Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Краставици на фурнаКраставици на фурна
28 Юли
1
Обелете краставиците и разрежете по дължина. С помоща на лъжица почистете семките. Нарежете на полумесеци с дебелина около 0.5-1 см. В купа объркайте краставиците със солта и подправките....
Пълнени краставици на фурнаПълнени краставици на фурна
02 Септ.
Внимателно почистваме краставиците от кората. Отрязваме ги на две части по дължина. С малка лъжичка издълбаваме средата. Пълним краставиците с готовата смес....
Краставици по унгарскиКраставици по унгарски
29 Юни
Обелете краставиците и ги нарежете на дълги парчета. Варете краставиците до омекване в подсолена вода. Междувременно направете запръжка от маслото и брашното, разредете с прясното мляко....
Краставици с извараКраставици с извара
18 Април
Краставицата се нарязва по-дължина, след това на две части напречно и се издълбават, така че да се получат лодки....
Мариновани краставици без стерилизацияМариновани краставици без стерилизация
25 Юли
Мариновани краставици без стерилизация за любителите на различни туршии. Почистваме си краставичките, от дръжките и измиваме предварително. Нареждаме ги плътно една до друга краставичките в бурканите....
Кисели краставици без стерилизацияКисели краставици без стерилизация
22 Март
2
Измийте добре предварително краставичките. Във всеки буркан напълнете краставичките, чесъна, стръкчета копър, сложете по щипка синап и 1 с.л. сол....
Пълнени краставици с каймаПълнени краставици с кайма
29 Януари
Когато краставиците са готови, ги поръсваме с копър....
Пълнени краставици с извараПълнени краставици с извара
26 Януари
Разрязваме краставиците по на две части напречно, а след това и по дължина. Издълбаваме ги така, че от всяка част да се получи лодка....
Салата от краставици по китайскиСалата от краставици по китайски
11 Август
Добавя се зехтинът, нарязаните на кубчета краставици, накълцаният копър и счуканият чесън. Поръсва се с черен пипер и се залива с оцета, лимоновия сок и соевия сос. Салатата се разбърква, добавя се сол и се сервира....
Солено кисели краставици за ракияСолено кисели краставици за ракия
25 Януари
1
Почистете краставичките и ги оставете във вода за около 4 часа. След това ги отцедете и ги надупчете с вилица. Напълнете ги в буркани заедно със стръкчета копър....
Сьомга с Краставици и КопърСьомга с Краставици и Копър
17 Май
1
Обелете и измийте краставицата (ако желаете може да оставите кората, също е ефектно). Нарежете я на дебели колелца - един сантиметър. Подредете в чиния, или както е в моя случай дървена дъска за рязане....
Салата от краставици и ананасСалата от краставици и ананас
29 Април
Обелете краставицата и я нарежете на триъгълници. Сложете я в голяма купа. Обелете ананаса и него нарежете на горе-долу еднакви парчета. Сложете го при краставицата. Обелете лука и нарежете на дребно....
Супа от краставици и босилекСупа от краставици и босилек
02 Дек.
Обелете краставиците. Разрежете ги на две части по дължината и издълбайте вътрешността им с лъжица. Нарежете ги на едри парчета и ги сложете в блендер....
Салата с краставици и бамяСалата с краставици и бамя
18 Август
Лимона сложете преди зехтина (по възможност студено-пресован), за да се поеме от продуктите. Освен лимон може да ползвате и натурален (домашно приготвен) ябълков оцет....
Предястие с краставици и яйцаПредястие с краставици и яйца
20 Юли
1
Нарежете яйцата и краставиците на колелца. В голяма плоска чиния изсипете подложката от цедено кисело мляко и започнете да аранжирате ред яйца, ред краставици и отново ред яйца....
Таратор от краставици с жълтъциТаратор от краставици с жълтъци
20 Май
1
Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на дребни кубчета. Яйцата се сваряват твърдо и като изстинат, се обелват. отделят се жълтъците и се пасират....
Салата с краставици и копърСалата с краставици и копър
24 Април
Нарежете краставиците и лука на кръгчета и ги сложете в голяма купа. Овкусете зеленчуците със солта и разбъркайте. Оставете ги да престоят на студено място около 5-10 минути....
Салата от краставици и гъбиСалата от краставици и гъби
26 Окт.
Краставицата се обелва и се нарязва на кръгчета. Гъбите се почистват, задушават и се нарязват. Лукът, мащерката и магданозът се нарязват на ситно....
Таратор с краставици и маруляТаратор с краставици и маруля
14 Май
19
Нарязват се марулята и краставицата на ситно. Разбива се млякото, долива се водата със солта. Смесват се млякото и зеленчуците. Сипва се олиото и се ръси копърът. Слага се счуканият чесън....
Таратор с краставици и празТаратор с краставици и праз
21 Май
Прибавят се нарязаните краставици и празът. Остава олиото и копърът. Празът се слага вместо чесън, а може да се сложат и чесън, и праз....
Салата от краставици и доматиСалата от краставици и домати
09 Март
1
Доматите се нарязват на половинки, а после на лунички и се нареждат по края на салатна чиния. Краставицата се нарязва на ленти с белачка за картофи и се разпределя в средата....
Пълнени краставици с риба тонПълнени краставици с риба тон
10 Февр.
Измиваме краставиците. Нарязват се на дебели кръгове, издълбава се семенната част. Слагате ги във вряща подсолена вода, за да омекнат, около минута. Оставете да изстинат....
Дзадзики с краставици и ментаДзадзики с краставици и мента
17 Януари
Счукайте чесновите скилидки, а краставиците обелете и нарежете на малки кубченца. Сложете ги върху кухненска хартия, която да попие част от тяхната течност....
Таратор от краставици с жълтъциТаратор от краставици с жълтъци
20 Май
1
Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на дребни кубчета. Яйцата се сваряват твърдо и като изстинат, се обелват. отделят се жълтъците и се пасират....
Салата с краставици и авокадоСалата с краставици и авокадо
09 Май
Обелете и нарежете краставиците и авокадото. Изсипете ги в дълбока купа, добавете кориандъра, чесъна и лука. Овкусете със сол и черен пипер....