Лешници

Лешници

2

консумирали лешници заради техния невероятен вкус, но ги използвали преди всичко като медицинско средство. Латинското наименование на лешника е "Corylus" и произлиза от гръцката дума "кorys", която означава шлем. Името...

1
Карамелизирани лешници

Карамелизирани лешници

23.01.20131

Карамелизирайте захарта, като добавите равномерно 1-2 с.л. вода. Оставете да се образува светъл карамел, като към края само разклащате съда и не бъркайте. Щом се получи карамелът, пускайте на разстояние лешници...

Печени лешници

Печени лешници

18.04.20131

търкате с ръце, за да паднат и останалите люспи. Обелените вече лешници леко се подсушават с кухненска хартия. Сипват се в тава и се посоляват. Пъхат се в загряна на 150-160 градуса фурна и се пекат за около 10 минути или малко повече, като се разбъркват често и накрая се опитват на вкус....

Доматен кекс с лешници

Доматен кекс с лешници

31.07.2015

Доматите се пасират. Яйцето се разбива с олиото, пасираните домати, брашното и содата. Лешниците се смилат и се добавят в тестото заедно с индийското орехче и солта. Тестото се слага във форма за кекс, намазана...

Пилешки крилца с лешници

Пилешки крилца с лешници

17.06.2014

Крилцата се поръсват със сол. Маслото се разтопява, смесва се с меда и с тази смес се мажат крилцата. Поръсват се с лешници. Пекат се 25 минути на 220 градуса....

Бисквити със счукани лешници

Бисквити със счукани лешници

29.12.2013

Разбиваме омекналото масло с пудрата захар на пяна и прибавяме последователно с разбъркване разбитите яйца, брашното, счуканите лешници и настърганата на дребно ренде кора от лимон. Получаваме тесто, което разточваме...

Горещ шоколад с лешници

Горещ шоколад с лешници

29.05.2009

Слагате по 2 лъжици разстопен шоколад в 4 високи чаши, заливате с врящо прясно мляко, разбърквате леко, а отгоре украсявате с бита сметана. Отделно приготвяте разтопен шоколад в който потапяте лешниците и ги оставяте да изстинат. Нареждате ги върху сметаната, като внимавате да не потънат в млякото. Поръсвате и с малко пръчици....

Защо да похапваме лешници?

Защо да похапваме лешници?

06.06.20131

изграждането на положителния здравословен профил на липидите в кръвта. Малките и хрупкави лешници ядки са богати на фибри, витамини и минерали, и са пълни с многобройни фито-химикали. Като цяло те защитават от различни...

Картофени топки с лешници

Картофени топки с лешници

30.03.2015

пипер и смлените лешници. Разбърква се добре и от сместа се оформят малки топчета, които се потапят в белтъците и се овалват в брашното и галетата. Нареждат се в тава и се запичат на 250 градуса до получаване на златиста коричка....

Веган браунис с лешници

Веган браунис с лешници

04.02.2016

Смесете всички сухи съставки в купа. (Не е нужно брашното да бъде пресято). След това добавете водата(леко хладна). След като разбъркате много добре, прибавете олиото и есенцията от ром. Добавете натрошените лешници...

Течен шоколад с лешници

Течен шоколад с лешници

17.01.2015

Загрейте кондензираното мляко в съд на котлона и разбъркайте със захарта, докато се разтопи. След това сипете какаото и разбъркайте, докато се разтвори добре. Снемете от котлона, прехвърлете в подходяща купа и...

Чийзкейк Брауни с лешници

Чийзкейк Брауни с лешници

20.03.20141

Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня. Яйцето се разбива със захарта, прибавят се шоколадът, лешниците и брашното. Всички продукти се разбъркват много добре, докато се получи хомогенна гъста каша. Сместа се...