Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Суфле с Грюер и смокиниИзсипете настърганото сирене Грюер и разбитите предварително жълтъци към брашнената смес, разбъркайте и оттеглете от котлона.
Пригответе порцеланови купички и намажете дъното и страните им с разтопено масло....
07 Февр.
Пилешки рулца с Грюер и дяволски лют сосПочиствам пилешките гърди от всякакви жилки и разтварям като пеперуда. Поставям пилешкото месото между два листа хартия за печене и го начуквам внимателно, до изтъняване.
Нарязвам на ситно скилидката чесън. Почиствам,...
16 Юни
2
Картофен гратин с грюерИзсипете 1/3 част от сместа във формата за печене, поръсете с част от грюера, сложете пласт картофи, поръсете със сиренето и завършете с картофи. Смесете виното с водата и сипете върху картофите....
24 Април
Ябълков тарт с лук и ГрюерНарежете останалия грюер и го сложете отгоре.
Намалете фурната на 190 градуса и печете още 20 минути....
21 Юли
Солени мини пайчета с шунка и грюерОтгоре поръсете всяко пайче с настърган грюер.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете до готовност - около 30 минути.
Солените мини пайчета с шунка и грюер са много вкусни и лесни....
29 Юли
Класически френски огретенРазпределяме малко настърган грюер, отгоре редим пак картофи, пак намазваме с масло, пак поръсваме с грюер и така до изчерпване на продуктите, като завършваме с картофи....
06 Август
Картофен гратин с подправкиПрехвърлете в тава за печене, поръсете с оставащия грюер и печете 50-60 минути....
06 Юли
Тартифлет с пресни картофи и пушени гърдиЗаливаме тартифлета със сметана, малко масло, поръсен с Грюер и останалите запържени кубчета пушени гърди....
01 Май
Гратин с тиквичкиСмесете яйцето, сметаната и 1 с.л. от настъргания грюер. Овкусете със сол и черен пипер.
Внимателно наредете тиквичките във форма за печене, сипете отгоре сместа със сметаната и поръсете с останалия грюер....
23 Февр.
Сирена за червено виноГрюер и червено вино
Това плътно, солено и пикантно сирене със силен орехов вкус обича сухите червени вина.
Вижте и: Сирена за бяло вино...
30 Юли
Сътвориха втория най-скъп бургер в светаВ бургера, направен по рецепта на Франц Аликио, има крехко говеждо, пастет от черен дроб, хайвер, омари, трюфели, сирене Грюер, сос Kopi Luwak и хималайска сол....
04 Окт.
Кои са твърдите сирена?За твърди са определени едва четири вида - Чешър, Гауда, Чедър и Грюер. Върху питата им преди се е изобразявала котешка муцуна, обезсмъртена от Луис Карол като Чешърския котарак....
04 Септ.
Най-популярните швейцарски сиренаГрюер (Gruyère) – това сирене трябва да отлежи поне половин година в специални изби, където температурата е не по-малко от 11 и не повече от 14 градуса, а влажността е до 90 %....
20 Април
Седем вида сирена, идеални за пицаГрюер
Това твърдо жълто швейцарско сирене има сладък начален вкус, но е с орехов и земен послевкус поради втвърдяването му в саламура. Топи се много добре и като такова е задължителен за вашата пица със сирене!...
31 Март
Кои плодове с кои сирена се съчетаватСирене Грюер
Грюер е швейцарско сирене с плътна консистенция. Жълто е на цвят с доста солено на вкус, със следи от орехи и остър, пикантен аромат....
16 Януари
Френски бухтички със сиренеПрибавете настъргания грюер и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Прибавете горчицата.
Загрейте олиото и с лъжица пускайте от тестото вътре. Изпържете бухтичките до получаване на златист цвят....
18 Февр.
Френската супа ТоринПоднесете френската лучена супа Торин с препечен хляб и настърган грюер или пармезан....
26 Януари
5 вида сирена за ароматна супаЗемно, орехово и леко сладко, сиренето Грюер е с най-добри вкусови качества за супи, особено различните видове лучени супи....
15 Март
Брюкселско зеле с бекон и сос МорнейТези рецепта със запечено в бекон брюкселскo зеле и сос със сирене Грюер е божествена....
07 Ноем.
Най-популярните френски сиренаНа външен вид и по качества много напомня на швейцарското сирене Грюер – за получаването на килограм Бофор са необходими 11 литра краве мляко....
02 Март
Няма да повярвате колко струва един супербургер в Египет!Той съдържа трюфели, изискан пастет от черен дроб, омари, грюер и топящо се в устата говеждо месо....
19 Август
Как се прави перфектен класически киш ЛоренРазбъркайте натрошения бекон и настърганото сирене грюер. Оставете плънката настрана....
20 Май
1
Калории в сиренатаТрадиционното швейцарско сирене Грюер е жълто на цвят, твърдо, с висока соленост, която се засилва при процеса на зреене, има леко орехов вкус. В 100 г „Грюер” се съдържат 409 калории и 33 гр. мазнини....
22 Май
3
Царството на сирената"Грюер" се произвежда и във Франция, и в Швейцария. Истинският "Грюер" лесно може да се познае, тъй като на питата има печат "Швейцария"....
03 Януари
Храни, богати на омега-6 мастни киселиниМляко и млечни продукти - повечето от млечните продукти съдържат омега-6 (топени сирена, пармезан, чедър, грюер, крема сирене, твърдо козе сирене, масло, пълномаслено мляко)....
08 Септ.