Супа Рой

Супа Рой

0

Загрейте маслото и запържете вътре овесеното брашно. При непрекъснато разбъркване добавете бульонa и млякото. Щом сместа заври се прибавя и празът, нарязан на фини колелца и се слагат подправки на вкус. Оставете супата да ври 40 - 60 минути на слаб огън. Преди поднасяне украсете с магданоз....

1
Руска супа

Руска супа

18.04.20133

, след което се прибавят изчистените и нарязани зеленчуци. Щом омекнат леко продуктите се слагат нарязаните картофи, които се варят до разваряване. Готовата супа се подправя с разбито кисело мляко и се сервира с магданоз....

Зелена супа

Зелена супа

21.03.2013

Изпържете в 20 г масло ситно нарязаният лук, прибавете попарената, изстискана и ситно нарязана маруля, граха и задушете. От останалото масло и брашното направете светла запръжка, разредете с бульон и задушете сместа...

Италианска супа

Италианска супа

29.11.20121

, нарязан на ситно босилекът и лютият червен пипер и 1 ч. л. захар. Оставя се да кипване и огънят се намаля на минимум. Ври още малко, след което супата се сваля от огъня. По желание се гарнира с чеснови крутони и накъсани листа босилек....

Къпана супа

Къпана супа

08.11.2012

Грисът се запържва леко в маслото. Долива се с топла вода. Добавят се нарязаният на дребно лук и морковите. След като омекнат се прибавят спанакът и чесънът. Добавя се още малко вода и се захлупва. Посолява се. Пуска...

Супа тиквички

Супа тиквички

21.10.20121

Задушавате лука и морковите в размитото с вода доматено пюре. Сипвате тиквичките и ориза и заливате с гореща вода. Варите до омекване на ориза и тиквичките. Преди поднасяне поръсвате с магданоз. По желание може да...

Италианска супа

Италианска супа

28.12.2012

пипер и сол на вкус. Застройте супата с яйцата и лимоновия сок. При сервиране наръсете във всяка чиния по 1 супена лъжица настърган кашкавал....

Гъбена супа

Гъбена супа

15.12.20121

гъбите. Сваляме супата от огъня и добавяме сметаната, нарязаните на кубчета, от предварително сварените яйца и нарязания на ситно магданоз....

Хайдушка супа

Хайдушка супа

21.12.2010

Изпържваме в мас ситно нарязания лук и нарязаните на парченца обелените картофи, прибавяме бульона, нарязаната на парченца кифла, посоляваме и варим, докато картофите омекнат. Пресоваме супата, прибавяме нарязаните на парченца колбаси и ситно нарязания магданоз....

Африканска супа

Африканска супа

01.06.2011

доматите с млякото и след това ги изсипете в тенджерата. Оставете супата да ври на слаб огън около 20 мин. Добавете лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Поднася се с филийки хляб....

Супа Борш

Супа Борш

08.07.20114

, и червено цвекло. Прибавете и зехтина и всичко се задушава за около 15 минути. Прибавете размитото в малко вода доматено пюре и долейте 1 литър гореща вода. Оставете Борш-а да се довари и подправете с накълцан магданоз. Поднесете порция супа Борш с лъжица заквасена сметана....

Бобена супа

Бобена супа

09.06.20102

Накиснете за през нощта боба във вода и сол. Измийте го хубаво и го претъркайте с ръце, за да се отделят максимално много люспи. На силен огън сложете боба да ври и междувременно нарежете лук, чушки, моркови и домати...