Непознатите гъби: Гъба АнасонкаАнасонката спада към ядливите гъби и се счита за гъба с добри качества, но се употребява в комбинация с други видове, защото е твърде ароматна....
Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаЛисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби....
Непознатите гъби: Седефена гъбаГуглата на седефената гъба е полукълбовидна, когато гъбата е млада и изпъкнала с напредване на развитието. Достига до 4-7 сантиметра в диаметър. Обикновено е със заоблена гърбица и подвит ръб....
Непознатите гъби: Бадемова гъбаБадемовата гъба обитава единствено иглолистните гори и може да бъде открита в тях през месеците от август до ноември.
Както споменахме по-горе, бадемовата гъба спада към семейството на ядливите гъби....
ГъбиКато цяло, идентификацията на гъбите може да стане с помощта на местно ръководство за гъби или опитен гъбар....Гъби ШийтакеШийтаке е медицинска гъба, която взема наименованието си от ший – кестен, и така – дърво, и означава гъба, която расте върху дърво. Реално тя расте и върху габър, дъб и клен.... Гъби КладницаКладницата (Pleurotus ostreatus) е гъба от род Кладница, спадаща към вида базидиева гъба.... Хамелеонова гъбаИначе и аметистовата хамелеонова гъба е подходяща за консумация.
Готвене на хамелеонова гъба
Хамелеоновата гъба е ядлива гъба, която успешно се употребява в кулинарията, независимо от малките си размери.... Гъба ВиолеткаГъба Виолетката /Lepista nuda/ представлява базидиева ядлива гъба от род Clitocybe и семейство Есенни гъби /Tricholomataceae/. Разпространена е в Северна Америка и Европа.... Бисерна гъбаСъбиране на бисерна гъба
Събирането на бисерна гъба не се препоръчва на неопитни гъбари, тъй като съществува опасност тя да бъде объркана с друг вид.... Гъба БулкаИстория на гъба булка
Булката е от гъбите, които имат стара история. Този вид гъби са били познати на човечеството още през първото столетие.... Сярна гъбаСъбиране и съхранение на сярна гъба
Събирането на гъби е занимание, което е изключително приятно, но все пак трябва се практикува единствено в компанията на компетентни гъбари.... Гъба ПъстърваГъба пъстърва /Polyporus squamosus/ представлява вид базидиева гъба, позната у нас още с наименованието ястребка.... Отравяне с гъбиГъби, които съдържат смолисти вещества – признаците за отравяне с гъби се проявяват от 10 до 48 часа след прием на гъбите. Тези гъби са по-слабо токсични и рядко могат до доведат до фатален край.... 
ГъбиКато цяло, идентификацията на гъбите може да стане с помощта на местно ръководство за гъби или опитен гъбар....
Гъби Шийтаке
Гъби КладницаКладницата (Pleurotus ostreatus) е гъба от род Кладница, спадаща към вида базидиева гъба....
Хамелеонова гъба
Гъба Виолетка
Бисерна гъба
Гъба Булка
Сярна гъба
Гъба Пъстърва
Непознатите гъби: Тръбенката
Отравяне с гъбиГъби, които съдържат смолисти вещества – признаците за отравяне с гъби се проявяват от 10 до 48 часа след прием на гъбите. Тези гъби са по-слабо токсични и рядко могат до доведат до фатален край....
