Защо варените зеленчуци са по-полезни от суровитеНе винаги суровите зеленчуци са по-полезни от тези, които са преминали през кулинарна преработка. Например от варените моркови можем да усвоим пет пъти повече каротеноиди, отколкото от суровите....
Лютеница със сурови зеленчуциНарязаните зеленчуци поставете в дълбока тенджера и добавете олиото, чесъна, захарта, солта и оцета. Оставете сместа да заври, докато течността не се изпари....
Запечена лютеница със сурови зеленчуциСмиламе всички зеленчуци на блендер или нарязваме на парченца /като за гювеч/ в сурово състояние.
Подготвям емайлирана широка и дълбока тава, в която слагам зеленчуковата смес....
Кои са кореноплодните зеленчуци?Кореноплодните зеленчуци представляват зеленчуци, от който се използва тяхната подземна част, коренната част или грудките им.
Кореноплодните зеленчуци са богати на витамини, минерали и фибри....
Кои са плодовите зеленчуци?Въпреки това човешкият ум разделя растенията на плодове и зеленчуци. Поради това съществува и тяхната слабо известна подгрупа – плодови зеленчуци. За тях се знае, че се отглеждат заради плода....Печени или сурови ядки?Е, не всеки ги обича сурови, обаче.
На 22 октомври, в деня, когато в САЩ отбелязват деня на ядките, нека поговорим малко повече за ползите на печените и суровите ядки.... Варени зеленчуци с БешамелИзливаме бешамела при зеленчуците, посоляваме и разбъркваме.
Поръсваме с настърган кашкавал и печем в нагрята силна фурна до зачервяване.... Кои зеленчуци са подходящи за бебе?Трябва да се отбягват зеленчуци, които са със силен вкус и както и тези зеленчуци, които не се пюрират добре или имат силен и натрапчив аромат, като например зеле и чушки.... Кои са зеленчуците без нишестеТрябва да се има предвид, че патладжанът в различни интерпретации се класифицира както като нискорбялни, така и като умерено нишестени зеленчуци.
Кои са нишестените зеленчуци?... Варени пилешки бутчета със зеленчуциВарете, докато оризът омекне.
Овкусете със сол. Добавете черен пипер и къри.
Поднесете пилешкото варено със ситно нарязан магданоз.
Варените пилешки бутчета със зеленчуци са готови.... Варени свински кокали със зеленчуциПоставете сварените кокали отгоре, като ги наместите вътре в зеленчука.
Налейте от бульона (в който са се варили кокалите), толкова, колкото да покриете зеленчука с него, посолете, ако е нужно.... Задушена риба с варени зеленчуциЗеленчуците се сваряват в подсолена вода с ким. Когато са готови, се отцеждат и се смесват с маслото.
Рибата се задушава в олио с малко вода. Сервира се в затоплени чинии, гарнирана с приготвените зеленчуци.... Ето кои зеленчуци са по-полезни сготвениОказва се обаче, че някои зеленчуци разкриват пълния си потенциал, когато преминат през определена термична обработка. Те дори могат да са опасни за здравето, ако се приемат сурови.... По-полезна палачинкова тортичкаОт получената смес изпечете в малък тиган малки палачинки или в голям - 1 палачинка, която след като изстине, разрежете на 7-8 еднакви триъгълника.
От получените палачинки направих 2 малки тортички.... При варене на кои зеленчуци солта се слага накрая?Ако варите царевица кочани, ги варете без сол, за да станат по-бързо и царевицата да не загуби вкусовите си качества. Ако обаче решите да варите наронена царевица, то тогава я варете в подсолена вода.... Семките са по-полезни суровиЯжте ги сурови, те са вкусни, а ако не можете да ги ядете така, защото не са ви вкусни, добавяйте ги в салати и вегетариански ястия.... 
Кои са плодовите зеленчуци?
Печени или сурови ядки?
Как да задуша сурови зеленчуци?
Зеленчуците, които са по-здравословни сготвени, отколкото сурови
Плод или зеленчук са маслините?
Варени зеленчуци с Бешамел
Кои зеленчуци са подходящи за бебе?
Паста със зеленчуци или паста Primavera
Кои са нощните зеленчуци и опасни ли са?
Кои са зеленчуците без нишесте
Варени пилешки бутчета със зеленчуци
Варени свински кокали със зеленчуци
Задушена риба с варени зеленчуци
Кои зеленчуци не са препоръчителни за закуска
Ето кои зеленчуци са по-полезни сготвени
По-полезна палачинкова тортичка
Кои са кръстоцветните зеленчуци и за какво са полезни
При варене на кои зеленчуци солта се слага накрая?
Семките са по-полезни сурови
Кои плодове и зеленчуци са богати на калий?
