Здравословни ползи от пащърнак

Здравословни ползи от пащърнак

1

ползите от пащърнака са много и разнообразни, особено при редовна консумация. Той принадлежи към семейството на целината, магданоза и морковите. Родом е от Европа и Азия и пренесен в Америка още през 17 век...

1
Пащърнак

Пащърнак

05.03.20143

. Ползи от пащърнак Бледият на цвят зеленчук, който не е съвсем привлекателен на външен вид крие значителни ползи за здравето. Консумацията му е важна за нервната система, поради високите количества витамин В3. Съдържа...

Татин с пащърнак

Татин с пащърнак

04.01.2016

пащърнак. Той се нарежда в кръг. Поръсете със захарта и задушете за 15 минути. Добавете лимоновия сок и след малко махнете от огъня. На леко набрашнена повърхност разточете тестото. Щом го разточите, много внимателно го сложете върху пащърнака в тигана и леко нагънете краищата. Обърнете татина и го запечете за 20-25 минути....

Бебешко пюре с пащърнак

Бебешко пюре с пащърнак

28.04.2018

Картофът, морковът и пащърнакът се белят и измиват добре. След това ги режем на малки парчета и ги слагаме в малко вода да се сварят. Варим ги на затворен капак, за да се задушат. Като са добре сварени, ги вадим...

Чипс от пащърнак

Чипс от пащърнак

21.02.20141

Пащърнакът се измива, подсушава се и се нарязва на тънки ленти/кръгчета. Оставят се да засъхнат още малко. Изпържват се в загрятата мазнина и се оставят да се отцедят. Поръсват със сол и се сервират. По същия начин може да приготвите чипс от червено цвекло....

Печени картофи с пащърнак

Печени картофи с пащърнак

28.07.20121

Сложете картофите и пащърнака да се сварят в подсолена вода, но не докрай - трябва да останат леко твърди, а не да се преваряват. Отцедете ги и оставете да се поохладят. Нарежете ги на парчета и ги изсипете в...

Доматена плакия с пащърнак

Доматена плакия с пащърнак

21.03.2019

нарежда едната половина от пащърнака, покрива се с половината кромид лук, нарязан на филии, а над него се нареждат половината от доматите, нарязани също на филии. В същия ред се слагат останалите продукти, като се...

Супа от пащърнак

Супа от пащърнак

13.02.2015

цвят. Добавете чесъна, куркумата, чилито на прах и пръчката канела. Продължете да готвите за още минута. Добавете обеления и нарязан пащърнак, сипете бульона и изчакайте да заври. Сложете капака и оставете...

Скумрия плакия с пащърнак

Скумрия плакия с пащърнак

11.02.2019

Почистената скумрия се осолява отвън и отвътре, след което се оставя за около 1 час в хладилника, за да поеме солта. Нарязват се зеленчуците - лукът на полумесеци, морковите и пащърнакът - на кубчета и се задушават в...

Червена леща с пащърнак

Червена леща с пащърнак

14.03.2016

Нарязваме лука на ситно и го позапържваме в олиото, добавяме изчистената червена леща. Настъргваме морковите и пащърнака и ги слагаме към лука и лещата. Добавяме вода, изливаме и доматите, посоляваме на вкус. Добър апетит!...

Бебешко пюре от пащърнак

Бебешко пюре от пащърнак

30.09.2015

Почистете пащърнака от краищата и го нарежете на парчета. По-нататък можете да процедирате по два начина. Единият вариант е да обработите кореноплодния зеленчук на пара, а другият е да го сварите. Омекналият пащърнак се поставя в пасатор и се смила. По желание полученото пюре може да се разреди с малко вода....

Пюре от пащърнак с къри

Пюре от пащърнак с къри

28.06.2017

Сложете вода да заври. Обелете и нарежете пащърнака на малки кубчета, сложете ги в тенджера с малко сол. Залейте с вряла вода и щом заврят, намалете котлона. Оставете на тих огън за 10 минути или докато пащърнакът...