Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Алабаш с плънкаПочистваме главите алабаш и белим. Слагаме ги в подсолена вода и сваряваме за приблизително 30-35 минути.
Сварения алабаш изваждаме от водата и оставяме да изстинат....
19 Юли
Алабаш с ребраПодготвения алабаш и картофите се нарязват на дребно, прибавят се към месото и се задушават....
01 Окт.
Алабаш на фурнаИзмих, обелих и нарязах на пръчици алабаша. Внимавайте с беленето, доста е корав зеленчукът и става трудно.
В дълбока купа смесих олиото и подправките, добавих алабаша....
13 Ноем.
Алабаш с майонеза върху салатаАлабашът се измива и обелва, нарязва се на ивички или се настъргва и се смесва с майонезата и дребно нарязаните зрял кромид лук и копър....
20 Юни
Боб с алабаш и картофиНарязваме алабашът на филийки и го прибавяме към боба.
След като алабашът омекне, добавяме картофите, които предварително сме нарязали на кубчета. Посоляваме и оставяме да се вари, докато картофите също омекнат....
09 Февр.
Салата от алабаш с морковиАлабашът и морковите се измиват, обелват и настъргват на ренде.
Овкусяват се със солта, захарта, изцедения сок от лимона и олиото.
Салатата се оформя в чиния и се украсява по избор....
16 Януари
Алабаш с майонеза и доматиИзмийте и обелете алабаша, нарежете го на ивички и го смесете с майонезата и дребно нарязаните копър и зрял кромид лук....
09 Януари
Салата от алабаш и ябълкиАлабашът се почиства и настъргва на едро ренде, заедно с морковите и ябълката.
Сметаната се разбива на гладък крем с меда, настърганата кора и сока от половин лимон и се сипва върху настъргания алабаш....
09 Февр.
Алабаш и моркови, печени на фурнаВ България са познати два вида алабаш - едър и дребен. Едрият алабаш има виолетово-синкава кора, докато дребният алабаш е със светлозелена кора....
23 Окт.
Пържени алабаш и моркови в мултикукърОбелете алабаша и морковите. Нарежете ги на кубчета. В гърнето на мултикукъра сипете малко зехтин и прибавете зеленчуците. Посолете с хималайска сол и разбъркайте. Не прибавяйте никаква вода!...
23 Септ.
1
Алабаш с моркови, орехи и медСалатата с алабаш и моркови се поръсва със счуканите орехови ядки и се украсява с клончета от магданоза.
Поднася се като предястие....
20 Юни
Яхния от царевица, алабаш и картофи.), а алабаша - (1/2 бр.) на кубчета. Задушаваме, докато се изпари течността.
Последователно прибавяме замразените царевични зърна (1 ч.ч.) и обелени и нарязани на кубчета картофи....
22 Ноем.
Пилешки гърди с алабаш и морковиКогато се запържи равномерно от всички страни към него добавяте отцедения консервиран грах, нарязаните на кубчета моркови и алабаш....
12 Юли
Кюфтета по чирпански с алабаш в мултикукърАлабашът е богат на витамини, А1, С, от групата В, фибри. Навсякъде, където се ползват картофи, може да се заменят с алабаш, ако искате да намалите калориите....
23 Дек.
Супа от алабаш и зелении в мултикукърДоста хора ми писаха с молба за рецепти с алабаш. Повечето от вас го ползват предимно за салата с алабаш.
Тук искам да кажа, че спокойно може да заменяте картофите с него. Даже може да опитате мусака с алабаш....
27 Ноем.
Салата от алабаш с моркови и маслиниАлабашът и морковите се измиват, обелват и настъргват на едро ренде.
Подправят се със солта, захарта, лимоновия сок и маслото.
Оформят се в чиния и се украсяват с магданоза и маслините....
26 Февр.
Салата със спанак, ябълки, алабаш и морковиИзмиваме алабаша, белим и настъргваме на едро ренде.
Също така почистваме и рендосваме ябълката (жълта, не много сладка, може даже да се използва и от по-киселичките) и морковите....
02 Ноем.
Салата с алабаш и цедено кисело млякоАлабашът се обелва и нарязва на кубчета. Полива се с с лимоновия сок и се посолява. Престоява 15 минути.
Чесънът се счуква. Добавя се киселото мляко и ментата. С тази смес се заливат кубчетата алабаш....
26 Май
Салата с алабашАлабашът и морковите се измиват, обелват. Отново се измиват и се настъргват на едро ренде.
Подправяме със солта и зехтина. Добавяме и сока от лимона.
Във форма поставяме от настърганите зеленчуци плътно....
09 Февр.
1
Супа от алабашПочистете внимателно алабаша, обелете го и го нарежете на дребни парченца.
В тенджера загрейте маслото, добавете алабаша, разбъркайте и запържете за 1-2 минути....
03 Юни
Здравословни ползи от алабашАлабаш, известен още като немска ряпа, всъщност е зеленчук, чиито предци са дивото зеле и ряпа, и е с Източно Европейски произход....
16 Дек.
Супа топчета с алабашПърво, почистих алабаша, обелих го и така постъпих с моркова и лука. Нарязах ги на кубчета.
Алабашът замества картофите, които обичайно ползвам в супата.
Чушката се измива и се реже на ситно....
23 Ноем.