Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
БаклаСъстав на бакла
Баклата има много разнообразен състав, което я прави ценна за здравето храна....
20 Септ.
5
Отглеждане на баклаЕдна от най-старите зеленчукови култури в световен мащаб е баклата. Наричат я още чер боб. Баклата е гост на трапезата ни, идващ от Средна Азия - Афганистан, Пакистан, Таджикистан....
21 Септ.
Смути със супер храниРазбийте в блендер кокосовата сметана, замразените малини и 1 банан. Налейте сместа в купа.
Добавете отгоре нарязан на филийки 1 банан, пресните малини и боровинки.
С помощта на нож притиснете шипките, за да излезе...
03 Септ.
2
Овесените ядки - отличната закускаРедица изследвания са доказали, че редовната консумация на пълнозърнести храни намалява риска от диабет тип 2....
09 Септ.
1
Бакла ЯхнияИзронете зрънцата бакла от шушулките. Варете ги в подсолена вода за около минута и ги прецедете с гевгир.
Шокирайте баклата в студена вода и щом се охладят, обелете бобчетата....
23 Юни
Постна баклаСгъстяваме ястието с брашното, размито в съвсем малко вода и оставяме баклата да поври още 10-ина минути на умерен огън.
Поднесете постната бакла така или, ако не постите, с малко кисело мляко....
03 Август
Джуркана баклаБаклата се почиства и се накисва в студена вода от вечерта. На другия ден се почиства от люспите, залива се със студена вода и се вари до омекване, след което се стрива с джуркане....
06 Януари
Бебешко пюре със супер храниПреди да започнете готвенето, ЗАДЪЛЖИТЕЛНО измийте киноата и амаранта много добре и ги оставете да се накиснат във вода поне за 2 часа, след което отново измийте под силно течаща вода.
Това е необходимо заради съдържанието...
02 Януари
Кюфтета от баклаОтцеждаме баклата от течността в буркана и я пасираме.
Прибавяме едното яйце, нарязаните лук, чесън, копър и магданоз и разбъркваме добре....
03 Дек.
Бакла с джанкиБаклата се нарязва на малки парченца и се вари 5-6 минути на умерен огън. Към нея се добавят мазнината и ситно нарязания лук. Поръсвате с брашното, червения пипер и ситно скълцания чесън....
11 Септ.
Каша от баклаОтделят се зърната на изчистената и измита бакла и се варят на тих огън до полусваряване.
Прибавят се задушеният в мазнината кромид лук, нарязан на ситно, и доматите, предварително нарязани на дребно....
28 Дек.
Пърженки с баклаБаклата се вари в подсолена и вряща тенджера около час и се изцежда. Лукът се запържва в маслото и зехтина около 5 мин. Добавя се баклата, кубчето бульон и индийското орехче.
Държи се на огъня около 5 мин....
03 Април
Зелена бакла плакияИзчиствате, измивате и нарязвате баклата. Нарязвате на ситно лука, моркова, целината и 5-6 скилидки чесън. Прибавяте ги към баклата. Сипвате вътре 1 к.ч. вода и 1 к.ч. олио, посолявате на вкус....
08 Март
1
Мезе от баклаГотовата бакла се пасира, добавя се запърженият лук заедно със зехтина и отново се пасира до гладка каша.
Готовото мезе се овкусява със сол, сокът от лимон и захар....
27 Януари
Супа от баклаПоръсва се със сол, след като се свари добре баклата.
Препечените филийки се ръсят със зехтин и се слагат в купички, след което се заливат със супата....
27 Юни
Пастет от баклаБаклата се накисва във вода за 2 часа. Изплаква се със студена вода и се отцежда.
Картофът, целината и лукът се нарязват на дребно и се слагат в тенджера....
26 Юни
Бакла с оризБаклата се нарязва на парченца и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук и червения пипер.
Залива се с топла вода, да се покрие, посолява се и се вари на тих огън до омекване. Прибавя се оризът....
10 Окт.
1
Бакла с месоНарязаното на порции месо задушете в мазнината заедно с лука и баклата, предварително натрита със сол и попарена.
Като омекне баклата и месото, прибавете червения пипер и залейте с 1 ч.ч. топла вода....
22 Юли
3
Агнешко с баклаПочистваме баклата от краищата и го измиваме. Прибавяме го във врящата вода. Измийте, обелете и настържете доматите.
При липса може да сложите червен пипер. Добавете го при месото....
30 Юни
Бакла с морковиИзчистваме баклата от шушулките и я обелваме.
Загряваме зехтина и в него запържваме ситно нарязаните лук, чесън и моркови.
След 5 минути добавяме баклата и доматеното пюре. Осоляваме и изсипваме водата....
29 Май
1
Свинско с баклаОбработвате баклата и я прибавяте към месото, наливате вода - да покрие.
Когато е почти готово, слагате домата, солта, червения и черния пипер, брашното, размито с малко вода.
Когато се сгъсти, слагате и копъра....
17 Февр.
Бакла с пилеБаклата почистваме, нарязваме. В олио и малко вода слагаме да се задушат баклата, нарязан лук и 1 чаена лъжичка сол....
18 Юли
1