Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Босилекът: Ароматна подправка, която лекуваБосилекът е една от тях. Познаваме босилека като подправка за вкусни салати. Използваме го и като правим сосове за паста. В кулинарията го използваме и за съставка на някои пици....
26 Юни
Домашна подправка с морковиИзмийте много добре зеленчуците. Обелете морковите, главите целина и пащърнака.
Измийте ги отново и ги настържете на едрото ренде. Магданоза и листата от целина измийте и наситнете.
Смесете, посолете и объркайте добре...
09 Окт.
Бразилска подправка за месоНарежете на ситно червения лук и го смесете със ситно нарязаните чушки и кориандъра.
Разбъркайте добре сместа заедно със сока от лайм и оставете да престои на хладно поне 30-тина минути.
Сосът е изключително подходящ...
18 Окт.
Апетитна подправка по русенски (Анджика)Разсипете горещата подправка в бурканчета от бебешки храни (190 г), затворете ги и ги обърнете върху капачките, докато изстинат бурканчетата с апетитката....
30 Август
Босилек - подправката на младосттаУ нас босилекът е често използван не само за лечение на неразположения, но и като подправка – подходящ е за овкусяване на меса и на постни гозби....
11 Август
Пиле с подправки и картофиСлед това с тези ароматни подправки (магданоз, чесън, чубрица, черен пипер, куркума, копър, сол) се овалва цялото пиле....
16 Януари
Пилешко с подправки и пъпешСмесете заедно всички подправките и ги запечете на сух тиган за 2 минути, за да пуснат ароматите си.
Добавете виното, олиото и портокаловия сок, разбъркайте и гответе още 1 минута. Оставете сместа да се охлади.
Намажете...
16 Септ.
Скумрия с подправки на фурнаПочистете и измийте рибата. На всяка риба направете разрези от едната страна.
Овкусете със сол, черен пипер и сока от половината лимон. Нарежете на дребно подправките и остатъка от изцедения лимон и напълнете рибата....
13 Април
Тесто с подправки и виноЗа да се получи добро тесто с добре изразен аромат на подправките, се смесват чесънът, ригана и босилека със зехтина и се оставят да престоят 20-тина минути....
16 Февр.
Картофи с подправки и маслоКартофите с подправки и масло може да поднесете като предястие с бира или като гарнитура към меса....
26 Май
1
Зехтин с подправки и чесънОбелете чесъна и го намачкайте с нож.
Лютата чушка, мащерката, чесънът, черният пипер, резенето и дафиновият лист се слагат в бутилка и се заливат със зехтина.
Затворете добре бутилката и оставете да престои поне...
05 Юли
Kартофи с подправки на фурнаЗагрейте фурната до {180 °C}. Нарежете картофите.
Поставете картофите намазнена тавичка за печене.
Комбинацията от пипер, риган, мащерка, градински чай се намазва на картофите.
Пече се до готовност на картофите...
20 Дек.
3
Толстолоб с подправки на фурнаТози толстолоб с подправки на фурна е много вкусен.
Добър апетит!...
18 Август
1
Ориз с подправки и тофуМаслото се се загрява на умерена температура. Добавя се оризът и се пържи 2 мин.
Добавят се шафранът, карамфилът и канелата. Добавя се водата и солта. Оставя се да къкри на тих огън около 20 мин., като се разбърква от...
09 Февр.
Подправки за говеждо и дивечЗавийте в марля бабина душица, босилек, естрагон, начупения дафинов лист, майорана, мускатовото орехче, пъпките карамфил, чубрицата, магданоза и наситнените чушлета и чесън и ги използвайте за овкусяване при готвенето на...
13 Март
Картофено пюренце с подправки и маслоА след това добавяме настъргания лук, натрошеното сирене и всички останали подправки.
Отгоре може да аранжираме с листенце магданоз и маслини....
14 Февр.
1
Заешко месо с подправки в бурканВ по-голяма тенджера се слага олио и месото се запържва до златисто, посолява се, подправя се и с черния пипер.
Така обработеното месо се подрежда в буркани, като на един буркан се слага по един дафинов лист....
21 Януари
Телешко с ароматни подправки в микровълноваМесото се шпикова със сланината, посолява се и се поръсва червения пипер. Лукът се почиства и нарязва на ситно. Пушените гърди се нарязват на кубчета. В кръгла тава се слагат и разбъркват добре лукът, пушените гърди, доматеното...
02 Март
Печена скумрия с подправки и гарнитураИзмиваме скумрията и я разрязваме на две. Посоляваме я и я оставяме да се осолява 1 час.
В купичка смесваме подправките със зехтина и обилно намазваме вече осолената риба. Печем на максимална мощност 30 мин.
Сваряваме...
07 Март
Пилешко филе с подправки и лимонПилешкото месо се нарязва на филийки. Приготвя се марината от посочените продукти и се овкусява с нея. Оставя се да престои половин час, след което се нарежда в намазнена тавата.
Ако остане някакво количество марината...
10 Окт.
1
Картофи с много подправки на фурнаВърху разнесеното масло започваме да поръсваме обилно с посочените подправки. След това подреждаме картофите с разрязаната част надолу....
09 Май
1
Постна питка с подправки за БлаговещениеПостната питка с подправки за Благовещение е готова....
25 Март
1
Тиквеник с ароматни подправки за гостиНарежете тиквеника с ароматни подправки за гости на парчета и го поръсете с пудра захар....
07 Дек.