Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Грешки при приготвяне на яхнииАко вече сте направили тази грешка, поне към края на готвенето намалете силата на огъня....
26 Януари
3
Най-големите грешки в приготвянето на тортаАко имате проблеми в някои от етапите на приготвяне на тортата, най-вероятно правите една от грешките по-долу.
Обикновено няма да го забележите, докато тортата не е готова....
21 Юни
Основни грешки при приготвянето на кисело зелеОсновни грешки при приготвянето на кисело зеле
1....
01 Дек.
1
Чести грешки при приготвяне на паниран кашкавалКато избягвате тези често срещани грешки при паниране на кашкавал, можете да подобрите шансовете си да постигнете вкусно, идеално паниран кашкавал....
11 Юни
Внимание! Грешки при приготвянето на супи, които да избягватеИ макар да изглежда проста работа, при приготвянето на супи се допускат редица грешки, които е добре да избегнете....
26 Февр.
Кулинарни грешки и правила при приготвянето на бульони и супиАко водата, с която е залято месото, когато е поставено да ври, е студена, се получава вкусен бульон, а от него вкусна супа и вкусна чорба....
07 Юни
Боб чорба с картофи (Рецепта на моята майка)Ако желаете бобента чорба да се запържи, накрая в дълбок тиган поставяте червения пипер и брашното и малко мазнина /олио или зехтин, подходящ за топлинна обработка/....
27 Март
Полезни съвети при приготвянето на рибаРибата заема значително място като важна и пълноценна храна за човешкия организъм.
Стойността на рибата като хранителен продукт се определя от голямото количество белтъчини, в които се съдържат незаменимите аминокиселини...
16 Юли
Чести грешки при готвене на ризотоГрешка при приготвянето на ризото е прекаляването с подправки. Ако искате да получите автентичен италиански вкус, добавете масло и подправките в рецептата, която следвате....
21 Август
1
Вижте коя е най-голямата грешка при приготвянето на пържоли на скара?Добра идея е рибай стек или бонфиле, които са подходящ избор за приготвяне и на тиган....
01 Ноем.
3
Съвети при приготвянето на мармалади за зимнинаПриготвянето на зимнина чрез варене е най-сигурният начин да запазим кондензираните плодове за през дългите зимни месеци. Мармаладът представлява гъсто сварената месеста част и сока от плодовете....
13 Август
Чорба с месоЗастройте готовата чорба с разбити яйца с оцета и овкусете с нарязан магданоз и сол....
11 Ноем.
Чорба с дивечСварените птици изваждаме и нарязваме на парчета, а бульона прецеждаме.
В сгорещената мазнина изпържваме ситно нарязания лук и зеленчуците. Изпържения зеленчук поръсваме с брашно и червен пипер....
05 Юни
Чорба с патладжаниВ олиото се задушават нарязаните чушки, патладжан и целина, докато омекнат.
Прибавете настърганите домати, чесъна, червения пипер и залейте зеленчуците с 4 ч.ч. топла вода.
Варете около 20 минути, прибавете магданоза...
25 Август
Чорба с лопушКогато зеленчуците омекнат, добавете и лопуша, нарязан на дребно.
Задушете за 1-2 минути. Налейте бульона и кипнете. Варете до готовност на зеленчуците. Добавете фидето и варете още 6-7 минути....
21 Окт.
Чорба с манатаркиНакиснете манатарките в 1 ч.ч. гореща вода за 15 минути. Задушете лука в маслото и малко сол. Добавете нарязаните целина, морков и чесъна, задушете за още 5 минути.
Отцедете манатарките и ги добавете в тенджерата, прецедете...
10 Окт.
Чорба с дивечСварените птици изваждаме и нарязваме на парчета, а бульона прецеждаме.
В сгорещената мазнина изпържваме ситно нарязания лук и зеленчуците. Изпържения зеленчук поръсваме с брашно и червен пипер....
05 Юни
Грешки на закускаТова е, защото въпреки добрите намерения все още сме склонни да допускаме редица грешки при избора си на храна за закуска....
02 Март
Свинско със зелева чорба и оризСипете зелевата чорба и още 2-3 чаши вода - зависи колко искате да бъде сух оризът. Поръсете с чубрица и черен пипер и сложете да се пече оризът на фурна.
Свинското със зелева чорба и ориз се поднася топло....
13 Януари
Рибената чорба на мамаМного рибени чорби съм яла, но никоя не е била толкова вкусна като мамината!...
20 Дек.
Застройка на пача чорбаВнимателно темперирайте застройката с бульона на пачата и върнете всичко в тенджерата с чорбата.
Подправете със сол, черен и червен пипер.
Застройката на пача чорба е готова....
05 Дек.
Градинарската Чорба на ЗлатарицаНакрая добавете черния пипер и нарязаните на ситно магданоз и целина.
Градинарската Чорба на Златарица е готова....
11 Юли
2
Телешка чорба с оризПоднесете телешката чорба с ориз гореща, гарнирана със ситно нарязан пресен магданоз.
Добър апетит!...
26 Ноем.
Царевична чорба с чушкиВ загрятото масло на тих огън под капак се задушава за 2-3 минути ситно нарязаният лук.
Прибавят се и печените чушки, нарязани на дребно. Поръсва се с брашно и се пържи още малко. Добавят се царевичните зърна....
03 Май