Торта ЦитрусТорта ЦитрусПриготвяне на блата: Разбийте яйцата със захарта и ванилията, докато се разтвори захарта. После постепенно добавяйте брашното до еднородна смес. После добавете и галетата разбъркате отново. Вземете кръгла форма за печене...
Салата ЦитрусСалата ЦитрусОбелваме и филетираме цитрусите. Обелваме кивито и го нарязваме на полумесеци. Нареждаме в купа ветрилообразно и поръсваме с кафява захар. Изчакваме захарта да се разтопи и плодовете да отпуснат сок. Поднасяме...
Как да избираме цитрус пресаКак да избираме цитрус пресаНай-добре е да избирате такава цитрус преса, чиито компоненти да могат да се мият в съдомиялна машина....
Диета с цитрусиДиета с цитрусиПримерно меню: Закуска – 1 чаша ментов чай (без захар), салата от цитруси; Втора закуска – 1 чаша прясно изцеден портокалов сок; Обяд - 1 часа ментов чай, салата от цитруси; Следобедна закуска – 10 сурови...
Желирани цитрусиЖелирани цитрусиИзмиваме, обелваме и внимателно филетираме плодовете, като запазваме и отцедения при ваденето на месестата част сок. Разреждаме полученото с 50 мл вода и му прибавяме желатина спрямо инструкциите на опаковката и количество...
Непознатият Витамин N (тиоктова киселина)Непознатият Витамин N (тиоктова киселина)
18 Март
Марина
Този не много известен на хората витамин е един от най-мощните антиоксиданти и участва в множество важни процеси в човешкото тяло. Бори се с радикалите, които окисляват клетките на човешкото тяло и ги разрушават. Витамин...
Манголд - непознатият братовчед на спанакаМанголд - непознатият братовчед на спанакаМалко хора знаят какво е Манголд - дали е зеленчук, дали плод. Наричат го още спанаково или листно цвекло. Това е зеленчук, от който се използват само листата. Те приличат на спанака, но се приготвят по-бавно....
Домат в обвивка - непознатият физалисДомат в обвивка - непознатият физалисЧесто нарича физалиса домат в обвивка. На някои места може да го познаете под наименованието мексикански домат, еврейска ягода и цариградско грозде. Обикновено се среща диворастящо. Култивиран физалис се отглежда най-често...
Ароматни домашни маски с цитрусиАроматни домашни маски с цитрусиЕто и три такива /виж галерията/, които ще ви пленят със свежия си цитрусов аромат. Правете указаните маски само върху здрава кожа. Ако сте алергични към някой от продуктите, не ги прилагайте....
Непознатите гъби: ТръбенкатаНепознатите гъби: ТръбенкатаГъбата Тръбенка носи интересно име, което се дължи на специфичната ѝ структура и морфология. Латинското ѝ наименование е Craterellus cornucopiodes, а тя спада към семейство Gomphaceae. Тази интересна гъба има фуниевидна...
Непознатите арабски подправкиНепознатите арабски подправкиОсвен тези популярни в световен мащаб подправки, които придават незабравимия спомен от вкуса на Арабия, има и други, които са относително непознати на Запад днес....
Непознатите житни културиНепознатите житни културиЖитните култури представляват семейство едносемеделни растения. По Земята съществуват около 600 рода с около 10 000 вида. Някои от тях са ни изключително познати, тъй като се използват за стопански цели. Но освен за пшеницата...
Непознатите китайски подправкиНепознатите китайски подправки
17 Септ.
Нина Норд
В китайската кухня не съществува ястие, независимо дали е от месо или зеленчуци, в което да не се добавят подправки, специфични за тази кухня. На първо място това е натриевият глутамат и така нареченото вино на...
Плантайн - непознатите бананиПлантайн - непознатите бананиБананите са един от най–разпространените плодове в света. Можете да ги срещнете в Азия, Африка, Индия и на всеки пазар или хранителен магазин в България. Бананите са род дървоподобни растения, макар технически да...
Непознатите испански сиренаНепознатите испански сирена
29 Юли
1
Жана Г.
Мато е свежо испанско сирене, което прилича на извара, с цитрусов вкус. В него не се добавя сол, то се произвежда в гърненца, на което дължи характерната си форма. Консумира се с мед и плодове....