Черен кимион

Черен кимион

2

полуостров и Северна Африка. История на черен кимион Въпреки че черен кимион не е много популярен в нашата страна, историята му датира от незапомнени времена. Археолози са намерили семена от черен кимион в разкопки, които...

1
Масло от черен кимион - ползи и приложение

Масло от черен кимион - ползи и приложение

06.02.2019

Екзотично, популярно, здравословно, маслото от черен кимион има редица ползотворни качества, които съдействат за правилното функциониране на организма и често се оказват превантивна мярка срещу различни проблеми и...

Масло от черен кимион срещу главоболие

Масло от черен кимион срещу главоболие

23.04.2013

Етеричното масло от черен кимион е мощен антиоксидант и имуностимулатор. Благодарение на него човек може да се пребори с много болести и различни неприятни симптоми. Етеричното масло от черен кимион се...

Кимион

Кимион

03.04.20141

-2 см дебелина и 10-20 см дължина. Стъблото на кимиона е високо около 20-30 см, като е силно разклонено, кухо и има тънки надлъжни ребра. Листата са от вида сложноперести. Цветовете на кимион се отличават с дребните си...

Ориз с кимион

Ориз с кимион

02.01.20111

ориза се излива в тенджера и се кипва. Изсипва се оризът и отново се изчаква, докато кипне. Добавя се лукът с кимиона и замразеният зелен грах. Покрива се с капака и се вари на тих огън около 15 - 20 минути, докато ориза не попие цялата вода. От време на време се разбърква внимателно....

Народна медицина с кимион

Народна медицина с кимион

21.02.2013

кимиона доста се е казало и изписало, относно кулинарните му функции, сега ще разгледаме какво е приложението му в народната медицина и за какво може да ни помогне. Кимион се използва при проблеми с бъбреците, черен...

Картофи с кимион

Картофи с кимион

11.07.2017

чушки, добавете кимиона, посолете и разбъркайте. Сипете получената смес при картофите. Разбийте оцета с червения пипер и напръскайте ястието. Разбъркайте и веднага сервирайте....

Цвекло с кимион

Цвекло с кимион

09.12.2015

Измиваме и обелваме цвеклото и го нарязваме на колелца. Слагаме го в тенджера, така че да заема ¾ от обема и добавяме подправките. Разбъркваме добре и прехвърляме в големи буркани. Кипваме оцета със солта и...

Пилаф с кимион

Пилаф с кимион

04.06.2013

Измийте ориза със студена вода. Залейте измития ориз с подсолена вода, колкото да то покрие и го оставете да набъбне за 20 минути. Добавете вода и сварете зърната до полуготовност. Накиснете кимиона във вода и когато...

Картофи с кимион

Картофи с кимион

30.10.2014

Стопете маслото в горещото прясно мляко, добавете кимиона и залейте обелените и нарязани картофи. Задушете ги до готовност. Поднесете с настърганото върху тях сирене и ситно нарязан магданоз....

Кафяв ориз с кимион

Кафяв ориз с кимион

30.04.2014

Бульонът се кипва и в него се сипва оризът. Посолява се и се вари до готовност. Оризът се отцежда и се подправя с маслото и кимиона. Сервира се горещ....

Сладки с кимион

Сладки с кимион

26.01.2016

Стрийте семената от кимион с опакото на дървена лъжица. Отделно нарежете маслото в брашното и омесете, докато се получат фини трохи. Добавете захарта, стритите семена от кимион, индийското орехче и канелата...