Сиренка

Сиренка

4

От всички продукти без маслото се замесва тесто. Правят се топки, които се завиват с малко натрошено сирене. Подреждат се в тава. На всяка се прави вдлъбнатина и се поставя парченце масло, малко настърган кашкавал, след което се слагат да се пекат....

1
Сирене

Сирене

27.02.20143

Сиренето е млечен продукт, познат на човечеството от хилядолетия. В България понятието се асоциира с българското бяло саламурено сирене, което е уникален национален продукт, но в световен мащаб видовете сирена са...

Сиренка

Сиренка

24.01.20104

От всички продукти без маслото се замесва тесто. Правят се топки, които се завиват с малко натрошено сирене. Подреждат се в тава. На всяка се прави вдлъбнатина и се поставя парченце масло, малко настърган кашкавал, след което се слагат да се пекат....

Сиренки

Сиренки

29.05.20098

Разбърквате яйцето, брашното, изварата, захарта и солта. Разпенвате содата с малко оцет и веднага добавяте в сместа. Отново разбърквате. С мокри ръце оформяте плоски кръгли дискове с дебелина около 1 см. Овалвате...

Сиренки

Сиренки

29.05.20098

Разбърквате яйцето, брашното, изварата, захарта и солта. Разпенвате содата с малко оцет и веднага добавяте в сместа. Отново разбърквате. С мокри ръце оформяте плоски кръгли дискове с дебелина около 1 см. Овалвате...

Сирена супа

Сирена супа

08.05.2014

Зеленчуците се слагат да заврат заедно с подправките, след което се оставят да къкрят за 15 мин. - докато омекнат. За по-приятен вкус по желание може да добавите скилидка-две чесън. Пюрират се и се връщат отново...

Сирена пита

Сирена пита

30.03.20128

. Оставете го да втаса 40 минути на топло и го разточва върху намазнена повърхност на лист с дебелина 1, 5-2 см. От продуктите за плънката отделете 1 жълтък, а останалото от яйцата разбъркайте с натрошеното сирене...

Жарено сирене

Жарено сирене

27.10.2017

Загрейте сача много добре и сложете маслото в него. Нарежете сиренето на правоъгълни парчета, след което ги оваляйте от всички страни в брашното. Изпържете сиренето в загрятото масло, докато хване хубава хрупкава...

Печено сирене

Печено сирене

22.06.2011

Нарежете сиренето на 4-5 правоъгълника. Всяко парче намажете с малко зехтин и го поръсете равномерно с малко от всички подправки. Парчетата сирене увийте в алуминиево фолио и изпечете в загрята фурна или скара. Пече...

Сирене пане

Сирене пане

20.05.20112

. Ако искате по-дебела панировка, оваляйте 2 пъти в сместа и в галета. Готовото сирене пане отцедете върху кухненска хартия. Поднесете с гарнитура по избор....

Домашно сирене

Домашно сирене

12.01.201213

Прясното овче мляко се прецежда и се загрява за около 10 минути до температура 70 градуса, като не трябва да завира. След това се охлажда до 33 - 34 градуса. Добавя се маята, предварително разредена с преварена и...

Панирани сиренца

Панирани сиренца

24.11.201810

Нарежете сиренето на хапки и го сложете във фризера. Използвайте добре зряло и твърдо краве сирене. В купа пресейте брашното. Направете кладенче, добавете яйцата и малко олио и започнете да разбърквате с брашното...