Непознатите гъби: Гъба АнасонкаНепознатите гъби: Гъба АнасонкаАнасонката спада към ядливите гъби и се счита за гъба с добри качества, но се употребява в комбинация с други видове, защото е твърде ароматна....
Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаНепознатите гъби: Гъба ЛисичкаЛисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби....
Непознатите гъби: Седефена гъбаНепознатите гъби: Седефена гъбаГуглата на седефената гъба е полукълбовидна, когато гъбата е млада и изпъкнала с напредване на развитието. Достига до 4-7 сантиметра в диаметър. Обикновено е със заоблена гърбица и подвит ръб....
Непознатите гъби: Бадемова гъбаНепознатите гъби: Бадемова гъбаБадемовата гъба обитава единствено иглолистните гори и може да бъде открита в тях през месеците от август до ноември. Както споменахме по-горе, бадемовата гъба спада към семейството на ядливите гъби....
ГъбиГъби
26 Февр.
1
Admin
Като цяло, идентификацията на гъбите може да стане с помощта на местно ръководство за гъби или опитен гъбар....
Гъби ШийтакеГъби Шийтаке
21 Дек.
Rosi Stoyanova
Шийтаке е медицинска гъба, която взема наименованието си от ший – кестен, и така – дърво, и означава гъба, която расте върху дърво. Реално тя расте и върху габър, дъб и клен....
Гъби КладницаГъби Кладница
05 Март
4
Rosi Trifonova
Кладницата (Pleurotus ostreatus) е гъба от род Кладница, спадаща към вида базидиева гъба....
Хамелеонова гъбаХамелеонова гъбаИначе и аметистовата хамелеонова гъба е подходяща за консумация. Готвене на хамелеонова гъба Хамелеоновата гъба е ядлива гъба, която успешно се употребява в кулинарията, независимо от малките си размери....
Гъба ВиолеткаГъба ВиолеткаГъба Виолетката /Lepista nuda/ представлява базидиева ядлива гъба от род Clitocybe и семейство Есенни гъби /Tricholomataceae/. Разпространена е в Северна Америка и Европа....
Бисерна гъбаБисерна гъбаСъбиране на бисерна гъба Събирането на бисерна гъба не се препоръчва на неопитни гъбари, тъй като съществува опасност тя да бъде объркана с друг вид....
Гъба БулкаГъба БулкаИстория на гъба булка Булката е от гъбите, които имат стара история. Този вид гъби са били познати на човечеството още през първото столетие....
Сярна гъбаСярна гъбаСъбиране и съхранение на сярна гъба Събирането на гъби е занимание, което е изключително приятно, но все пак трябва се практикува единствено в компанията на компетентни гъбари....
Гъба ПъстърваГъба ПъстърваГъба пъстърва /Polyporus squamosus/ представлява вид базидиева гъба, позната у нас още с наименованието ястребка....
Непознатите гъби: ТръбенкатаНепознатите гъби: ТръбенкатаДори някои гастрономи твърдят, че има добри качества в консервирана форма като мариновани гъби....
Отравяне с гъбиОтравяне с гъби
02 Април
1
Rosi Stoyanova
Гъби, които съдържат смолисти вещества – признаците за отравяне с гъби се проявяват от 10 до 48 часа след прием на гъбите. Тези гъби са по-слабо токсични и рядко могат до доведат до фатален край....