Корнишони

Корнишони

0

. Корнишоните се отглеждат на скелета. За тях е характерна богата родовитост. Те са широко употребявани мариновани или в прясно състояние. Състав на корнишони Корнишоните съдържат голямо количество вода. Те са източник на...

1
Пълнени корнишони

Пълнени корнишони

24.06.2016

Обелвам корнишоните. Четири от тях разполовявам и издълбавам. Другия го нарязвам на ситно и слагам в купа. Издълбаното и него слагам купата, като преди това също нарязвам на ситно. Добавям олиото, сол, нарязана на...

Отглеждане на корнишони

Отглеждане на корнишони

15.02.2014

Първата стъпка към отглеждането на корнишони е избора на подходяща почва. Най-добри за целта са топлите, дренирани и богати на органично вещество почви. Добре е избраната почвата да е обогатена на рН...

Корнишони в саламура

Корнишони в саламура

24.10.2013

Подберете еднакви и здрави корнишони, измийте ги и ги подредете в голяма тенджера, най-добре чугунена. Залейте ги със студена подсолена вода, като на 1 л вода се слага 1 с.л. сол). Оставете да престоят така за 1 нощ...

Стерилизирани корнишони за диабетици

Стерилизирани корнишони за диабетици

04.01.2019

Измиваме си добре бурканите и добавяме подправките в него. Измиваме корнишоните и нареждаме възможно най-плътно в бурканите. Доливаме с вода на 1 см от ръба и затваряме. Стерилизираме само 5 минути, за да не омекнат киселите краставички....

Мариновани корнишони по селски

Мариновани корнишони по селски

02.04.2016

Избират се здрави неголеми корнишони и се измиват. В буркана се слага оцетът, лукът, чесънът, сол, захар и копър. Отгоре нареждаме краставичките и заливаме с вода и затваряме с капак. Стерилизираме за 3 минути....

Ловджийска салата с корнишони

Ловджийска салата с корнишони

07.02.2016

Зелето, морковите, зелените домати, корнишоните и червените чушки се нарязват в голяма тенджера и се разбъркват. В литър вода се слага 100 мл оцет, 100 г захар и 100 г сол. Добавят се няколко зърна черен пипер и...

Домашни консервирани корнишони

Домашни консервирани корнишони

04.02.2016

В средно големи буркани се слага оцет до ръбчето на буркана. Добавя се по една бебешка лъжичка сол и захар. Слага се 3-4 зрънца черен пипер и 2-3 парчета едро нарязан лук. Корнишоните се измиват добре и се...

Мариновани корнишони с копър

Мариновани корнишони с копър

26.08.20162

Измиват се корнишоните със студена вода. В буркани от 800 г се сипва оцет до долната чертичка. Добавям 1 равна с. л. морска сол, 1 с л захар, 4-5 зърна черен пипер, 2 -3 зърна бахар. Пълним бурканите с краставички...

Туршия от карфиол и корнишони

Туршия от карфиол и корнишони

28.09.20172

Измийте зеленчуците, изрежете дръжките на корнишоните и накъсайте карфиола на розички. Сипете захарта и оцета в трилитров буркан и разбъркайте, докато се стопи. Сложете да се превари водата, добавете солта и...

Предястие с корнишони и кашкавал

Предястие с корнишони и кашкавал

30.07.2016

, сол, балсамов оцет, майонезата, настърган кашкавал и се разбърква добре. Пълним корнишоните с плънката. Може да се украси с маслини, магданоз и една роза от мен. Охлажда се и сервираме....

Млечна салата с корнишони и цедено мляко

Млечна салата с корнишони и цедено мляко

04.12.2018

кисело мляко сипваме в купа и разбъркваме с бъркалка, като наливаме на струйка олио, докато стане гладко (може да сложим още олио по вкус). Краставичките измиваме добре. За рецептата използваме корнишони, защото не...