Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лютеница на фурна Аромата на есентаЛютеница на фурна Аромата на есента
28 Август
Почистваме чушките от дръжките и семето и ги нарязваме на парчета. Доматите и морковите също нарязваме на парчета. Обелваме лука и чесъна и тях режем на парчета....
Пилешки крилца на скара с чесън и лукПилешки крилца на скара с чесън и лук
08 Окт.
Подреждаме в чиния и поднасяме пилешките крилца на скара с чесън и лук в компанията на изстудена бира. Перфектното бирено мезе за вашето събиране със със съседите или когато ви се хапва мръвка на скара....
Патладжани с чесън и лукПатладжани с чесън и лук
03 Дек.
1
Сложете патладжаните с лук и чесън да се пекат, докато останат на мазнина....
Шаран с чесън и лукШаран с чесън и лук
11 Април
В тигана от пърженето прибавете нарязания на тънки колелца лук и чесъна, нарязан на парченца и пържете до пожълтяване....
Запечени картофи с лук, чесън и мащеркаЗапечени картофи с лук, чесън и мащерка
27 Април
Обелете картофите и ги нарежете на четвъртинки. Намазнете тава със зехтина, изсипете картофите. Добавете нарязания на пръстени лук и ситно нарязания чесън....
Агнешки Бъбреци с чесън и лукАгнешки Бъбреци с чесън и лук
16 Януари
Изваждат се от маслото и в същото масло задушаваме чесъна и лука. Прибавяме брашното и пържим до златисто. Добавяме виното и малко хладка вода и кипваме соса. Заливаме бъбречетата с готовия сос и поднасяме топли....
Доматена салата с чесън и лукДоматена салата с чесън и лук
22 Май
1
Счукайте чесъна, залейте го с оцета и го оставете да престои поне 15 минути, след което го прецедете. Нарежете доматите като за салата, овкусете ги със сол и черен пипер. Добавете тънки полумесеци червен лук....
Кълцане на лук и чесънКълцане на лук и чесън
14 Април
По същия начин, рязането или кълцането на чесън освобождава острите му сокове. Колкото по ситно го режете, толкова е по-интензивен ароматът....
Сироп от чесън и лук при бронхитСироп от чесън и лук при бронхит
15 Април
Този сироп от чесън и лук при бронхит не се препоръчва при възрастни хора и при хора с гастрити и язви, защото чесънът засяга стените на червата на стомаха....
Картофена салата с копър, чесън и лукКартофена салата с копър, чесън и лук
17 Август
1
Картофите ги режем на кубчета, след като изстинат. Всички нарязани картофи ги слагаме в дълбока купа. Измиваме копъра и зеления лук и ги режем ситно. Почистваме скилидките чесън и ги нарязваме на ситно....
Агнешко с пресен чесън и зелен лукАгнешко с пресен чесън и зелен лук
14 Януари
Оставя се на слаб огън до пълна готовност на задушеното агнешко. Агнешкото с пресен чесън и зелен лук е готово....
Съхранение на пресен лук и чесънСъхранение на пресен лук и чесън
18 Юни
1
Препоръчително е главичката на чесън да остане цяла, а скилидките в нея неразчупени. Така може да пристъпим към замразяване, като поставим пресният и обработен чесън в найлонов плик....
При хронична кашлица - отвара от картоф, лук, чесън и ябълкаПри хронична кашлица - отвара от картоф, лук, чесън и ябълка
08 Януари
Вземете 1 среден картоф, 1 глава чесън, 1 глава стар лук и 1 ябълка. Измийте ги добре, почистете и ги нарежете на едро. Залейте ги с 1 литър вода и сложете да ври, докато водата намали обема си наполовина, прецедете....
Червено цвекло с кисели краставички чесън и лукЧервено цвекло с кисели краставички чесън и лук
28 Ноем.
В купа смесваме цвеклото, краставичките, лука и пасираните скилидки чесън. Подправяме с черен пипер на вкус, зехтин 3 с.л. и сол на вкус. Ръсваме захар и разбита със сок от лимон майонеза....
АсафетидаАсафетида
30 Юни
Готвене с асафетида Асафетидата притежава много интересен вкус, който съчетава аромата на лук, чесън и леко кисел остатъчен оттенък....
Патладжан с чесън на тиганПатладжан с чесън на тиган
15 Февр.
Патладжанът с чесън на тиган е много вкусен....
Джоланче с чесън на фурнаДжоланче с чесън на фурна
21 Дек.
Джоланчето с чесън на фурна е страхотно! Източник: Luben Petkov - Кулинарна мрежа...
Качамак с чесън на тиганКачамак с чесън на тиган
01 Август
Бъркаме качамака до извиране на водата. Заглаждаме го с намокрена във вода лъжица и го посипваме с натрошеното сирене. Качамакът с чесън на тиган е готов....
Зеленчуци с чесън на параЗеленчуци с чесън на пара
31 Август
Слагаме ги в съд за готвене на пара, задушаваме ги. Отделно обелваме чесъна го смачкваме добре, запържваме го във зехтина. Към него прибавяме един по един задушените зеленчуци и ги запържваме леко за 2 минути....
Аспержи с чесън на тиганАспержи с чесън на тиган
11 Февр.
Аспержите с чесън на тиган са много вкусни....
Патладжани с чесън на фурнаПатладжани с чесън на фурна
03 Дек.
Когато поднасяте готовите патладжани, ги поръсете с начукания със сол чесън и наситнения копър....
Шаран с чесън на скараШаран с чесън на скара
13 Януари
Почистете добре шарана и го нарежете на парчета. Наредете ги в дълбока тава и ги поръсете със сол, черен пипер и пресован чесън....
Скариди с чесън на тиганСкариди с чесън на тиган
10 Януари
Поръсете ги с нарязан на много сино чесън и ги разбъркайте за около 7-10 минути. Поръсете ги преди поднасяне с нарязан копър. Насладете им се с чаша хубаво вино. Скаридите с чесън на тиган е много вкусен....
Как да съхраняваме чесън и лукКак да съхраняваме чесън и лук
16 Април
Лукът и чесънът са важни компоненти в приготвянето на различни ястия, без които вкусът и ароматът не е един и същ, така че е добре да се научим правилно да съхраняваме тези зеленчуци през зимата и лятото....
Не запържвайте пресния лук и чесънНе запържвайте пресния лук и чесън
10 Април
Идва времето на пресните лук и чесън. Те са едни от основните продукти, с които се приготвят пролетните ястия. Въпреки неприятния им аромат ястията с тях се приготвят лесно и са повече от апетитни....