Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Турски вариант на ризотоОризът се накисва за 30 минути в топла вода.
Олиото се загрява и се добавя маслото да се разтопи. Добавя се фидето и се запържва леко.
След това се добавя рендосан морков и ситно нарязани чушки и маслини. Добавя се...
29 Февр.
Здравословен вариант на бейк ролсПекат се в загрята фурна на 180 градуса.
Здравословният вариант на бейк ролс е готов....
30 Дек.
Мързелив вариант на руло с каймаОтгоре се завива с фолио и печем до готовност на 190 градуса около 30-40 минути. Изважда се, фолиото се сваля и поръсваме отгоре с едро настърган кашкавал....
31 Март
Моят вариант за кръфинОтново се пъха във фурната на 50° за още 30 мин., след което питката се намазва с жълтъка.
Фурната се увеличава на 180° и се пече 35-40 мин. или до готовност.
Моят вариант за кръфин е чудно вкусен....
31 Май
Шкембе чорба - Вариант 2Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на средни парчета. Обезкостяваме крачетата, а месото нарязваме на ситни парчета.
Прецеждаме бульона....
19 Ноем.
5
Шкембе Чорба - Вариант 1Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът....
16 Ноем.
6
Шкембе Чорба - Вариант 1Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът....
16 Ноем.
6
Шкембе чорба - Вариант 2Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на средни парчета. Обезкостяваме крачетата, а месото нарязваме на ситни парчета.
Прецеждаме бульона....
19 Ноем.
5
Испански вариант на Флан Паризиен (Spanish Flan Prisien)Испанският вариант на Флан Паризиен (Spanish Flan Prisien) е много вкусен!...
26 Април
Моя вариант за бързи пърленкиПрез това време се рендосва кашкавал, натрошава се сирене, шунка се нарязва на парченца.
Разделя се тестото на 3 части. С ръце, топени в брашно, оформяме малки плоски питки....
25 Май
Пица с хумус - вариант IIПоръсва се със сол и шарена сол на вкус и малко чубрица.
Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна първо само отдолу, а след това и отгоре....
28 Февр.
Дълги банички - вкусът от едно времеРазрежете на 2 или 3 парчета.
Дълги банички - вкусът от едно време, препоръчвам с Айрян....
28 Януари
8
Козе ДзадзикиРазбърква се много добре вкусната млечна салата до получаване на хомогенна смес.
Оставя се козето Дзадзики за 30 мин в хладилник....
21 Юни
Вкусни варианти на кюфтето по светаПолученият сладък вкус наистина разширява представата за това добре познато кулинарно удоволствие.
Изтънченият френски вкус се проявява и при приготвянето на кюфтето, там го правят със сос от червено вино....
13 Юли
Дзадзики с морковиМорковите се настъргват на ситно ренде и се прибавят при киселото мляко. Добавя се солта, смленият черен пипер, медът, оцетът и джодженът.
Всичко се разбърква добре....
03 Дек.
1
Дзадзики с ментаНарежете краставицата на ситно, поръсете я със сол и оставете да се отцеди за 30 минути.
Измийте и отцедете много добре. Смесете киселото мляко, чесъна и подправките.
Добавете краставицата....
11 Август
Гръцка салата ДзадзикиНе давам точно количество на продуктите за млечната салата, защото всеки може да ги променя според вкуса си.
Гръцката салата Дзадзики е готова....
03 Януари
1
Гръцка салата ДзадзикиИзвадете Дзадзикито, оформете топки с лъжица за сладолед и поставете по едно сухарче между всяка.
Сервирайте гръцката салата Дзадзики веднага....
09 Юни
Дзадзики с тиквичкиВ чиния по края разпределяме тиквички, в средата е гръцката салата.
Гарнира се салата дзадзики с маслинка и стрък мента.
Дзадзики с тиквички - чудесна салата за вечеря с едно узо!...
09 Май
Дзадзики с морковиМорковите се настъргват на ситно ренде и се прибавят при киселото мляко. Добавя се солта, смленият черен пипер, медът, оцетът и джодженът.
Всичко се разбърква добре....
03 Дек.
1