Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гулия: Съкровище в земята с много ценни качестваСега е сезонът на гулията, не я подминавайте и си пригответе вкусна и здравословна салата или туршия през зимата, когато доматите и краставиците не са така вкусни....
13 Окт.
Истинско брауниНа водна баня се разтапят маслото с шоколада. Ароматизират се с ванилията. След като се получи гладка и хомогенна смес, се маха от котлона и се оставя да поизстине за 2-3 мин.
Добавят се постепенно и при постоянно разбъркване...
09 Окт.
Салата Земя и МореПърво редуцирайте балсамовия оцет с меда на не много силен котлон.
Морските дарове почистете при нужда, измийте, подсушете и нарежете калмарите, полейте ги с лимонов сок, малко сол и пипер и ги изпечете на грил или плоча...
27 Май
Риба, печена в земя по рускиПрави се дупка в земята, слагат се рибите, затрупват се със земя и над тях се пали огън. След час рибата е готова....
23 Август
1
Български Съкровища - Съкровището от ДъбенеСъкровището от Дъбене донякъде дава и връзката между прастарата цивилизация от “Културата Варна” и Хотнишкото златно съкровище от V хилядолетие пр....
19 Март
Български Съкровища: Съкровището от ЛетницаТраките са вярвали в безсмъртието, почитали са Земята, Слънцето и Луната. В чест на Земята и като дар на боговете, те заравяли скъпи сервизи, накити или конски сбруи....
17 Май
Истинско шоколадово суфлеВсъщност то си е суфле като всички други - на базата на разбити на сняг белтъци и стои пухкаво и въздушно, както трябва да е едно истинско суфле....
06 Ноем.
Истинско домашно маслоОткога не сте опитвали истинско краве масло?
Вкъщи всяка седмица ни доставят по 5 л прясно мляко от малка ферма. Имам един домашен способ за добиване на краве масло и сега ще ви го споделя....
10 Дек.
Истинско индийско пуриВ купа се сипва брашното солта и захарта, отгоре се изсипва горещото олио и се разбъркава. Постепенно се долива по много мъничко вода.
Когато брашното стане на валци, замесете твърдо тесто, но не прекалено (така че да...
29 Юни
Сух таратор - планетите Земя и СатурнЗа Земята: С четка за рисуване намазваме две от гнездата с перлен прах в цветове синьо, зелено и златисто (вкусът не се променя). Слагаме от млякото и заглаждаме отгоре. Поставяме във фризера да стегне....
08 Юни
Истинско домашно козе сиренеМоже да съхранявате истинското домашно козе сирене в саламура, направена от морска сол и вода. Ако успеете да го хапнете по-бързо обаче, няма нужда....
26 Ноем.
Истинско домашно приготвено краве маслоХубаво и истинско краве масло се получава само от качествено домашно краве мляко. А за да е по-голямо количеството масло, е необходимо млякото да е по-маслено....
08 Юни
4
Гулия - Земна ЯбълкаНай-ефективният начин за съхранение е да се извадят от земята не през есента, а през пролетта. Извадените през пролетта грудки гулия имат по-добър вкус....
18 Юни
4
Яхния с гулияДобавяме гулията и чубрицата. Оставяме яхнията да ври на слабичко.
Яхнията с гулия е готова....
22 Май
Туршия с гулияГрудки от гулия се почистват и измиват много добре с четка на течаща вода.
На дъното на буркан се поставят 2-3 клонки кервиз и нареждаме почистената гулия.
Пълни се с вода на два пръста под ръбчето....
25 Ноем.
Пюре от гулияИзмиваме, белим и нарязваме на ситно гулията и картофите. Слагаме в тенджерка, заедно с масло и малко вода да се задушават, докато омекнат, приблизително 15 минути....
30 Ноем.
Салата с гулияБелим, почистваме гулията и настъргваме на едро ренде. Също така почистваме и настъргваме на едро морковите и целината.
Нарязваме зеления лук на ситно. Листата целина скълцваме. Смесваме всички продукти....
10 Юли
1
Кюфтета от гулияГулията се измива, обелва и смила, а в последствие се изцежда максимално, до сравнително суха маса.
Оризът междувременно се сварява в подсолена вода, изцежда се през гевгир и се намачква с няколко капки соев сос....
22 Януари
Предястие с гулияМорковът и гулията се измиват, обелват и настъргват на ренде в купичка, като се разбъркват, за да се смесят....
30 Окт.
Гулия при анемияВземете 150-200 грама пресни корени земна ябълка (гулия), измийте и почистете добре.
Гулията се хапва самостоятелно 2-3 пъти дневно преди хранене при анемия.
Рецептата е от книгата на Л....
12 Април
Гулия срещу диабетПри захарен диабет се препоръчва да се ядат 100 грама сурови корени гулия (йерусалимски артишок), 15 минути преди хранене, 3 пъти на ден.
Гулията се измива добре, остъргва се външната люспа и се нарязва на колелца....
29 Януари
Пюре от гулияПочистените гулии се нарязват като картофи и се сваряват до омекване във вряла подсолена вода....
28 Септ.
Здравословни ползи от гулияГулия, известна още като земна ябълка или йерусалимски артишок (Helianthus tuberosus ), идва от източната част на Северна Америка и принадлежи към семейството на слънчогледите....
16 Януари