Зеленчуково печиво

Зеленчуково печиво

0

Маслено тесто: Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се водата. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Трохите се събират...

1
Идеи за изискани печива

Идеи за изискани печива

22.04.2015

нестандартни и в същото време изискани печива, с които определено ще впечатлите своите гости. Кокосов пай Необходими продукти за 8 порции: 380 мл прясно мляко, 200 г захар, 100 г настърган и неподсладен кокосов...

Печена сланинка

Печена сланинка

19.02.20165

Сланината е прясна. Завира се солена вода и се потапя в нея за около 5 минути да се избистри. След което се вади и реди в буркани. Като изстине саламурата, се залива сланината с нея. След няколко дни е...

Печена патица

Печена патица

04.12.2014

Предварително измийте и подсушете патицата, след което я натрийте със сол и прясно смлян черен пипер. Намажете я отвътре с масло и я сложете в тава върху решетка. Сложете да се пече и периодично я мажете със смес от...

Печена таранка

Печена таранка

22.04.2012

Изберете по-едра таранка, измийте я, почистете я от люспи, вътрешности и хриле. Оставете главите или ги махнете. Добре посолете рибата и я поръсете с черен пипер. В намазнена тава разпределете нарязаните ситно домати...

Печена царевица

Печена царевица

12.07.2013

Почистете кочаните царевица и разрежете всеки на 3-4 части. Разбъркайте всичко останали продукти и намажете добре парчетата царевица с тази марината. Оставете да се мариноват за 2 часа в покрит съд, като от време на...

Печена лютеница

Печена лютеница

19.07.2013

Измитите червени домати се изпичат в тавичка на слаба фурна, докато се посъсухрят. Настържете лука на ренде и го сипете в хаванче. Добавете горещите изпечени домати и започнете да стривате, доливайки зехтин. Не...

Печена чига

Печена чига

21.05.2014

Почистената риба се измива и се слага в тава със сгорещено масло. Пече се в умерена фурна, като постоянно се залива с образувалия се сос. Опечената риба се поръсва с накълцан магданоз и настърган кашкавал...

Печена мряна

Печена мряна

22.07.2014

Рибата се почиства и се измива. Нарязва се на парчета и се поръсва със сол и лимонов сок. Парчетата се овалват в брашно, като се пристискат, така че то да полепне добре по рибата. Нареждат се в тава, заливат се с...

Печена пържола

Печена пържола

30.01.20151

Поръсете пържолата с всички подправки, като притиснете добре и я начукайте. Не я изтънявайте много, за да остане сочна при печенето. По желание добавете и 1 скилидка смлян чесън. Залейте с 1 ч.ч. вино и мариновайте...

Печена коластра

Печена коластра

09.05.201610

В купа разбиваме яйцата, прибавяме коластрата, брашното, солта и содата, разбъркваме добре. Намасляваме тавичка за печене и изсипваме сместа. Печем в предварително загрята умерена фурна до зачервяване...

Печена Камчия

Печена Камчия

08.05.201623

Нарежете салама на колелца, дебели около половин сантиметър. Може да ги изпечете на грил тиган, на скара или директно върху чист котлон. Пече се и от двете страни. Имайте предвид, че пуши много, но резултатът си...