Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко време се вари супа?Колко време се вари супа?
02 Август
1
Рибните супи също се приготвят за толкова време, за колкото се сварява рибата в тях. За 40 -50 минути можете да приготвите супа от бяла риба. За 50 минути се прави и супа от риба треска....
Качамак от царевичен грисКачамак от царевичен грис
13 Януари
Отгоре се сипва останалата смес. Оставя се в хладилника да стегне поне 2-3 часа. Качамакът се обръща и се украсява с нарязан домат и свежа мента. Добър апетит! Качамакът от царевичен грис е готов....
Традиционен качамак от РодопитеТрадиционен качамак от Родопите
28 Юни
Изсипете вкусния качамак в тава и го залейте с разтопено масло. Сервирайте Традиционния качамак от Родопите с кисело мляко. Добър апетит!...
Как се вари царевицаКак се вари царевица
09 Дек.
7
Царевицата е много вкусна и хранителна и е подходяща както за салати, така и за супи и ястия, а също така и за директна консумация. Важното е да я сварите правилно, за да може тя да не изгуби полезните си вещества, а...
Качамак със сиренаКачамак със сирена
23 Януари
Когато се втечниха добре, полях върху качамака и поръсих с мащерка. Качамакът със сирена е готов!...
Качамак на микровълноваКачамак на микровълнова
04 Август
Гответе за 5 минути на 800 вата, като междувременно разбъркате два-три пъти качамака с дървена шпатула. Бързо и вкусно!...
Качамак по румънскиКачамак по румънски
22 Ноем.
Отстранете качамака от котлона и изсипете в тавичка. Загладете и залейте с разтопеното останало масло. Поръсете Мамалигата с настърган кашкавал и червен пипер и сервирайте....
Качамак на фурнаКачамак на фурна
10 Януари
Качамакът се обръща на плот и се реже на едри парчета. Реди се на пластове във форма за печене. Залива се с разтопеното масло и се поръсва с пармезана. Пече се около 8-10 мин, или докато станат златисти....
Качамак за бебеКачамак за бебе
30 Ноем.
1
Когато сместа се сгъсти и поври минута-две, тенджерата се маха от котлона. Към нея се добавя една к.л. краве масло и се разбърква хубаво. Сипва се качамакът в купичка....
Качамак по добруджанскиКачамак по добруджански
31 Юли
1
В две чинии сипваме от качамака по добруджански, отгоре се настъргва или натрошава сирене, залива се с червения пипер и отново се сипва качамак, сирене и запръжка. Хапва се топъл, може и с чаша айран!...
Качамак по златоградскиКачамак по златоградски
20 Февр.
Това е една вековна рецепта, която съм научила от баба си - качамак по златоградски. Приготвя се с месо - с пръжки има различни варианти, аз ви представям днес качамак по златоградски....
Качамак по панагюрскиКачамак по панагюрски
23 Февр.
Тиквичките се нарязват на малки кубчета и се сваряват в подсолена вода, след това се отцеждат и оставят настрана. От царевичния грис се сварява качамак и се разбърква с масло....
Качамак със сиренеКачамак със сирене
14 Януари
2
Ще познаете, че е готово, когато сместа започне да се отлепя от стените на съда. Поднесете качамака, докато е горещ, като поръсите с червен пипер и натрошено сирене....
Качамак със сланинаКачамак със сланина
25 Февр.
Щом започне да се отделя от дъното на съда, пресипваме в тавичка, поръсваме със сиренето и сгорещената мазнина. Нарязваме сланината на дребни късчета, пържим я до златисто и я изсипваме върху качамака....
Качамак на скараКачамак на скара
08 Май
4
Във врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда....
Качамак по селскиКачамак по селски
16 Януари
1
В чиния сипваме 4-5 с.л. качамак, отгоре поръсваме натрошено сирене, две чаени лъжички от запръжката. Покрива се с останалия качамак, сирене и запръжка. Сервираме веднага!...
Качамак по италианскиКачамак по италиански
21 Ноем.
1
Качамакът се вари около 5 минути, докато започне да се отделя от стените на тигана. Пригответе широка тава, изплакнете я с вода и прехвърлете сместа в нея. Разстелете го, така че да достигне дебелина 2 см....
Качамак на скараКачамак на скара
08 Май
4
Във врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда....
В колко вода се вари бобът?В колко вода се вари бобът?
08 Февр.
1
Колко вода да сложите в сухия боб? Към 1 чаена чаша сух боб (предварително накиснат за едно денонощие във вода), добавете 3 чаени чаши вода. Така времето за готвене е около 60 минути....
В колко вода се вари боб?В колко вода се вари боб?
25 Януари
Днес ще разгледаме колко вода е необходима за сваряване на боба. Зрелият фасул трябва да се измие и да се накисне във вода за поне няколко часа, преди да се вари, защото така се готви много по-бързо....
В колко вода се вари лещата?В колко вода се вари лещата?
08 Януари
Лещата е познато от векове ястие, което се превръща в любимец на балканската кухня, а лесното му приготвяне го прави още по-разпространено и предпочитано. Готвенето на лещата включва три етапа. Първият е нейното изплакване...
Качамак с гъбиКачамак с гъби
13 Дек.
Овкусва се със сол и черен пипер. Качамакът се изсипва във форма за печене, а върху него се разстилат гъбите, пармезанът и магданозът, като се поръсва с останалото масло....
Качамак с яйцаКачамак с яйца
08 Април
След това намаляваме котлона и пак бъркаме, докато се сгъсти, нo не прекалено много. Взимаме си тава и в нея изсипваме готовия качамак. Слагаме тиган на котлона и вътре слагаме маслото да се разтопи....
Качамак с пръжкиКачамак с пръжки
07 Юни
Варете качамака, докато се сгъсти, и започне да прави пътеки при разбъркване и да се отделя от съда....
Качамак с тикваКачамак с тиква
11 Май
Тиквата се почиства извива и настъргва на едро ренде. На слаб огън се слагат брашното и тиквата в хладката вода със сол и се оставят, докато заври, като се правят дупки с дръжката на лъжицата....