Бьоф СтрогановБьоф Строганов се сервира обикновено с гарнитура от варен ориз....
Бьоф СтрогановБьоф Строганов се сервира обикновено с гарнитура от варен ориз....
Класически Бьоф СтрогановНарежете месото на ивици (може и на кубчета) и го запържете в 2 супени лъжици олио за около 5 минути.
Извадете месото и изхвърлете мазнината. В нов съд разтопете маслото и добавете 2 нарязани глави лук....
Бьоф Строганов с пилешкоФилето нарязвам на жулиени, овкусявам със сол и черен пипер, оставям да престои. Обелвам гъбите и лука. Гъбите нарязвам на жулиени, лука на тънки полумесеци....Бьоф Строганов с конякМесото се нарязва на парчета и се начуква. Нарязва се на парченца с 1 сантиметър дебелина и 5 сантиметра дължина.
Месото се запържва в маслото, поръсва се със сол.... Тайната на Бьоф СтрогановБьоф Строганов е популярно в цял свят ястие, което е наречено в чест на руския граф Александър Строганов, живял през деветнадесети век.... Бьоф ала Ани СтрогановНарязваме лука на полумесеци, чесъна - на ситно, и гъбите - на филийки. Запържваме ги в същия тиган, където сме пържили телешкото.
Връщаме месото в тигана. Слагаме горчицата и виното и задушаваме за минута-две.... Бьоф Строганов с печурки и бяло виноПоднесете ястието Бьоф Строганов с варен ориз, който сте овкусили с 1-2 лъжици зехтин. Поръсете с магданоз и сервирайте.
Бьоф Строганов с печурки и бяло вино много вкусно ястие, опитайте го!... Крем Дипломат с желатинКремът се вари на умерена температура и се разбърква често, за да не загори и стане на бучки. Щом се сгъсти се дръпва от котлона.
Желатинът се накисва с малко вода и след като набъбне се втечнява на водна баня.... Крем Дипломат с ягодово сладкоЧашите с крем Дипломат се поставят в хладилник за няколко часа.
Сиропът от сладкото се разрежда с малко вода и крем Дипломат с ягодово сладко се залива с него, преди сервиране.
Да ви е сладко!... Кростини със сирене Дипломат и ягодиПоставете върху печените филийки сирене Diplomat /* с рукола, нарязано на 10 формички филийки/ и отгоре подредете с резенчета ягода.
Поднесете кростините със сирене Дипломат и ягоди на вашите гости.... Пиле Строганов на тиганФилето се реже на тънки ивици и се запържва отделно.
Прибавя се към лука и гъбите, слагат се сол и черен пипер на вкус, залива се със сметаната и се кипва.... Името на детето носи неговата съдбаТова е техния идентификационен код заложен в името им.
За прабългарите най - тежка е била клетвата за прокълнаване на името, което е било равнозначно на безчестие и смърт.... Бьоф ДелисиьоПрез това време си нарязвате голяма глава лук на ситно и голям морков на кубчета. Когато месото започне леко да се къса с вилицата, добавяте и зеленчуците.... Бьоф бургиньонНакрая овкусете бьоф бургиньон със сол, черен пипер и захар.... Крем ДипломатКъм белтъците се добавя захарта, брашното, млякото, разбърква се и се вари до сгъстяване.
Добавяме желатина. Оставя се да изстине като се разбърква, за да не хване коричка.
Добавя се ванилията. Белтъците се разбиват... Пудинг ДипломатРазбийте жълтъците със захарта в съд на водна баня на котлона, докато побелят - внимавайте да не ги загреете прекалено и да се пресекат.... 
Бьоф Строганов с пилешко
Бьоф Строганов с коняк
Тайната на Бьоф Строганов
Бьоф Строганов от свинско месо
Бьоф ала Ани Строганов
Бьоф Строганов с печурки и бяло вино
Крем Дипломат с желатин
Крем Дипломат с ягодово сладко
Кростини със сирене Дипломат и ягоди
Пиле Строганов на тиган
Името на детето носи неговата съдба
Пиле Строганов - импровизизация на фурна
Бьоф Делисиьо
Крем Дипломат
Пудинг Дипломат
