почистите гъбите и ги нарежете на филийки. Задушете ги в олиото и малко вода. Когато поомекнат прибавете виното, посолете и ги подправете с черен ...
Млечни гъби
Млечни гъби
Гъбите се нарязват и се задушават в масло. След като се зачервят, се прибавят топеното сирене и сметаната. Подправят се със сол и черен пипер ...
Консервирани гъби
Консервирани гъби
. Затворете бурканите и ги стерилизирайте за около 1 час и 30 минути от завирането. Оставете ги да изстинат бавно във водата. Съхранявайте ...
Пържени гъби
Пържени гъби
Гъбите се изчистват и се овалват в брашното. Яйцето се разбива и брашнените гъби се потапят в него. Галетата и царевичното брашно се ...
Нервозни гъби
Нервозни гъби
Гъбите се почистват хубаво и се нарязват на средно едри парчета, ако са дребни се оставят цели. В дълбок тиган се загрява олио. Гъбите се ...
Сотирани гъби
Сотирани гъби
06 Март
Почистените гъби нарежете на филийки. Загрейте зехтина и маслото и добавете гъбите, като ги разбъркате. Добавете скълцания ситно чесън и ...
Стерилизирани гъби
Стерилизирани гъби
09 Окт.
3
Почистете и измийте гъбите. Сложете ги в подсолена вряща вода, за да омекнат. Охладете, отцедете и ги нарежете на филийки. Вземете два буркана и ...
Гъби паприкаш
Гъби паприкаш
03 Ноем.
Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Запържете лука в маслото, след това прибавете гъбите и запържете добре. Посолете и овкусете с ...