Непознатите гъби: Гъба АнасонкаАнасонката спада към ядливите гъби и се счита за гъба с добри качества, но се употребява в комбинация с други видове, защото е твърде ароматна....
Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаЛисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби....
Непознатите гъби: Седефена гъбаСедефената гъба в България е наречена още Снежанка. Носи латинското наименование Hygrophorus eburneus и принадлежи към семейство Hygrophoraceae....
Непознатите гъби: Бадемова гъбаБадемовата гъба обитава единствено иглолистните гори и може да бъде открита в тях през месеците от август до ноември.
Както споменахме по-горе, бадемовата гъба спада към семейството на ядливите гъби....
Непознатите гъби: Червен овчи носТя е интересен вид гъба, но не достатъчно позната на хората.
Гъбата е добра за ядене и е годна за сушене и консервиране.
Гуглата, когато е млада, отначало е конусовидна с повдигнат ръб....
Непознатите гъби с удивителен вкус: НамекоИзвестни като Намерако на японски език, буквално се превеждат като "глупава гъба".
Глутиновото покритие върху гъбите действа като естествен сгъстител и в продължение на векове се използва в супата мисо в Япония....
Неядливите гъби: Сапунена гъбаНа вкус сапунената гъба е съвсем леко горчива, но миризмата ѝ е характерна и наподобява домашен сапун. Именно отличителната миризма може да ви послужи като ориентир, който ви предупреждава да стоите далеч от тази гъба....
Чудодейните свойства на непознатата гъба чагаЗнаете ли, че над 100 вида гъби са обект на проучване по отношение на техните благоприятни за здравето ползи? Изглежда че някои гъби съдържат много силни биоактивни съединения, повишаващи имунитета....
ГъбиКато цяло, идентификацията на гъбите може да стане с помощта на местно ръководство за гъби или опитен гъбар....
Непознатите малини-албиносиНай-използваните и често срещани малини днес са червени на цвят. Не бива обаче да оставате с грешното впечатление, че това е единственият сорт малини. Официално описани вече са около 200 вида в различни нюанси на цветовата...
Непознатите плодове: ЧеримояЧеримоя е дърво, растящо на височина от 5-9 м. Цветовете са разположени по протежение на клоните на къси дръжки и се състоят от три месести външни венчелистчета и три много по-малки вътрешни.
Черимоя започва да дава...
Непознатите испански сиренаИспанците се гордеят със своите сирена, чийто брой надхвърля 600 вида. Идиасабал е едно от най-прочутите сирена сред испанците. То е от групата на твърдите сирена. Има съвсем малко на брой дупки, които са миниатюрни. То...
Непознатите швейцарски сиренаОсвен популярните в цял свят сирена като Ементал и Грюер има и други изискани и вкусни сирена, които се произвеждат в Швейцария.
Сиренето Сбринц се смята за аналог на италианския пармезан. Според швейцарците това...
Непознатите гъби: Златистозърнеста седефенка
Непознатите гъби Еноки: Природен еликсир за здраве
